Звуки завораживающих джазовых мелодий и манящий аромат кофе – идеальное сочетание, чтобы насладиться первым уик-эндом октября в одном из красивейших парков в пригороде Петербурга.
— Волшебная, чарующая музыка – джаз. Таинственный, непостижимый и такой любимый напиток – кофе. Мы объединили эти составляющие, чтобы они обогатили друг друга – с хорошим кофе и музыка воспринимается ярче
подробнее »
Выяснилось, что для многих кофе небезопасен. Специалисты из Венского и Мюнхенского университетов решили восполнить пробел в знаниях и установили, как кофе действует на желудок. Стоит отметить, что производители одного из самых популярных напитков в мире уже давно заметили, что многие люди жалуются на дискомфорт в желудке после употребления кофе, и даже стали производить сорта, безопасные для п
подробнее »
Будем честны, чашка растворимого кофе и гастрономическое наслаждение находятся на разных полюсах — мы пьем его, чтобы взбодриться, а не ради удовольствия. И в то же время, даже самый скверный порошковый кофе может сделать ваш день намного лучше — мы знаем минимум пять способов, как.
Маринад для мяса
Чтобы приготовить отличный маринад для говядины, смешайте чашку раство
подробнее »
Употребление во время беременности даже незначительных количеств кофеина отрицательно сказывается на весе новорожденных детей.
Кофеин — это вещество растительного происхождения, оказывающее стимулирующее действие на нервную систему. Кофеин содержится в чае, кофе, коле, а также в шоколаде и какао.
Британские ученые из университета Лестера и университета Лидса провели исс
подробнее »
Специалисты Батского университета смогли в очередной раз всех удивить новыми идеями по приготовлению идеально неповторимого кофе. Для кофе по этому рецепту зерна предварительно охлаждают до низких температур, что и есть открытием.
Выводы по проведению исследований были обнародованы в Nature. Самое интересное, что именно от температуры зерен кофе зависит вкус идеального напитка. При
подробнее »
Британские ученые из Университета Бристоля (University of Bristol) нашли еще одно подтверждение пользы кофе. Они провели небольшое исследование, в котором приняли участие38 человек в возрасте от 55 лет до 91 года. Перед началом эксперимента Канчан Шарма (Kanchan Sharma) и другие исследователи провели несколько тестов, в которых проверялась скорость реакции участников эксперимента и другие осо
подробнее »
Британские ученые из Университета Бристоля пришли к заключению, что кофе может положительно влиять на скорость реакции у пожилых людей.
Ученые изучали вопрос влияния кофеина на когнитивные способности людей в пожилом возрасте. Особенно исследователей интересовала возможность применения кофеина для лечения старческого слабоумия.
В исследовании принимали участие 38 здоров
подробнее »
Кофе латте – это одно из разновидностей слоистого кофейного напитка. Дословный перевод с французского – «кофе с молоком». Готовят латте так: берут кофе, горячую воду и достаточно жирное молоко. Добавляют в напиток сахар и получается кофе латте, так любимый многими напиток. На одну часть эспрессо требуется три части вспененного молока с повышенной жирностью. Рассмотрим в статье калорийность ста
подробнее »
Копи-лувак – это разновидность кофе, которая известна весьма необычным способом обработки. В этом процессе участвует зверек мусанги, которые ест спелые кофейные плоды. Ну и что, спросите вы? Дело в том, что зерна кофе не перевариваются в кишечнике зверка и выходят вместе с фекалиями, после чего собираются людьми, промываются и сушатся. Подобная технология применяется при производстве кофе blac
подробнее »
Для тех людей, которые не могут представить свою жизнь без настоящего кофе по утрам, важно знать, что его можно варить в домашних условиях. Благодаря разнообразной технике современного образца можно наслаждаться ароматным и бодрящим напитком каждое утро, не выходя из дома. Речь идет о таком замечательном устройстве, как кофемашина, которая и обеспечит вас лучшим вкусом качественного продукта.
подробнее »