Результаты поиска : Другие новостикофеКОФЕ В КУЛИНАРИИмнениеоветы
Свежесваренный кофе готовят из молотых зёрен. Для заваривания можно молоть кофе самостоятельно или купить, произведённый заводским способом. Растворимый кофе дешевле, продаётся расфасованным, готовым к употреблению.
В натуральном кофе содержится больше жирных кислот, соединений калия, магния, разнообразных витаминов.
Анализ показал, что в растворимом – кофеина и ценных
подробнее »
Обсудить
Любовь к кофе способствовала появлению массы новых рецептов, отличающихся способами приготовления, всевозможными добавками. Из всех существующих видов кофейных напитков можно выделить самые популярные:
Эспрессо. Крепко заваренный кофе, классический рецепт которого предусматривает использование пресса и пара. Идеальный эспрессо имеет плотную пенку золотисто-коричневого цвета. В него
подробнее »
Обсудить
Ответ на этот вопрос зависит от дозы и состояния.
Исследования с участием сотен и тысяч пациентов показали, что 2-3 чашки кофе:
положительно влияют на потенцию
снижают риск деменции и болезни Альцгеймера
повышают чувствительность к инсулину и снижают риск диабета
снижают вероятность развития некоторых видов рака — кожи, печени, поджелудочной железы
з
подробнее »
Обсудить
Кофе обладает множеством преимуществ для здоровья и помощь в похудении является одним из них. Существует причина, по которой кофеин содержится в большинстве жиросжигающих добавок — он является одним из немногих натуральных веществ, которые способствуют сжиганию жира. Кофеин может увеличить скорость обмена веществ в организме примерно на 10%, помогая организму эффективнее расщеплять жир.<
подробнее »
Обсудить
Вредное воздействие этого алкалоида зависит от индивидуальных особенностей организма, а также от принятой дозы. Выделены гены, которые определяют чувствительность к веществам с пуриновой основой. Активность этих генов отличается у людей, принадлежащих к разным расам. Отмечена зависимость чувствительности к кофеину от возраста и пола.
Врачи не рекомендуют пить слишком горячий напито
подробнее »
Обсудить
Этот натуральный алкалоид стимулирует деятельность центральной нервной системы. Его синтетический аналог часто используется в медицине. Кофеин содержится не только в зернах кофе, но и в бобах какао, ягодах гуараны, орехах колы и чайном листе.
Несмотря на то, что кофеин относится к психоактивным веществам, его употребление практически не регулируется никакими законами. Врачам извест
подробнее »
Обсудить
Диетолог Елена Кален заявила, что употребление двух чашек кофе в день помогает в снижении веса.
Специалист, ссылаясь на недавнее исследование ученых, отметила, что под воздействием кофеина в жировых клетках синтезируется белок термогенин — вещество, которое «притормаживает процесс накопления жиров».
«Под действием термогенина энергия, которая поступает с едой, начинает
подробнее »
Обсудить
МОСКВА, 17 апреля/ Радио Sputnik. Сочи и Краснодар попали в список городов с самым вкусным кофе, пишет «Кубань 24».
Соответствующий опрос провел российский сервис бронирования жилья для отдыха Tvil.ru. Согласно данным, самый вкусный кофе – в Санкт-
Петербурге, за него проголосовали 37 процентов опрошенных. На втором месте – Сочи и 25 процентов голосов, замыкает тройк
подробнее »
Обсудить
МОСКВА, 15 мая — РИА Новости. Цена на зерна кофе на мировом рынке за последние два года серьезно выросла, поэтому потребители, в том числе и в России, зачастую стараются выбирать более дешевую продукцию – на основе зерен робусты; тем не менее, основной вклад в формирование отпускной стоимости кофе в РФ вносит валютная составляющая, сообщил РИА Новости гендиректор ассоциации «Росчайк
подробнее »
Обсудить
Генеральный директор группы Фабьен Саймон 2 августа объявил в разговоре с инвесторами, что компания не будет уходить с российского рынка. По его словам, высок риск, что активы JDE и интеллектуальная собственность «будут национализированы российским государством или переданы третьим лицам в России» (цитата по Reuters). Агентство напоминает, что в июле власти передали доли иностранных компаний в
подробнее »
Обсудить
Нидерландский концерн JDE Peet’s (производит кофе Jacobs, L’Or, Tassimo и Douwe Egberts) до конца 2023 года прекратит продажу в России западных брендов кофе и чая и оставит на этом рынке только местные марки, сообщает Reuters со ссылкой на компанию.
«В первой половине 2023 года мы инициировали переход от многоканальной организации в Европе к локальному портфелю в России», — г
подробнее »
Обсудить
Цены на кофе могут вырасти в России на 15% до конца года при условии дальнейшего удорожания стоимости в странах-поставщиках. Об этом заявил директор по маркетингу компании «Милфудс» Михаил Глухов на полях Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ).
По его словам, стоимость бодрящего напитка в нашей стране целиком зависит от цен на зеленый кофе и от состоян
подробнее »
Обсудить
Потребитель не заметит изменений в магазинах после прекращения продаж Jacobs, L Or, Tassimo, Douwe Egberts и Pickwick, считает гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. «Предприятие расположено на территории России. Оно продолжает выпускать продукцию, которая продается в магазинах. Насколько я понимаю, те изменения, о которых заявила JDE Peet s, касаются исключительно
подробнее »
Обсудить
Вопрос №1. Как кофе действует на организм?
В кофе обнаружено более 2 000 химических соединений. Среди них: белки, жиры, углеводы, алкалоиды, органические кислоты, макро и микроэлементы, антиоксиданты, антибактериальные, стимулирующие и другие вещества.
Всего в кофе найдено более 100 биологически активных веществ. Они оказывают действие на все органы и системы.
Вот
подробнее »
Обсудить
Диетолог Ольга Лушникова в беседе с «Лентой.ру» признала, что кофе стал неотъемлемой частью жизни практически каждого современного человека. И неудивительно: кофеин, содержащийся в напитке, может оказывать тонизирующее действие на организм и улучшать когнитивные свойства мозга.
У любителей кофе улучшается и долгосрочная, и краткосрочная память, они лучше запоминают информацию
подробнее »
Обсудить
