Каждое утро для миллионов семей в мире начинается примерно одинаково – с чашки бодрящего чая: черного, зеленого, каркадэ, травяного. Причем вкушаем мы любимый напиток, скорее, по привычке, нежели осознанно.

Ученые подсчитали, что в день человек выпивает не менее полутора литров жидкости. Из них треть – чай. В каждой стране его пьют по-своему: одни – с маслом и солью, другие – с мо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Квартальные продажи сети кофеен Starbucks Corp в американских отделениях, открытых не позднее года назад, показали рост впервые за два года, указывая на то, что ослабленные рецессией потребители начинают увеличивать траты на небольшие радости жизни.

По данным компании, показатель вырос в за три месяца к 27 декабря на четыре процента в годовом исчислении.

Финансовый дире подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По словам Дзинтарса Лициса, представителя Merrild Kaffe в странах Балтии, цены на молотый кофе могут вырасти, как минимум, на 5%. Причиной этому он называет мартовские изменения на мировом рынке в Латвии - три из четырех крупнейших поставщиков зерен кофе повысили цены. К ним он отнёс Бразилию, Вьетнам и Колумбию.

Популярные зерна Arabica составляют до 90% всего молотого кофе в Ла подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе с коллагеном спасёт от старости? Вслед за различными кремами с антивозрастными ингредиентами приходят продукты, обладающие подобными свойствами. Так, в Японии коллаген добавляется в напитки, йогурт и сухофрукты. А вот в США в 2009-м году большую популярность п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Палладий и кофе “арабика” станут лидерами роста на мировых сырьевых рынках в этом году. Такой прогноз сделала инвестиционная компания Tiberius Asset Management, сообщает Bloomberg. При этом в прогнозе отмечается, что в ближайшие 12 месяцев восстановление экономики подстегнет спрос на все виды сырья.

По прогнозам аналитиков Tiberius Asset Management, сырьевой индекс Dow подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Федеральная антимонопольная служба дала разрешение американской компании Kraft Foods приобрести российские активы британской Cadbury, сообщает РИА Новости. Ходатайство в службу было подано американцами в ноябре 2009 года.

Kraft Foods сумела договориться с Cadbury о поглощении, предложив 19 ян подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Исследование Nielsen базируется на данных аудита розничных продаж чая и кофе в городах России с населением свыше 10 тысяч человек за период с июнь по июль 2009 года.

По результатам исследования, в течение последних двух лет на российском чайном рынке сохраняется тенденция перераспр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

11 февраля Арбитражный суд Москвы рассмотрит иск департамента потребительского рынка и услуг Москвы к сети кофеен «Кофе Хауз. Эспрессо и Капучино бар» о лишении лицензии на торговлю алкогольными напитками.

Представитель от подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе может быть фактором риска для развития рака груди, но помощником в борьбе с раком толстой кишки.

Клиницисты нашли в составе кофе соединение тригонеллин, обладающее свойствами гормона эстрогена и потенциально являющегося фактором развития рака молочной железы, но полезного против рака толстой кишки. подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В Кабмине приняли постановление, которое отменяет обязательную сертификацию всех пищевых продуктов, кроме детского питания и спиртного. Данное решение обсуждалось последние 10 лет. Так, производители чая и кофе теперь могут не сертифицировать свою продукцию. По мнению правительства, принятое решение позволит производителям сэкономить около 40 млн грн в год и не повлияет на качество украинской подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В Арбитражном суде города Москвы судья Юлия Быкова отложила до 25 января рассмотрение дела по иску Департамента потребительского рынка столицы и услуг к ООО “Кофе Хаус Экспрессо и Капучино Бар” об аннулировании лицензии на продажу алкогольных напитков в заведении всем известных кофеин.

Дело в московском арбитраже зарегистрировано под номером А40-147516/09. Третьим лицо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Традиционный чай, в отличие от травяного (например, из ромашки), может обеспечить заряд энергии более легкий, чем от кофе или энергетических напитков. Тонизирующий эффект чая подобен действию кофе, благодаря аминокислоте L-тианин. Но он имеет более мягкий эффект и его пик приходит через час и падает наполовину в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Эксперты аналитического отдела ИА «КредИнформ Северо-Запад» говорят о том, что несмотря на экономический кризис, спрос на кофе сохраняется на достаточно высоком уровне.

Мировой экспорт кофе в октябре 2009 года насчитывал 6,9 млн. мешков, а в октябре 2008 года - 7,3 млн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые выяснили из чего состоит “запах дома”.

Опрос, проведённый среди более чем 4000 британских домовладельцев показал, что стиральный порошок определяет примерно 34% запаха дома, свежеприготовленные тосты – 22%, а на духи приходится 17%, пишет Yug подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофеманов ожидают трудные времена Плохая новость для кофеманов: в следующем году им придется выбирать между плохим кофе и… чаем. Хороший кофе заканчивается. Виноваты в этом проливные дожди в странах­производителях и растущий спрос. Дефицит кофе на мировых рынках вырастет в 2009 году и продолжит увеличиваться в 2010 году из­за сокращения поставок.

Неблагоприятные погодные условия с подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки