Колумбия занимает третье место в мире по производству кофе, а по объемам экспорта мытой арабики уверенно лидирует. Напиток из колумбийского зерна отличается плотным телом, кислотностью выше среднего и сбалансированным вкусом. Узнаваемые черты кофе из Колумбии — карамельная сладость, ноты орехов и зеленого яблока.
Про Колумбию мы многократно рассказывали ранее в наших статьях. Писал
подробнее »
До конца февраля во всех кофейнях сети «Даблби» любые напитки навынос будут продаваться в стаканчиках со специальным дизайном
В акции участвуют сеть кофеен «Даблби» и городское бюро «Центр внимания». Цель — показать горожанам, что благотворительность может стать такой же полезной и приятной привычкой, как ежедневный стакан кофе с собой.
При помощи QR-кода можно выбрать и подд
подробнее »
Мы уже писали о том, что развитие глобального потепления ставит под вопрос само существования нашей любимой арабики. Обеспокоенные этой проблемой ученые из университетов Уганды и Великобритании подготовили статью, которая посвящена сохранению производства зерен в условиях глобального потепления.
Отмечается, что уже в ближайшем будущем производителям кофе из любого уголка мира придется иск
подробнее »
Совет по развитию кофе стремится познакомить обжарщиков с фермерами, для чего через посольства по всему миру рассылается большое количество образцов.
Кофе из Сальвадора покоряет с первого глотка. Он всегда обладает плотным телом и приятным вкусом. Каждый лот — вдохновение и открытие. То, что нужно в условиях, когда сладость Эфиопии многим гостям уже набила оскомину, и хочется чего-то нове
подробнее »
Русская кухня представляет собой многогранное и крупное с исторической перспективы явление. Ее развитие включает в себя множество этапов и столетий, в течение которых вместе с кухней изменялась и сама страна.
Пироги — одно из исконно русских блюд. Нет точного понимания, когда впервые начались изготавливаться пироги. Но из имеющихся исторических сведений можно сделать вывод о
подробнее »
Производительность ферм во Вьетнаме и Бразилии более чем в два раза превышает средние мировые показатели. Эти страны добились отрыва не только благодаря выбору более урожайных разновидностей кофе. Свою роль сыграли также условия окружающей среды и уход за деревьями.
В этой статье мы разберемся, как на производительность влияют естественные условия, может ли фермер стимулировать уро
подробнее »
Профессионалы в индустрии устанавливают конкретные критерии того, что такое хороший кофе и как его приготовить. К ним относятся баланс вкусов, сложность аромата, точность и мастерство приготовления одной чашки. Рассматриваются также и особенности обслуживания: дружелюбие бариста и его способность предоставить гостям четкую и актуальную информацию.
Понятие хорошего кофе формируется
подробнее »
Управление работой ассоциации (BSCA) взял на себя Винисиус Эстрела, сменивший на этом посту Ванузию Ногейру, которая подала в отставку.
Эстрела получил высшее образование в области международных отношений. Кроме того, он отличается богатым опытом коммерческого продвижения в различных сегментах экономики Бразилии. Дополнительно также прошел обучение в аспирантуре управления бизнесом.
Исследование, опубликованное в прошлом месяце Европейским обществом кардиологов (ESC), дополняет ранее полученные данные о том, что употребление кофе улучшает состояние сердечно-сосудистой системы человека.
В статье, (Европейский журнал профилактической кардиологии), сообщается, что употребление двух-трех чашек кофе в день увеличивает продолжительность жизни и снижает риск возникно
подробнее »
Частный инвестор Викас Сои приобрёл завод у финской компании Paulig. Он планирует сохранить основную специализацию и продолжить выпускать кофейную продукцию.
Новый бренд был презентован на стенде Тверской области в рамках ПМЭФ-2022. Компания “МилФудс” представила дизайн логотипа, макеты упаковок будущих продуктов.
В течение лета завод, выкупленный у финской компании, продолжи
подробнее »
Как известно, кофе может быть не только горячим, но и холодным. Однако никто не станет спорить с известным фактом: холодным кофе может быть только по способу приготовления.
Если ваш американо добирается до столика недостаточно горячим, даже самый сдержанный человек потеряет всяческое самообладание.
Удивительно, но у современной науки есть мнение и на этот счет: новейшие исследования
подробнее »
Многие кофеманы уже знакомы с ней, ведь раньше она располагалась на Лиговском. Помещение было уютным, но маленьким, и было принято решение переехать в более просторное, чтобы создать пространство с неповторимой атмосферой.
Интерьер кофейни создан руками команды: например, постеры были отрисованы одним из бариста! Кроме классических кофейных напитков здесь можно попробовать эспрессо
подробнее »
DCKom (https://www.dckom.ru) — это сайт, предоставляющий услуги анализа крови. Цель этой компании — делать процесс проведения анализов крови максимально удобным для клиентов. Они предлагают конкурентные цены, легкость записи на прием и уникальный сервис.
Если вы нуждаетесь в проведении анализа крови, перейдите по ссылке для возможности провести анализ крови норма. Вы т
подробнее »
Salon-diadema.ru это веб-сайт, который предлагает широкий выбор свадебных платьев для невест. На этом сайте вы можете найти платья для любого стиля и фигуры, в том числе и для женщин с большим размером. Вы можете посмотреть все свадебные платья в каталоге магазины свадебных платьев в Москве. Если вы ищете свадебное платье большого размера, вы можете посетить раздел платьев больших размеров.
подробнее »Остеоартроз – это дегенеративное заболевание суставов, которое приводит к медленному разрушению суставного хряща.
Распространенность высокая. Остеоартроз занимает третье место после онкологических и кардиологических заболеваний. Чаще других поражаются крупные суставы: коленные, тазобедренные, плечевые. Остеоартроз мелких суставов встречается реже. Полиартроз характеризуется поражен
подробнее »