Результаты поиска : кофейный рынок
Шай Грановский, бывший партнер инвесткомпании «Третий Рим», несколько лет назад вместе с группой инвесторов выкупил компанию «Сафари-кофе», которая развивала производство кофе по собственной технологии. Бизнес под руководством Грановского и его коллег вырос в четыре раза и сейчас занимает около 10% на рынке натурального кофе. Главный вызов для компании, как и в целом для российской кофейной ин
подробнее »
Обсудить
Обсудить
КОФЕ — от арабского «кахва». Зерна кофейного дерева, богатые ароматическими веществами и алкалоидами, в основном кофеином. Родина кофе — Южная Аравия (Йемен) и Эфиопия. Там и поныне — лучшие сорта кофе (мокко — искаженное Мекка; арабика). Дикорастущие леса кофейного дерева распространены в Африке, на Мадагаскаре.
Однако основные поставщики кофе на мировой рынок — страны Южной
подробнее »
Обсудить
С помощью кофе можно обрести красоту… Да, это может показаться странным, так как связь между кофе и красотой практически не просматривается, но она есть. Сегодня для приготовления скрабов, кремов и масок часто используются кофейные зерна. Так как же использовать кофе для того, чтобы сохранить молодость кожи и здоровье волос.
Теперь у кофе может быть еще один девиз: бодрость и красо
подробнее »
Обсудить
Хороший кофе вовсе не трудно приготовить в домашних условиях. Кофеварка, эспрессо-машина или френч-пресс – какой бы аппарат вы ни выбрали, нужно учитывать базовые нюансы, влияющие на вкус и аромат напитка.
Секрет №1: помол
В зависимости от способа приготовления вам потребуется разный кофейный помол. Для эспрессо-кофемашины он должен быть мелким, ведь цикл приготовления
подробнее »
Обсудить
Дайте совет: на что делаете ставку? — Контроль качества на всех этапах приготовления кофе. Активный поиск покупателей — благодаря мобильному формату мы не ждем их в одной точке, а сами идем туда, где ожидается высокий трафик
Чуть больше года назад в Новосибирске появилась первая кофейня на колесах. Ее целевая аудитория — спешащие пешеходы, у которых нет времени пить кофе за с
подробнее »
Обсудить
В текущем сезоне 2013/2014 мировое производство кофе по оценкам Департамента сельского хозяйства США (USDA) составит 150 465 тысяч тонн. Это немного меньше, чем в прошлом году — 153 268 тысяч тонн. Мировое потребление кофе в этом сезоне немного выше прошлогоднего — 144 423 тысяч тонн против 142 212 тысяч тонн. Однако, благодаря тому, что производство уже несколько сезонов превышает
подробнее »
Обсудить
Своим восхождением на российский престол в 1762 году, императрица Екатерина Вторая ознаменовала начало новой в России эры, который именовали «золотым веком». Благодаря своей проницательности, образованности и здравому смыслу, императрице удалось превратить страну в одну из крупнейших держав мира, без особых потрясений и переворотов. Помимо власти, нрав императрицы отличался тщеславие
подробнее »
Обсудить
Кофе – уникальный напиток. Его употребление дарит заряд энергии и обеспечивает непревзойденные вкусовые ощущения. Он должен сочетать в себе пьянящий запах, насыщенный вкус и изысканное послевкусие. При его оценке первое, на чем удается сконцентрироваться – это запах. Самый насыщенный имеет свежий кофе. По интенсивности аромат может быть слабым или умеренным, сильным, либо очень ярким. Выделяют
подробнее »
Обсудить
Линолиевая кислота, содержащаяся в кофе, улучшает эластичность кожи и предотвращает ее старение. Кофеин расщепляет жиры и улучшает микроциркуляцию крови, тонизирует кожу и активирует клеточный обмен, а это очень важно для тех, кто хочет оставаться красивым и молодым.
Предлагаем вам несколько простых, но очень эффективных рецептов на основе кофе, благодаря которым вы всегда будете в
подробнее »
Обсудить
Некоторые виды кофе, такие как латте, содержат 24 г насыщенных жиров, что составляет больше, чем рекомендованные женщинам 20 г жиров в сутки, и 74 г сахара, что эквивалентно 18 чайным ложкам.
Британская ассоциация диетологов рекомендует взрослым потреблять не более 60 г сахара в день, а это означает, что такой кофейный напиток превосходит здоровый предел более чем на 20%.
подробнее »
Обсудить
Цены на кофе сорта арабика торгуются вблизи своего минимума за последние несколько лет. Медвежий тренд на рынке кофе продолжается уже давно, основными причинами этого тренда являются большое мировое производство кофе и более низкие, по сравнению с прошлыми периодами, темпы роста потребления.
Причинами продолжительного медвежьего тренда стали растущее производство кофе и низкие темп
подробнее »
Обсудить
Ни один современный офис немыслим не только без компьютерного и прочего необходимого оборудования, но и без кофемашины. Наличие этого прибора, предоставляющего сотрудникам и посетителям возможность выпить чашечку ароматного кофе, – признак уважения руководства ко всем, кто здесь работает или приходит по делу. Кроме того, современные кофеварки просты в использовании и уходе – нужно всего лишь п
подробнее »
Обсудить
Увы и ах, но много кофе – это вредно! Но лишь в одном случае: если употреблять его внутрь. В качестве наружного применения кофе может принести неоценимую пользу.
Много положительных отзывов заслужил кофейный скраб для тела. Это средство для очищения кожи известно еще давно и успело завоевать симпатии российских модниц. И неспроста. Он не содержит вредных химических компонентов, пре
подробнее »
Обсудить
Оригинальная кофе-машина может быть выпущена в скором времени международной группой предпринимателей-любителей кофе. С ее помощью любому человеку будет доступен контроль над процессом приготовления кофе, начиная с обжарки зерен и заканчивая его наливом в чашку.
В кофе-машине будет доступна функция обжарки и помола зерен, за чем сможет понаблюдать и ее владелец, узнав, сколько кофе
подробнее »
Обсудить
