До сих пор ученые не могут прийти к единому мнению о кофе. Ситуация с кофейными зернами и кофе чем-то похожа на проблему какао-бобов и шоколада — кофейные зерна богаты антиоксидантами, аминокислотами, витаминами и минералами. Как пишет портал E-news, правильно обработанный кофейный порошо
подробнее »
Группа мексиканским специалистов во главе с профессором Омаром Лупи из Университета Рио-де-Жанейро пришла к выводу, что крем с кофеином способствует похудению. В ходе эксперимента 99 бразильских женщин ежедневно дважды в день втирали в кожу ног крем с 7% раствором кофеина на протяжении месяца. 80%
подробнее »
Кофе позволяет манипулировать людьми, так как любители ароматного напитка сильнее поддаются влиянию. К такому выводу пришли специалисты австралийского университета Квинсленда, исследовавших влияние кофе на человека.
В ходе эксперимента ученые пригласили 140 добровольцев и разделили их на
подробнее »
Японские ученые разработали торговый аппарат, который использует методику распознавания лиц, после чего предлагает клиентам напитки в зависимости от возрастные показателей и половой принадлежности. Благодаря новой технологии прибор использует датчики для определения характеристик объекта. Если пр
подробнее »
Проведенное немецкими учеными исследование заставляет всерьез задуматься о своих привычках: как оказалось, расхожее мнение о том, что чашка утреннего кофе помогает взбодриться и повысить свою работоспособность правдиво лишь отчасти. Дело в том, что по словам исследователей, кофе способно по настоящему взбодр
подробнее »
В «Макдоналдсе» на улице Полевой открылось первое в Самаре «МакКафе». Уютный уголок для любителей кофе уже радует поклонников бодрящего кофе. «Венский» или «Латте Макиято», «Американо» или «Каппучино» - кофейная карта призвана угодить самым притязательным вкусам.
Главный секрет мягкого и пряного а
подробнее »
Селекционеры африканской страны упорно пытаются вывести сорт кофе, который отлично подойдет для производства на обширной африканской плантации. По данным агентства “Science Daily”, ученые Уганды пытаются вывести сорт кофе, устойчивый к местным болезням растений. Однако в силу недостаточной
подробнее »