Результаты поиска : кофе, эспрессо, технология

Новейшая история кофе делится на два периода: до появления Starbucks и после. Юный коммивояжер Говард Шульц столь страстно полюбил кофе, что ради крохотной сети из трех точек бросил кочевую жизнь, перебрался в другой штат и устроился наемным сотрудником.Москва ждет Starbucks уже который год.
(http://vzglyad.ru/culture...) подробнее »
Обсудить  
1. Заставьте себя бросить пить кофе. Запомните: те, кто пьют кофе, сонные и уставшие по утрам, в отличие от тех, кто не его не пьет. Ты будешь чувствовать себя энергичнее, чем те, кому нужна "доза", чтобы начать день. 2. Бросайте медленно. Особенно это касается тех, кто выпивал несколько чашек в день. 3. Кофеин вызывает привыкание. Если резко бросите пить кофе, то можете столкнуться с абсти подробнее »
Обсудить  

Компания Starbucks, владеющая крупнейшей в мире сетью кофеен, открывает сегодня свое первое заведение в Москве. В столичном Starbucks будет самообслуживание, полный запрет на курение, а в меню не будет алкоголя. Эксперты считают, что непривычный для россиян формат не помешает развитию западного гиганта.

В начале недели президент отделения Starbucks в Евро подробнее »
Обсудить  

...но вернемся к чуть более поздним временам. P. De la Roque, сопровождавший M. De la Haye, французского посла в Константинополь, чуть позже совершил путешествие в Ливан. По его возвращении в Марсель в 1644, он привез с собой не только кофе, но и "маленькие приборы, использовавшиеся в Турции, которые казались великими диковинками во Франции". В его коллекции можно было найти, причис подробнее »
Обсудить  

Теги: США, 7-ELEVEN, Упаковка, Новость, Кофе, Fusion Energy

Сеть магазинов товаров повседневного спроса 7-Eleven начала продавать в США кофе, содержащее добавки женьшеня, гуараны и мате, получившее название Fusion Energy, которое стало первым брендом в категории горячих энергетических напитков подробнее »
Обсудить  

Его философия - научить человека радоваться жизни, обретая счастье не только в большом, но и в малом. Кофе Данези - воплощение римской "дольче виты" (сладкой жизни) из фильмов Феллини. Наслаждаясь Данези, вы чувствуете себя в Риме на пьяцца Навона - счастливыми и беззаботными. И каждая чашечка кофе Данези - это одна такая частичка счастья, которая, однажды поселившись в вашем сердце, ос подробнее »
Обсудить  
В Голландии, в стране которой возможны любые сумасшедшие идеи, ежегодно проходит конкурс на самую красивую чашку кофе. Интересно, что помимо вкусовых и прочих характеристик, на чемпионате оценивается и эстетика приготовленного кофе. Голландские мастера создают целые картины из кофейной пены и шоколада. От сложных геометрических узоров до фантастических зверей.rn(http://adme.ru/news/2006/...) подробнее »
Обсудить  
Для определения в зернах зеленого и обжаренного кофе, а также в растворимом кофе охратоксина (ОТА), который относится к группе микотоксинов, разработана методика, основанная на использовании метода ВЭЖХ с применением для очистки пробы иммуноаффинной колонки. Процентная мера правильности охратоксина А составляет (%): для зеленого кофе - 90-108, обжаренного - 89-100 и растворимого - 80-103 при вели подробнее »
Обсудить  

Как и ожидалось, что в июле-августе посетители кофеен на главной улице Старого Дубровника - Страдуне – "освояли" полторы тонны кофейных зерен, то есть было выпито больше 210 тысяч маккиато (эспрессо), капучино и все остальных вариаций на тему кофе. То есть что-то около трех с половиной тысяч чашек кофе в день.

Пока же каждый день владельцы кафе на Страдун подробнее »
Обсудить  

Когда компания Starbucks дала возможность каждому получателю специального email отведать кофе, она ещё не знала, сколько в итоге окажется этих получателей...rn(http://interbiz.ru/2006/1...) подробнее »
Обсудить  
Компания Meth Coffee из Сан-Франциско вышла на рынок с одноимённым продуктом, представляющим собой суперкофеинизированный кофе, в противовес "правильному" кофе без кофеина, предоставляющим мощнейший заряд в начале рабочего дня.rn(http://www.membrana.ru/le...) подробнее »
1 комментарий  
Рецепт на 4 персон
Ингредиенты:
50 мл крепкого кофе (профильтрованного кофе или эспрессо, сваренного из расчета 75 граммов кофе на литр воды)
50 мл яблочного сока
2 столовых ложки коричневого сахара (по вкусу)
3 апельсина, нарезанных тонкими ломтиками
2 палочки ванили
1 щепотка смеси из 5 приправ
1 щепотка молотой гвоздики
палочка корицы в качестве гар подробнее »
1 комментарий  
Рецепт на 4 персоны
Ингредиенты:
9 столовых ложек кофе темной обжарки, среднего помола
1 литр воды
150 граммов коричневого сахара
1 чайная ложка патоки
1 палочка корицы
анис (по желанию)
1. Налейте в горшок воды, добавьте сахару, патоки, корицы и аниса и медленно доведите до кипения.
2. Помешайте, чтобы сахар и патока полностью растворились.
3. Ко подробнее »
Обсудить  
Рецепт примерно на 8 персон
Ингредиенты:
1,5 литра черного кофе (фильтрованного кофе,
приготовленного из расчета 10 столовых ложек молотого кофе на 1 литр воды)
1 лимон и 2 апельсина, тонко нарезанных
3 столовых ложки рома
80 граммов сахарной пудры
8 долек лимона для гарнира
1. Положите апельсиновые и лимонные дольки в кастрюлю.
2. Залейте туда кофе и подробнее »
Обсудить