По мнению многих экспертов, наиболее бурный рост на сегодняшний день наблюдается в сегменте натурального кофе. Это, по их мнению, вызвано ростом популярности здорового образа жизни, а также ростом доходов населения, что стимулирует потребителей переключаться на натуральные продукты
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
В 2006 г. объем московского рынка кофеен достиг 180 млн долл., а число этих заведений перевалило за 150. Лидерами столичного рынка кофеен в Москве являются "Кофе Хауз", "Шоколадница", "Мока-Лока". Сегодня на этот рынок выходит крупнейшая мировая кофейная сеть "Старбакс", открывая первое заведение в гипермаркете "Мега" за кольцевой дорогой (второе планируется открыть
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Бизнес на продаже кофе и машин для приготовления эспрессо можно открыть за $10 тыс., окупить — всего за годrnЗа десять лет эспрессо практически вытеснил из сегмента HoReCa все остальные разновидности приготовления кофе. «Динамика роста у эспрессо выше, чем у других видов», — констатирует Сергей Реминный, гендиректор ООО «Иония» (ТМ illy)
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
К октябрю 2007 года цена арабики урожая 2006-2007 года составила почти $1,4 за фунт (более $3/кг). Это самая высокая цена за последние восемь лет. Причина — дефицит кофейного сырья. В марте нынешнего года эксперты Международной кофейной организации (ICO) прогнозировали падение урожая основного поставщика арабики — Бразилии — на 10-15%
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Чтобы найти "свой" кофе, утверждают специалисты, необходимо, как и в случае с винами, перепробовать максимально возможное количество сортов. Один и тот же сорт кофе, выращенный даже не в разных странах, а в одном отдельно взятом государстве на разных плантациях, отличается по качеству. Вкус и аромат зерен зависят как от климатических условий, так и от состава почвы
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Месяц назад в Москве открылась первая кофейня Starbucks. О том, почему компания платит за аренду $1 и в какую сторону должны быть обращены двери кофейни, «Секрету фирмы» рассказал один из создателей брэнда Скотт Бедбери.rnГенеральный директор компании Brandstream Скотт Бедбери, приехавший в Россию по приглашению компании Adam Smith Conferences, сидит в гостиничном баре
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Tchibo ММ - это лучшие сорта Арабики, выращенные на высокогорных склонах. Мягкий, нежный вкус и тонкий аромат Mild в зернах обязательно понравится истинным ценителям кофе.
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
В аэропорту "Толмачево" на первом этаже терминала внутренних авиалиний откроется первая кофейня из сети под общим названием "Чашка кофе" известного новосибирского ресторатора Дениса Иванова.
Предполагается, что первое заведение начнет принимать посетителей уже к концу месяца, на месте реконструируемой в данный момент кофейни аэропорта
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Для многих работа стоит на первом месте. Ей они отдают большую часть дня. Как же сохранить бодрость и работоспособность, и при этом сохранить душевное спокойствие и здоровье?
Попробуйте так: утром сварите себе кофе и выпейте среднюю по размерам чашечку
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
В течение трех дней во Владивостоке будет работать межрегиональная специализированная выставка-ярмарка «Реклама. Полиграфия — 2007». Цель данного мероприятия — демонстрация достижений современных полиграфических, рекламных и информационных технологий, полиграфического оборудования, новинок в области полиграфии, материалов, расширение спектра полиграфических
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Группа исследователей под руководством профессора Питера Роджерса из университета Бристоля обнаружила, что перерывы в работе на кофе или чай могут иметь неприятные последствия. Особенно - для мужчин, поскольку женщины реагируют на кофеин по-другому
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
На прошлой неделе в фирменном магазине ”Галка” на ул. Ковжуна во Львове кофе в зернах подорожал на семь гривен. Популярную среди горожан колумбийскую араби ку продают по 62 гривни за килограмм, индийскую — на гривню дешевле, робусту — по 40
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Кофе-зависимость: как снизить вред от употребления этого напитка.
По данным Национальной федерации производителей кофе Колумбии, в России потребление кофе увеличивается самыми быстрыми темпами: 6 % в год против 2 % по всему миру. Выпивать все больше чашек кофе нас заставляет напряженный ритм жизни, открывающиеся повсюду кофейни, автоматы с кофе и реклама «бодрящей ароматной кружки»
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки