Кофе с корицей завоевал массу поклонников по всему миру и известен не менее, чем какая-нибудь голливудская звезда. Это действительно очень вкусный, ароматный и полезный напиток. Да-да, именно полезный, ведь он способствует повышению иммунитета и сопротивляемости организма простудным заболеваниям, улучшает работу головного мозга, нормализует кровообращение. А также это лучший друг худеющих. Так
подробнее »
БЭКГРАУНД К КОФЕ
Для истинного кофемана нет на свете удовольствия лучше, чем то, которое дарит чашка крепкого, сваренного по всем правилам свежего кофе. Но даже заядлые любители ароматного бодрящего напитка не гнушаются порой разнообразить его вкус различными добавками и десертами. Итак, с чем сегодня пьют кофе?
ПОДСЛАСТИТЕЛИ
Чистый вкус чёрного кофе по нраву далек
подробнее »
Маття чай – это не просто напиток, это целая философия искусства чаепития, которая берет свое начало в японской традиции. Но как выбрать качественный матча чай среди многообразия предложений на рынке? Давайте разберемся в этом вместе и выявим ключевые критерии, которые помогут вам сделать правильный выбор.
Первым шагом при выборе качественного м
подробнее »
Мешает ли дневной кофе ночному сну
Согласно общепринятым рекомендациям, последнюю чашку кофе стоит выпивать не позднее чем за шесть часов до сна. Значит, если вы укладываетесь в кровать около одиннадцати вечера, вам стоит забыть об эспрессо после пяти. Но на деле все значительно сложнее.
Шесть часов — это период так называемого полураспада кофеина. И, как можно догадаться, пол
подробнее »
Химический состав напитков: в чём разница
Главное, за что мы любим кофе, — это, конечно, бодрящий кофеин. Также в небольших количествах в составе напитка есть витамины группы В, калий, кальций, фосфор, но все же богатым витаминно-минеральным комплексом он похвастаться не может. Зато в кофе много антиоксидантов — до 500 мг в чашке. Это полифенолы, дитерпены, меланоидины, хлорогеновая и коф
подробнее »
СВОЙСТВА КОФЕ С КАРДАМОНОМ
Кроме яркого и интересного вкуса кардамон обладает полезными свойствами. Благодаря своему составу кардамон смягчает и нейтрализует действия кофеина, делает напиток мягче и ароматнее.
Натуральный кардамон для кофе во френч прессе
Сервировка кофе во френч прессе
Кофе во френч прессе подается в керамических или в стеклянных ч
подробнее »
Историческая справка
Если кофе эспрессо достаточно распространён по всему миру, то о ристретто знают меньшее количество потребителей. Данный кофейный напиток был изобретён в солнечной Италии. Рецепт его приготовления был создан с целью взбодриться и зарядиться силами буквально «на бегу».
Дополнительным преимуществом ристретто является малая скорость его приготовлени
подробнее »
В мире огромное количество людей, которые любят себя побаловать различными кофейными напитками с добавлением молока – латте, капучино и другими. Однако на рынке представлено огромное количество моделей с разными возможностями, устройством и функциями. Далее будут рассмотрены основные факторы, которые следует учитывать в процессе выбора кофемашин данного типа.
Сегодня проблемы с пищевой зависимостью и ожирением достаточно распространены. Многие постоянно переедают и причиной тому могут стать различные факторы. Медицинский центр «БАГЕНА мед» предъявляет новаторский подход к лечению пищевой зависимости, сфокусированный на комфортном достижении целевого веса.
«БАГ
подробнее »
Ни на минуту не утихают бесконечные споры относительно того, можно ли пить кофе при сахарном диабете. Как влияет кофе на уровень сахара в крови и к каким последствиям может привести регулярное употребление кофе диабетиком? Эти вопросы до сих пор остаются открытыми, а все медики мира разделились на два противоположных лагеря: на тех, кто «за» и «против» кофе.
Кофе при сахарном диабе
подробнее »
В нашей постоянно развивающейся и конкурентной среде все организации стремятся найти новые способы совершенствования и развития своих продуктов и процессов. Один из таких способов — применение технологии ТРИЗ.
ТРИЗ (теория решения изобретательских задач) — это система знаний, разработанная Генрихом Альтшуллером в СССР в середине XX века. Основываясь на анализе множества
подробнее »
С каждым годом в нём находят всё больше полезных свойств. В большей степени они проявляются при регулярном употреблении 3–4 чашек напитка.
Продлевает жизнь
Многочисленные исследования доказывают, что регулярное умеренное употребление напитка улучшает состояние сердца и сосудов, снижает риск инфарктов и инсультов. Учёные предполагают, что временное повышение давления в
подробнее »
И это тоже верно лишь отчасти. С одной стороны, кофе действительно активизирует работу центральной нервной системы, повышает работоспособность и улучшает концентрацию. Однако воздействие его кратковременное, оно проходит достаточно быстро. Наверняка это многие замечали — потому за первой чашечкой кофе «для бодрости» очень часто следует вторая, третья…
Если же чашечка была то
подробнее »
Врачи рекомендуют не принимать больше 400 мг кофеина в день. При этом нужно помнить, что вещество также содержится в шоколаде, чае, какао, энергетиках и коле. Точное количество кофеина в одной чашке назвать достаточно сложно. Значение зависит от дозировки, сорта, способа обработки сырья, его приготовления. Поэтому приведенные данные очень приблизительны:
в 300 мл капучино — 100 мг
подробнее »
Ощутить полезный эффект от кофе можно при регулярном употреблении 3–4 чашек напитка в день. Что подтверждают научные исследования:
Кофе увеличивает продолжительность жизни. Вопреки прямо противоположному мнению, настоящий напиток укрепляет сосуды и нормализует работу сердца, поэтому считается хорошей профилактикой инсульта и инфаркта. Временное и незначительное повышение артериальн
подробнее »