Результаты поиска : лед

В последнем посте на тему обжарки кофейных зерен мы остановились на желто-коричневом оттенке. Теперь мы продвигаемся дальше и смотрим на зерна светло-коричневого цвета.
Зерна такого цвета получаются при обжарке в течении 8 минут при температура в 370 градусов по шкале Фаренгейта или примерно 205,5 градусов по шкале Цельсия. Так называемая точка первого хруста уже практически достигнута.
подробнее »
Обсудить  
Мексиканский филиал мирового гиганта розничной торговли Wal-Mart заморозил на январь цены на 500 основных продуктов питания и товаров первой необходимости, говорится в сообщении компании, поступившем в РИА Новости.

"В рамках стратегии низких цен принято решение заморозить цены на растительное масло, молоко, хлеб, муку, фасоль, кофе, соки, макаронные изделия и предметы личной подробнее »
Обсудить  
Доброго утра всем! Продолжаем серию горячительных напитков и предлагаем вашему вниманию следующий рецепт.

Ингредиенты:  цедра апельсина и лимона, порезаная на небольшие полоски, 4 кусочка сахара, 6 бутончиков гвоздики, 1 палочка корицы, 1/2 чашки цитрусового ликера, 2 чашки горячего крепкого кофе.
В принципе, приготвление очень схоже с первым рецептом. Только этот cafe brulot авто подробнее »
Обсудить  

Лагерь, в котором нас расселили, находился в пригороде Сеула, можно сказать в черте города. Основное двухэтажное здание и несколько  одноэтажных коттеджей, расположились у небольшого каменного холма, на котором росли пихты и ели. Впоследствии мы с удовольс подробнее »
Обсудить  

<blockquote>МОСКВА, 10 дек - РИА Новости. Группа ученых сообщила о создании высококачественного биодизельного топлива из кофейной гущи, продажа биодизеля, изготовленного из выбрасываемой кофейной гущи из американской сети кафе "Старбакс" (Starbucks) за год может принести 8 миллионов долларов прибыли, сообщает в среду Environmental News Network.

"Биодизельное подробнее »
Обсудить  
Итак, мы продожаем следить за степенью обжарки кофейных зерен!

Вот так выглядит кофе на ранней “желтой” стадии обжарки.

Эти зерна обжаривались уже 6 минут при температуре 327 градусов по шкале Фаренгейта, что составляет около 182 градуса по шкале Цельсия. На этой стадии зерна продолжают терять воду в виде пара, при этом абсолютно не меняясь в размере. Кофе [...] подробнее »
Обсудить  
Для начала, хотела принести извинения за то, что в нашем блоге уже 3 дня ничего не постится. Причина банальна, но пока все еще не исправима - в нашем доме у нашего интернет-провайдера обрезали кабеля. Так что доступ во всемирную паутину имеется, но не постоянный. Очень надеюсь, что на следующей неделе все наладится. А пока предлагаю [...] подробнее »
Обсудить  
Будущее приблизилось незаметно. Кофеварка из роскошной игрушки превратилась в предмет, необходимый всем и каждому. Кофемашина престижной торговой марки стала знаком хорошего вкуса и определенного имущественного статуса. Что же делать людям среднего достатка, которые хотят купить недорогую к подробнее »
Обсудить  
Увидеть Париж и умереть? - спрашиваю я.rn Нет, увидеть Джоконду и умереть, - поправляет меня мой собеседник. rn Он не задумываясь продал квартиру, чтобы реализовать мечту всей своей жизни - хоть немножко пожить жизнью настоящего француза. Погулять по Елисейским Полям, посидеть в уютной кафешке за чашечкой кофе, пообщаться с француженками. Но самое главное - попасть в Лувр подробнее »
Обсудить  
Британские ученые из университета Лестера и университета Лидса провели исследование действия кофеина на протекание беременности более двух тысяч женщин в возрасте около 30 лет. Ученые оценивали потребление женщинами различных продуктов, содержащих кофеин, а также определяли их индивидуальные особенн... подробнее »
Обсудить  

Наверное, я буду не первый, если скажу, что владельцев блогов уже достал достал спам в комментариях. С этой проблемой все борятся по разному и с переменным успехом.


Для борьбы со спамом я использовал и использую A подробнее »
Обсудить  

10-12 ноября 2008 г в рамках выставки «Ресторан Экспо Украина 2008» состоится 5й юбилейный Украинский Чемпионат Кофейных Бариста. Данное мероприятие проводится под эгидой Европейской Ассоциации Спешиэлити Кофе (SCAE) и Международного Комитета Чемпионата Мира среди Бариста (World Barista Championship).
Данный Чемпионат носит статус международного, а также является официальным Чемпионатом Укра подробнее »
Обсудить  
Чтобы стабилизировать свое финансовое положение, крупнейшие российские ресторанные компании начали сокращать персонал. Ресторанный холдинг "Арпиком" (сети "Колбасофф", "Филимонова и Янкель") уволит 30% офисных сотрудников, а сеть кофеен "Кофе-Хауз" - 10%. На ближайшие полгода рестораторы заморозили запуск новых точек. Рост рынка, который в этом году должен подробнее »
Обсудить  

Влияние кофе на нервную систему многообразно. Перво-нaпepвo - это возбуждающее воздействие, стимуляция умствeннoй деятельности, облегчение восприятия эмoциoнaльныx впечатлений. Кофеин ускоряет прохождение ассоциативных проце подробнее »
Обсудить  

Конечно, нет ни одного серьёзного научного свидетельства, что  кофе употребляемый в умepeнныx количествах, способен привести k возникновению хворей в желудке.


Зачастую на натуральный кофе возлагают ответствен подробнее »
Обсудить