В 2009 г. Бразилия подтвердила статус самого крупного экспортера кофе, обеспечив поставками 32% мирового рынка, сообщает ИТАР-ТАСС.

Отмечается, что бразильцам принадлежит 46% мирового рынка ценного сорта кофе арабика. Такие данные в понедельник в Рио-де-Жанейро распространил национальный Совет экспортеров кофе.

В минувшем году Бразилия продала за рубеж 30,3 млн. стандар подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе может быть фактором риска для развития рака груди, но помощником в борьбе с раком толстой кишки.

Клиницисты нашли в составе кофе соединение тригонеллин, обладающее свойствами гормона эстрогена и потенциально являющегося фактором развития рака молочной железы, но полезного против рака толстой кишки. подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Продукты с анти-age ингредиентами становятся всё больше популярными. Например, в Сингапуре есть ресторан, где готовят только такую пищу. В Японии коллаген добавляется в напитки, йогурт, сухофрукты. В США в 2009-м году стали очень популярной минеральная вода с антивозрастным эффектом, а также зефир подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По мнению специалистов, кофе может стать причиной «провалов» кратковременной памяти, когда люди не могут вспомнить слово, которое они знают, и которое «вертится» у них на языке.

Ученые из Trinity College в Дублине провели исследования на студентах-добровольцах, которые были разделены на две группы. Участники первой группы употребляли по 200 мг кофеина, что соответствует двум чашечк подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Уж сколько спорили о том, что в большей степени приносят человеку чай и кофе – вред или пользу?

А тем временем ученые из Австралии доказали, что эти напитки в больших количествах способны уменьшить риск развития диабета, причем дело тут не только в наличии кофеина в составе обоих продуктов, поскольку кофе без кофеина также уменьшает риск возникновения болезней обмена веществ.
подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В Кабмине приняли постановление, которое отменяет обязательную сертификацию всех пищевых продуктов, кроме детского питания и спиртного. Данное решение обсуждалось последние 10 лет. Так, производители чая и кофе теперь могут не сертифицировать свою продукцию. По мнению правительства, принятое решение позволит производителям сэкономить около 40 млн грн в год и не повлияет на качество украинской подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В Арбитражном суде города Москвы судья Юлия Быкова отложила до 25 января рассмотрение дела по иску Департамента потребительского рынка столицы и услуг к ООО “Кофе Хаус Экспрессо и Капучино Бар” об аннулировании лицензии на продажу алкогольных напитков в заведении всем известных кофеин.

Дело в московском арбитраже зарегистрировано под номером А40-147516/09. Третьим лицо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе, выпитый после приема алкоголя, не только не отрезвляет, но наоборот, усиливает опьянение и, даже может потенциально привести к летальному исходу.

Как передает GZT, исследование, проведенное центром поведенческих исследований, выявило, что популярные напитки с содержанием кофеина могут лишь увеличить уровень опьянения, а не снизить, как это принято думать. Лабораторные мыши, к подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Предлагаем очередную подборку фото...

подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе может стать причиной “провалов” кратковременной памяти, когда люди не могут вспомнить слово, которое они знают и которое “вертится” у них на языке.

Как пишет Dietolog.com, доктор Леск, чья статья опубликована в журнале Behavioural Psychology, полагает, что кофеин, входящий в состав любимого всеми напитка, усиливает функции мозга - внимание и бдительность подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Традиционный чай, в отличие от травяного (например, из ромашки), может обеспечить заряд энергии более легкий, чем от кофе или энергетических напитков. Тонизирующий эффект чая подобен действию кофе, благодаря аминокислоте L-тианин. Но он имеет более мягкий эффект и его пик приходит через час и падает наполовину в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Эксперты аналитического отдела ИА «КредИнформ Северо-Запад» говорят о том, что несмотря на экономический кризис, спрос на кофе сохраняется на достаточно высоком уровне.

Мировой экспорт кофе в октябре 2009 года насчитывал 6,9 млн. мешков, а в октябре 2008 года - 7,3 млн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые выяснили из чего состоит “запах дома”.

Опрос, проведённый среди более чем 4000 британских домовладельцев показал, что стиральный порошок определяет примерно 34% запаха дома, свежеприготовленные тосты – 22%, а на духи приходится 17%, пишет Yug подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Стимулирующим действием на нервную систему обладает лишь первая чашечка кофе. Таков результат исследования, опубликованный в журнале Behavioral Pharmacology, все последующие порции бодрящего напитка не сказываются ни на настроении, ни на самочувствии.