Чёрный и зелёный сорта чая содержат около 30 тыс. различных полифенольных соединений, одни из которых уже доказали свою настоящую, а не воображаемую полезность, значительно снижая риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и мелкоклеточных воспалений в жировой ткани, приводящих к возникновению сахарного диабета второго типа. В отличие от общего положительного эффекта, кото
подробнее »
Самый популярный сорт кофе Арабика полностью исчезнет к концу нынешнего столетия. Опасность грозит только дикорастущим растениям, однако именно их исчезновение нанесет сокрушительный удар по кофейной промышленности.
Ученые из британского Национального ботанического сада предупреждают, что уже до конца нынешнего столетия на Земле могут полностью исчезнуть леса дикого аравийского коф
подробнее »
Ученые Норвежского национального института охраны труда (Norway’s National Institute of Occupational Health) и сотрудники больницы при Университете Осло (Oslo University) преподнесли хорошие новости кофеманам. Ранее их коллеги уже установили, что кофе помогает избавиться от лишнего веса, снижает риск развития болезни Альцгеймера, стимулирует мышечный рост, защищает от некоторых видов ра
подробнее »
Кофе – напиток популярен по всему миру и есть несомненным атрибутом стремительного стиля жизни. Но большой интерес у наших специалистов вызвала другая сторона, а именно финансовая сторона вопроса. Если подходить со стороны доходности, то прибыль кофейного бизнеса превышает, чем от газа или нефти. Аналитики раздела «новости России» журнала «Биржевой лидер» разобрались в вопросе лидеров кофейног
подробнее »
С наступлением осени в меню Starbucks появились сразу два новых напитка. Теперь гости российских кофеен смогут оценить согревающий Тыквенный Пряный Латте, одно из самых популярных предложений Starbucks в США, а также изысканный, бархатистый Флэт Уайт, который сочетает насыщенност
подробнее »