История кофе такая же загадочная, как и его аромат, и такая же темна, как и его цвет. Интересно то, что кофейные деревья впервые были открыты в Африке, но на сегодняшний день кофейные деревья выращивают в основном на территории Америки. Очень странно что какао в тоже время было обнаружена в Америке, но сейчас выращивается в основном в Африке.
Итак, начнем! Тонизирующий эффект кофе
подробнее »
Осадки в Бразилии оставляют желать лучшего, дождей все еще не достаточно. Потери урожая в этом и в следующем сезоне из-за засухи неизбежны. Прошедшая неделя ознаменовалась новыми рекордными взлетами цен на рынке кофе. Переживания из-за неблагоприятной для урожая погоды помогли участникам рынка поднять и закрепить цены на уровне 2 долл./фунт. В текущем году в Бразилии воцарилась беспрецедентная
подробнее »
Шай Грановский, бывший партнер инвесткомпании «Третий Рим», несколько лет назад вместе с группой инвесторов выкупил компанию «Сафари-кофе», которая развивала производство кофе по собственной технологии. Бизнес под руководством Грановского и его коллег вырос в четыре раза и сейчас занимает около 10% на рынке натурального кофе. Главный вызов для компании, как и в целом для российской кофейной ин
подробнее »
Засуха в Бразилии, сильнейшая за последнее десятилетие, угрожает поставкам кофе от крупнейшего экспортера и ведет к росту оптовых цен на кофе по всему миру.
Конечно, запасы кофе не закончатся на следующей неделе. По оценкам экспертов, к концу нынешнего года даже будет наблюдаться излишек в производстве кофе в размере 1 %.
Но бразильская засуха вызывает существенное влияние на
подробнее »
Отложить все дела и выпить чашечку ароматного чая или свежесваренного кофе с любимой шоколадкой – в таком удовольствии трудно себе отказать. Кроме того, это все и на внешности сказывается… великолепно! Попробуйте сами!
Ваш любимый кофе с успехом используется и в косметических процедурах. Выяснено, что все сорта кофе укрепляют кожу и придают ей красивый блеск.
Экст
подробнее »
С помощью кофе можно обрести красоту… Да, это может показаться странным, так как связь между кофе и красотой практически не просматривается, но она есть. Сегодня для приготовления скрабов, кремов и масок часто используются кофейные зерна. Так как же использовать кофе для того, чтобы сохранить молодость кожи и здоровье волос.
Теперь у кофе может быть еще один девиз: бодрость и красо
подробнее »
Могут ли носки, обработанные кофе, положить конец проблем плохого запаха ног?
В эти жаркие летние дни проблема неприятного запаха ног стала для миллионов людей особенно актуальными. Тем приятней услышать о революционном проекте, который обещает раз и навсегда решить данную проблему. Технология подразумевает комбинирование хорошо обжаренных кофейных зерен с тканью для создания специ
подробнее »
В январе 2014г. в Бразилии выпало около 20-30% от средней нормы осадков, в феврале дожди по-прежнему идут реже, чем обычно. По мнению экспертов, засуха может привести к гибели урожая кофе и росту цен.
В это время года в Бразилии кофейные деревья вступают в фазу формирования бобов внутри так называемых вишен. В день дерево должно получать около 5 мм осадков. А нам известно, что в М
подробнее »
С появлением кофе связывают множество легенд и историй, но многие склонны полагать, что благодарить за этот напиток мы должны одного из пастухов , по имени Калди. Однажды пася коз на новой поляне, он заметил странность, ведь козы не спали ночами , а были резвые и бодрые. После он проследил и увидел ,что животные поедают ягоды кофейного дерева.
Зелёный кофе — натуральн
подробнее »
В период до года будущее ребёнка напрямую зависит от здорового питания и крепкого сна. А если мама обожает кофе и не готова даже временно расставаться с любимым напитком? Повредит ли это полноценному отдыху её чада? Уже многие годы эти вопросы, как и то, полезным или вредным является плавание младенцев, вызывают ожесточённые споры исследователей всего мира.
Точку
подробнее »
Общий объем экспорта за первые три месяца сезона 2013-2014 гг. составил 458 тыс. 369 мешков, что на 32,2% ниже аналогичных показателей прошлого сезона.
Причиной резкого снижения экспорта кофе стала вспышка грибкового заболевания кофейных деревьев. Заболеваемость растений в Мексике и странах Центральной Америки достигла наивысшей отметки с 1976 г., когда появление грибов рода Puccin
подробнее »
Зеленые зерна кофе является лучшем средством для сжигания жира, который, кроме того, не дает абсолютно никаких побочных эффектов, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net
Зеленые кофейные зерна не являются стимулятором, поэтому они не вызывают нервозность и не поднимают частоту сердечных ударов, например это делают жареные зерна.
Эксперты называют кофе в капсулах очередным фастфудом
Сегодня кофе в капсулах набирает все большую популярность в нашей стране — в основном из-за примитивизации и быстроты его приготовления. Не отпугивает любителей экспресс-напитка даже цена — за одну капсулу (она равна одной чашке) производители просят 30–40 рублей. Аннотации к капсульному кофе в интернет-магазинах не содержат ник
подробнее »
Наш корреспондент узнала, кто и как на Бали делает кофе. И чем отличается дорогой домашний Лювак, извлеченный из экскрементов экзотического животного, от туристического аналога.
Популярный напиток
Как вы себе представляете кофе в природе? А какао? Не знаю, как вы, а я при виде зерен кофе на банке «Нескафе» представляла себе их в природном виде на кустах, как чай. А какао и во
подробнее »