Животные, конечно, не готовят бодрящий напиток в кофеварке, а просто пережевывают и выплевывают спелые зерна. Хозяин одной из плантаций на Тайване отважился прожарить и попробовать недоеденные хвостатыми гурманами плоды. К его удивлению, кофе получился с приятным вкусом и ароматом, напоминающим ваниль.
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Как часто вы слышите, что кофе без кофеина пить полезнее для здоровья? Звезды моды и кино вещают нам с экранов, что сидят на жесткой диете и пьют исключительно кофе без кофеина. КОФЕ, КОФЕИН. Неужели эти, казалось бы, неразделимые понятия можно вот [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Ученые обнаружили еще одну положительную сторону употребления кофе. Оказывается, увлечение сим божественным напитком оказывает на организм такой интересный и полезный эффект как снижение риска возникновения онкологии кожи.
Медики выяснили, что люди, выпивающие по шесть чашек кофе в день, болеют раком кожи на 35% меньше, чем остальные
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
С момента открытия тонизирующих свойств ягод кофейного дерева прошло много столетий. В течение этого времени способы приготовления и употребления кофе постоянно менялись и совершенствовались. Первоначально в качестве тонизирующего средства употреблялся не отвар из обжаренных зерен, а сами сырые кофейные ягоды. Затем арабы придумали другой способ — они давили сырые зерна
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
С древнейших времен кофе применяется как целебное средство. Арабский врач и алхимик Разес еще до 1000 года нашей эры описывал в своих сочинениях целебные свойства напитка «бинчум», т.е. кофе.
На Востоке считали, что кофе ускоряет мысль, веселит сердце, помогает против глазных болезней, является отличным средством от подагры и цинги
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Давайте начнем с самого начала. Кофеин, в общем-то, - это наркотик, который стимулирует нервную систему. Мировая Организация Здоровья пришла к выводу, что кофеин безопасен для здоровья, не является накротиком, который вызывает привыкание и не разрушает жизнь людей, употребляющих его. Употребляя кофеин с умом, вы можете быстрее проснуться, увеличивать свое продуктивное время, а также улучшить коор
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Если вы заняты умственным трудом, то не забывайте, что это связано с напряженной нервной деятельностью. На случай скорой помощи вашим мозгам держите в ящике стола шоколадку. Сочетание кофе и шоколада — отличный двойной стимулятор, который гораздо безопаснее сигареты и лучше, чем таблетки для повышения мозговой активности. Это средство снимает головную боль и позволяет справиться с [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
По данным нового исследования американских ученых, женщины постклимактерического возраста, пьющие кофе с кофеином, реже заболевают раком кожи.
Немеланомный рак кожи – самый распространенный вид рака в США. По статистике Национального института рака, в год его обнаруживают более чем у миллиона человек. За 2007 год от него умрет более 2000 человек
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
25 октября в Туле впервые прошел отборочный тур Российского Чемпионата Бариста.
В конкурсе, инициатором которого стала известная тульская кофейня "Шоколад", приняли участие десять специалистов по приготовлению кофе (именно так переводится с итальянского "бариста") из тульских ресторанов и кафе. Каждый из них должен был не только сделать настоящий эспрессо
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Если вы истинный поклонник кофе, то за годы употребления напитка у вас должно было бы скопиться огромное количество гущи! А теперь, внимание! Вот в каких неожиданных качествах можно использовать кофейную гущу для бытовых нужд. rnДезодорант. Кофейную гущу нужно подсушить в духовке на бумаге для выпечки. Поместите немного высушенной гущи в холодильник — запахи продуктов перестанут смешиваться;
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Еще одна история о том, как кофе влил на историю мира. Даже в разгар гражданской войны - было то, что обьединяло Север и Юг — страсть к кофеину. Боец конфедерации имел меньше возможности выпить чашку крепкого кофе чем солдат Севера. В этом плане республиканцы, безусловно, обошли Южан. Кроме того более 2/3 населения США проживали в северных [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Кофеин помогает мозгу запоминать информацию более качественно и в большем объеме. Читая журналы и газеты, мы то и дело наталкиваемся на статьи о том, как какие-то ученые из очередного Университета сделали важное (если не сенсационное) открытие относительно самых разнообразных вещей, явлений и процессов в нашей и без того напряженно
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Кофейный напиток занял прочное место в утреннем рационе современного жителя планеты. Даже поразительно, насколько быстро распространилась привычка выпивать утреннюю чашечку черной жидкости. Видимо дело не столько в полезности, сколько в быстром привыкании. Как бы там ни было, но кофе пьют на всех континентах. Теперь и в Антарктике. Россия узнала кофе при Петре Великом
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
"Ледяной кофе эспрессо" - одно из последних эксклюзивных направлений New York Coffee Co - может стать самых успешных предложением сектора безалкогольных коктейлей этого года
По результам независимых исследований установлено, что продукция, выпускаемая в рамках последнего направления New York Coffee гораздо полезнее с медицинской точки зрения продукции конкурентов
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки