Голландия узнала о кофе достаточно рано, так как имела деловые отношения с Востоком, Венецией и соседней Германией, в которой кофе был описан в 1582 году Раувольфом (Rauwolf). Голландцы были знакомы с трудами Альпиниуса (1592) и Палюдануса (Paludanus), давшего в Linschooten’s Travels, достаточно образовательного материала в 1589 году.Голландцы всегда были великими предпринимателями и сообра
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Привет всем любителям кофе! Продолжаем серию летних и одновременно горячительных рецептов. На этот раз хотим предложить попробовать вам кофейный коктейль “Шоколадный кузнечик”.
Ингредиенты: 1 чашка холодного крепкого кофе, 1 чашка шоколадного мороженного, 60 мл белого мятного ликера и немного свежей мяты для украшения. Готовится вся эта вкуснятина следующим образом: вс
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Удивительно как порой мало романтики у некоторых людей в отношении кофе. И не только у людей. Некий бренд, указанный в заголовке, позиционирует свой кофе как лучшее средство для борьбы со сном. Этакие у них неубиваемые зомби-кофеманы. Смотрите сами и интересно ваше мнение о такой рекламе. По-моему, так можно только синтетический кофеин в баблетках рекламировать, но [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Об этом сообщил сегодня, выступая на первой научно-практической конференции "Проблемы качества и безопасности товаров на продовольственном рынке города Москвы", заместитель главы столичного департамента потребительского рынка и услуг Анатолий Кочетков.
По его данным, чаще всего подделывают растительное и сливочное масло, сгущенное молоко, чай, кофе, минеральную воду, тушеную говя
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Около месяца назад у меня был День Рождения и мне надарили много подарков, некоторые из которых были про кофе ;) Кто бы сомневался? Кстати в прошлом году мне подарили вот что:
В этом году повторов не было — как в людях, так и в подарках. Итак, спасибо Марине за вышитую открытку, кстати, она ведущая блога о вышивке [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Согласно сообщению Федеральной таможенной службы, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года импорт кофе в январе-апреле 2008 года вырос на 15% - с 20,1 тыс. т до 23,1 тыс. т, в денежном выражении рост составил 42% - с $49,8 млн. до $70,8 млн. Что касается чая, то здесь также отмечены положит...
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Австралийский эксперт по безопасности Крейг Райт обнаружил уязвимости в своей кофе-машине Jura F90 за $2 тыс. Бреши в системе безопасности этого кофе-автомата позволяют злоумышленникам не только захватить контроль над компьютером хозяина машины, но и ослабить крепость готового напитка Роскошный шве...
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Команда ученных под руководством д-ра Ларссон изучила связи между потреблением кофе и чая и риском различных видов инсульта. Исследование проводилось на 26556 взрослых мужчинах-курильщиках, участвующих также в крупных исследованиях профилактики рака, предоставлявших информацию по своему питанию, вкл...
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Правительство Индии дало свое согласие на подписание и ратификацию Международного соглашения по кофе (IPA) от 2007 года, которое направлено на укрепление глобального сотрудничества в торговле кофе. Таким образом, Индия становится одной из 50 стран, вступивших в Международную организацию по кофе (ICO...
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Как заявил управляющий директор "Тата Кофе" г-н Ашраф,сильные дожди серьезно снизят планируемый урожай Робусты. В компании ожидают, что урожай Арабики при этом будет соответствовать ранее запланированным показателям. По словам аналитиков, спад производства Робусты вынудит "Тата Кофе" импортироват...
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
В ожидании прихода международных сетей петербургские кофейни обратились к сегменту "кофе с собой". Затраты на такие заведения на порядок меньше, чем на обычные кофейни, но широкой популярности такой формат пока не приобрел. Импульсом для местных сетей послужили планы международных компаний. Британс...
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Алексей, это профессиональный бариста, занявший 22 место на конкурсе, который проходил в Копенгагене. Он прислал нам небольшую историю о том, как все произошло «глазами очевидца». Приятного прочтения. В общем, жил я, не тужил и тут бац и предложили мне поучаствовать в WBC в Копенгагене. Оставалось всего около 20 дней до чемпионата, а у меня экзамены на носу….Ну, [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Фотографии с этого увлекательного и, наверное, очень ароматного чемпа нам прислал Сергей Реминный, координатор SCAE в Украине. Авторский напиток украинского чемпиона.
Александр Колованов — представитель Украины на кофейном чемпионате мира.
Сегодня я хочу представить нашим читателям совершенно новый блог, который я и моя жена Ира будем вести для вас, дорогие. Называется он Сraft*Sponge (www.craftsponge.ru) и посвящён всему тому, что человек способен сделать своими руками в условиях города. Тут и различный креатив для прекрасных дам и всесторонний моддинг наших любимых IT гаджетов. А дизайну интерьера мы уделим [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Индустрия «кофе на вынос» продолжает генерировать потрясающие решения, которые делают нашу жизнь красивее и удобнее. Смотрите, как здорово теперь покупать 2 холодных кофе и носить коллегам в офис — занята только одна рука.