Результаты поиска : игра
В процессе ферментации участвует множество микробов.
Биологи проследили за тем, что происходит внутри кофейных зерен во время их высушивания и ферментации, и раскрыли неожиданную роль некоторых бактерий в формировании их вкуса. «Рецепт» по изготовлению идеального напитка был представлен в журнале Applied and Environmental Microbiology.
«Мы знали, что в пр
подробнее »
Обсудить
Оказывается, пить много кофе тоже полезно.
Известно, что умеренное потребление кофе положительно влияет на здоровье. Напиток защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, болезни Паркинсона и продлевает жизнь.
Оказывается, пить много кофе тоже полезно. К такому выводу пришли американские ученые.
Специалисты проанализировали данные более полумиллиона
подробнее »
Обсудить
Спиртное — это один из способов дожить до 90 лет. Причем по эффективности он превосходит регулярные занятия спортом, установили ученые.
В ходе 15-летнего исследования под названием 90+ группа врачей во главе с невропатологом Клодией Кавас и доктором медицинских наук Марией Коррада наблюдали за пожилыми людьми, пытаясь выяснить, какой образ жизни, привычки и пищевые предпочтения пом
подробнее »
Обсудить
Сразу два исследования пришли к выводу о том, что употребление кофе продлевает жизнь. Оказалось, что чашка кофе в день увеличивает продолжительность жизни, в среднем, на 9 минут.
В последние годы сразу несколько авторитетных научных исследований пришли к выводу о существовании неожиданных преимуществах для здоровья человека от употребления кофе. Ряд этих преимуществ был связан и с
подробнее »
Обсудить
Кофе существенно снижает риск цирроза печени.
Мы неоднократно говорили о пользе кофе, а ученые не перестают описывать его хорошие стороны. На этот раз они выяснили, что черный кофе может защитить твою печень от цирроза и сделать тренировки более приятными. Держи еще несколько интересных научных данных в пользу этого бодрящего напитка.
Британские ученые выяснили, что коф
подробнее »
Обсудить
Американские ученые из Университета штата Огайо и Калифорнийского университета в Дейвисе выяснили, что употребление кофеина повышает внимание и работоспособность людей в коллективе. Статья специалистов опубликована в Journal of Psychopharmacology.
В исследовании приняли участие 72 студента, которые не знали о настоящей цели эксперимента и считали, что им предстоит дегустация нового
подробнее »
Обсудить
Насколько часто вы посещаете стоматологический кабинет? Если как минимум два раза в год, то беспокоиться вам абсолютно не о чем.
Но что же делать тем людям, которые предпочитают обращаться к дантисту только в том случае, когда зубная боль становится практически невыносимой? Именно об этом нам и хотелось поговорить сегодня. Итак, абсолютно любому из нас необходим
подробнее »
Обсудить
Известно, что умеренное потребление кофе положительно влияет на здоровье. Напиток защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, болезни Паркинсона и продлевает жизнь. Оказывается, пить много кофе тоже полезно. К такому выводу пришли американские ученые.
Специалисты проанализировали данные более полумиллиона человек. Исследователи обнаружили, что у людей, пьющих кофе, был сн
подробнее »
Обсудить
Кофе полезен для сердечно-сосудистой системы
Потребление кофеина, как известно, связывают со снижением риска развития целого ряда недугов.
Среди них диабет 2-го типа, болезни сердца и инсульт. До недавнего времени ученые не знали, как именно работает кофеин. Новое исследование говорит: кофеин способствует перемещению регуляторного белка в митохондрии, улучшая их работу
подробнее »
Обсудить
Заваривание кофе холодным способом повышает концентрацию кофеина в напитке. К такому выводу пришли химики из Университета Томаса Джефферсона в США, их работу публикует Scientific Reports.
Ученые изучили четыре вида кофе, сравнив напитки, полученные с помощью традиционного заваривания кипятком и холодным способом (приготовление занимает от 10 часов до суток при воде комнатной темпер
подробнее »
Обсудить
Кофеин может повысить производительность спортсменов. Но он помогает не всем. Новое исследование, проведенное в Университете Джеймса Мэдисона, показало: у 10% спортсменов из-за кофеина снижается скорость. В исследовании принял участие 101 спортсмен мужского пола.
Добровольцам давали таблетки с кофеином. Большая часть участников после таблеток пробежала 6 километров быстрее на 5%.
подробнее »
Обсудить
Пропаганда пользы отказа от кофе строится на том, что напиток содержит кофеин и обладает свойством окрашивать зубы. Любой натуральный продукт может приносить как пользу, так и вред, кофе не является исключением. При умеренном употреблении кофе будет приносить пользу как минимум по пяти направлениям.
Увеличение продолжительности жизни
В натуральном кофе присутствует боль
подробнее »
Обсудить
Миллионы людей в разных странах мира начинают свое утро с чашки крепкого кофе. Эксперты рассказали о том, как сделать этот утренний напиток максимально полезным для здоровья.
Начнем с того, что кофе сам по себе полезен, поскольку в нём содержится существенная доза антиоксидантов. Научные исследования показали, что с кофе человек может защитить себя от диабета второго типа, болезни
подробнее »
Обсудить
