Обжарка кофейных зёрен при высокой температуре помогает усилить количество полезных антиоксидантов в кофе, обнаружили канадские исследователи Университета Британской Колумбии.
Учёные проанализировали сложную смесь химических соединений, производимых в течение процесса обжарки кофейны
подробнее »
Тормозишь? Подзаряди свой мозг сладкой булочкой с кофе - рекомендуют ученые из университета Барселоны (University of Barcelona). Результаты проведенного ими исследования гласят, что именно такая комбинация продуктов помогает человеческому мозгу заработать на полную катушку. В экспер
подробнее »
Сообщение о хищении двух банок кофе из супермаркета поступило в дежурную часть отдела милиции № 5 (ОВД по Нижегородскому району) в субботу, 27 ноября. Об этом сообщает специалист по связям со СМИ УВД по Нижнему Новгороду.
По данным источника, сотрудники милиции установили, что 26-л
подробнее »
Латвийская сеть кофеен Double Coffee, владеющая двумя заведениями в Минске и выкупившая право на новую точку на месте бывшей «Экс-Криницы», остановила финансирование развития в Украине.
За последний год компания закрыла четыре кофейни в Киеве, а оставшиеся передала франчайзерам. Но франчайзин
подробнее »
Сочетание кофеина и глюкозы является идеальным питательным “коктейлем” для мозга, утверждают испанские нейропсихологи.
В эксперименте специалистов их Университета Барселоны принимали участие 40 здоровых добровольцев. Всем им проводили магнитно-резонансную томографию (МРТ) головног
подробнее »
Гватемальская Национальная ассоциация кофе (Anacafe) подвела предварительные итоги отрасли за сезон 2009-2010 гг. За этот период общий объем экспорта кофе девяти основных производителей кофе из стран Латинской Америки (за исключением Бразилии) снизился на 9,56% по сравнению с предыдущим сезоном 2008-2
подробнее »
NESCAFE представляет инновационный кофе NESCAFE® Green Blend® — кофе, созданный из сочетания зеленых необжаренных и обжаренных кофейных зерен.
Благодаря содержанию зеленых кофейных зерен этот кофе является богатым источником природных антиоксидантов — в одной чашке NESCAFE® Green Blend® столько
подробнее »