Сегодня мы расскажем вам о том, что иногда кофеварка, прослужившая год-два, может перестать варить столь любимый эспрессо и взбивать должным образом молоко для капуччино. Причин может быть много — кофе стал хуже, вода жестче или молоко хуже. Но если все осталось прежним, то ваша кофеварка получила в себе накипь и её надо уничтожить. Обычно такое [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Доброго утра всем любителям кофе. Сегодня хочу предложить попробовать довольно оригинальный кофейный коктейль. А оригинален он, на мой взгляд, тем, что готовится с молоком и свежим морковным соком.
Ингредиенты: 35 мл эспрессо, 25 мл свежего морковного сока, 5 мл сладкого ванильного сиропа или сиропа личи, 100 мл молока. Приготовить этот коктейль не составит особого труда. Ингредие
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Хочу предложить попробовать приготовить рецепт из детства, но со взрослым вкусом ;)
Ингредиенты: 400 мл кофейного напитка, 100 мл молока, 50 г крахмала, сахар по вкусу. В книге было сказано, что молоко составляет 1/4 от количества кофейного напитка. Под кофейным напитком подразумевался не очень крепкий кофе, так что пусть вас не пугает 400 мл кофе. Вместо кофе [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Конечно, нет ни одного серьёзного научного свидетельства, что кофе употребляемый в умepeнныx количествах, способен привести k возникновению хворей в желудке.
Зачастую на натуральный кофе возлагают ответствен
подробнее »
Иллюстрированный рецепт кофе, который напомнил нам тот кофе, что мы готовим дома и называем его “по-венски“: Что нужно для приготовления кофе на 2 порции: Кофе, кофеварка мокка, сахарная пудра, тростниковый сахар, сливки 35%, молоко, какао порошек, ликер Бэйлис. Итак, варим кофе мокка. В это время взбиваем венчиком 35% сливки с 2 чайными ложками сахарной пудры в густую
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Об этом сообщил сегодня, выступая на первой научно-практической конференции "Проблемы качества и безопасности товаров на продовольственном рынке города Москвы", заместитель главы столичного департамента потребительского рынка и услуг Анатолий Кочетков.
По его данным, чаще всего подделывают растительное и сливочное масло, сгущенное молоко, чай, кофе, минеральную воду, тушеную говя
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Наш друг, Алексей Зражевский, работает и проживает в настоящий момент на Кипре. Предлагаем ознакомиться вас с его заметкой о культуре кофепития на этом острове View Larger Map
Фирменный кипрский прохладительный напиток называется Frappe и представляет собой стакан взбитого с молоком (или без) холодного кофе. Пришёл сей напиток из Греции, где он не менее популярен, и надёжно [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Добрый день! Сегодня решили мы приготовить напиток, очень похожий на каппучино, но более нежный. Просто вместо обычного молока мы будем взбивать топленое. Топленое молоко можно либо купить, либо приготовить самостоятельно. Для этого необходимо налить молоко в глиняную посуду и поставить в теплую духовку на 2-3 часа, чтобы оно как бы томилось, но не кипело. После этого [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Ни один из напитков современности не может соревноваться по популярности с кофе… Выпиваемый в буквальном смысле литрами в течение рабочего дня, ставший привычкой для миллионов, издавна использующийся не только в пищевой промышленности, но и в медицине и косметологии, кофе можно назвать одним из «незаменимых помощников» человека…
О происхождении слова «кофе» так до сих пор и спорят
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
К кофе многие привыкли. Но приятный аромат, замечательный вкус, удовольствие и наслаждение, получаемое от выпитой чашечки в течение нескольких столетий не мешают существованию противоречий, домыслов и легенд о его действии на человеческий организм
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Настоящие ценители латте-маккиато знают самые лучшие кофейни города – места, где готовят этот культовый напиток. Теперь, чтобы насладиться любимым вкусом, больше не нужно выходить из дома. Новые встраиваемые кофе-машины Miele готовят латте маккиато не хуже бариста итальянских кафе
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Капучино и американо делаются из эспрессо. В кофе с виски сахар надо добавлять обязательно по стеночкам, а латте обозначает всего лишь рисование молоком.rnВ КРАСНОЯРСКЕ попить настоящий и правильно сваренный кофе можно в кофейнях, а можно заглянуть на огонек в профессиональный лицей N11, где совсем недавно открылась новая специальность, к которой готовят настоящих "укротителей" кофе
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки