Кофеин — психоактивное стимулирующее средство, которое входит в состав кофе, чая, сладких и энергетических напитков и, в меньшем количестве, шоколада. И хотя мы давно и безоглядно влюблены в эти продукты, в последнее время их окружает неясный гул неодобрения: полезен или вреден кофеин для здоровья?
Узнайте больше о полезных и вредных свойствах кофеина и найдите неожиданные ответы на подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые доказали: кофе делает человека счастливее. По мнению немецких исследователей, кофеин влияет на участки мозга, ответственные за позитивные эмоции. Ранее специалисты из Гарварда доказали, что кофе – еще и отличный антидепрессант: люди, регулярно употребляющие этот напиток, реже думают о самоубийстве.

Эликсир бодрости

История появления кофе описана в многочисленных подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые из Великобритании определили лучшее утреннее время для бодрящего напитка: оказывается, кофе следует употреблять через определенное время после пробуждения, в 9.30-11.30 утра.

Один из авторов исследования, нейробиолог Медицинского университета вооруженных сил в Мериленде утверждает, что кофеин, который содержится в кофе, при попадании в организм человека вступает в активное в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Всем известно, что употребление энергетических напитков (даже безалкогольных) может быть опасно для здоровья и жизни. Но кто обращает на это внимание, когда необходимо зарядиться энергией?! Тем более, что производители громко и уверенно заявляют – энергетики не просто безопасны, но еще и полезны. Ученые же с ними упорно и категорично не соглашаются…

Очередное призвание отказаться о подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Самый быстрый способ взбодриться утром – выпить чашечку ароматного напитка! С бодрым утром! Чувствуете аромат свежесваренного кофе? Это эфирные масла, которыми богат кофе, они прогоняют сон, улучшают настроение, повышают внимание и обостряют реакцию.

Вреден ли кофе?
Кофе содержит кофеин, который обладает стимулирующим действием, а еще он облегчает боль. Именно поэтому его дост подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Японские исследователи обнаружили, что чашка кофе, которой вы взбадриваете себя по утрам, улучшает функцию кровеносных сосудов.

Для участия в исследовании были отобраны 27 взрослых добровольцев. Авторам впервые удалось продемонстрировать, что кофе с кофеином заметно (на 30%) улучшает кровоток в пальце.

Это является индикатором надлежащей функции эндотелия — выстил подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые Корнельского Университета обнаружили еще одну причину пить натуральный кофе. Их исследования показали, что кофе снижает риск глаукомы и прочих заболеваний сетчатки, ведущих к нарушениям зрения.

Сетчатка глаза – это одна из самых активных тканей человеческого тела, ей требуется постоянный приток кислорода. Если в этой ткани накапливаются свободные радикалы, сетчатка повреждае подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Это доказал эксперимент с участием 66 пожилых человек, проведенный немецкими учеными из Рурского университета.

В ходе опыта волонтеров разделили на две группы. Людям из первой группы ежедневно за полчаса до начала испытаний давали порцию кофеина, равную двум чашкам кофе, а их «коллеги» из второй группы получали «плацебо», о чем они, конечно же, не знали, думая, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ни для кого не секрет, и это не является предметом спора, что наилучшими вкусовыми качествами и пользой для организма обладает только молотый кофе, то есть кофейные зерна, прошедшие механическую помолку и превратившиеся в кофейный песок. Тут же сварив его на огне определенным способом, удастся получить наиболее яркий вкус, интенсивность которого пропадает с каждой минутой простаивания кофейног подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Определенное время листья кофейного дерева не применялись ни в медицинской практике, ни в производстве продуктов. В настоящее время лондонские ученые доказали, что их применение очень эффективно в ходе приготовления настоя из кофейных листоев по аналогии с чайным листом.

Ученые Королевского ботанического сада Лондона занимались исследованиям кофейных листьев. Изначально они их вы подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Одна из самых популярных диет в мире – бразильская – основана на большом употреблении кофе. Она вызывает массу споров о безопасности, но при этом мало кто сомневается в ее эффективности. Все потому, что кофе принято считать «разрушителем жира». Но австралийские ученые поставили этот факт под сомнение.

И, к большому удивлению даже для самих себя, оказались правы: кофе – не является подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки