За последний год в Москве открылось несколько ресторанных проектов, обслуживающих только любителей кофе. Оправдана ли на российском рынке концепция, выстроенная на одном продукте?

Бывший гендиректор «Кофеина» Анна Цфасман и шеф-бариста той же сети Ольга Мелик-Каракозова в прошлом году уволились, чтобы развивать собственный проект. Они открывают кофейни в необычном для российского р подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Полчаса физической нагрузки в день, здоровое питание и нормальный индекс массы тела, а также употребление кофе значительно снижают риск рака матки.

Рак эндометрия — внутренней слизистой оболочки тела матки — по частоте стоит на шестом месте среди женских онкологических заболеваний.

Авторы доклада, команда специалистов из Imperial College London, провела сист подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Несмотря на все позитивные прогнозы об излишках кофе, профицит сократится за очень короткое время, уверяют эксперты.

На этой неделе специалисты Marex Spectron Gr. представили свои доводы о том, что излишки кофе сократятся в течение ближайших 12 месяцев. Излишки начнут «таять» со следующего месяца. Это обусловлено ожидаемой нехваткой кофе сорта «Арабика» в самое ближайшее время.

Ученые выяснили, что любительницы кофе в несколько раз реже страдают от заболеваний репродуктивной системы. В частности, это касается такого распространенного недуга как эндометриоз, который в некоторых случаях может трансформироваться в рак эндометрия и рак матки. Результаты проведенных экспериментов показали, что те девушки, которые ежедневно выпивают по четыре чашки кофе или больше, страдаю подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Традиционно считается, что кофе — утренний напиток, заряжающий нас энергией на весь день. Однако британские исследователи советуют потреблять этот напиток в обед. По их словам, кофеин, которым богат кофе, необходим организму днем, после 14 часов.

Как поясняют ученые, именно в это время люди переживают первую волну упадка сил: они начинают чувствовать усталость, у них снижаетс подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Считается, пить много кофе вредно для здоровья. Но теперь ученые могут пересмотреть свои взгляды. Было доказано на примере 400000 человек 50-71 года, что кофе продлевает жизнь, уменьшая число недугов, травм, несчастных случаев и заражений инфекциями. Правда, от рака кофе не спасает.

К сожалению, ученые не знают, каким именно образом кофе оберегает от болезней.

Эксперты подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В четверг, 12 сентября, в Гарвардском университете состоится церемония вручения Шнобелевской премии, которая вручается за сомнительные научные достижения – смешные, необычные или попросту бессмысленные.

В этом году лауреаты премии продолжили дело своих предшественников, которые заставляют смеяться над своими открытиями весь мир.

Один из потенциальных обладателей шнобеле подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофемания давно стала частью человеческой культуры и образа жизни…

…, так как любители кофе фактически не могут жить без этого напитка и каждый день во всём мире выпивают миллионы чашек. Врачи постоянно говорят о побочных эффектах кофеина, но это никого не останавливает — эспрессо, латте и другие разновидности кофе прочно удерживают место в списке самых популярных в мир подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ароматный и манящий запах кофе всегда привлекает к себе внимание, зовя выпить чашечку другую этого божественного напитка. Не обязательно идти в хорошую кофейню, чтобы отведать вкусный кофе, его можно приготовить и дома. Главное не ошибиться с выбором кофейных зерен.

Польза кофе

Не секрет, что кофейное зерно – это кладезь полезных микроэлементов, эфирных масел и витамино подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Как сообщили в пресс-службе городской администрации, всех желающих ждут на площади возле цирка 14 сентября, где они смогут продегустировать самые разные сорта этих напитков. Для посетителей подготовлены лотерея, детская площадка с аниматорами, выступления творческих коллективов, конкурсы и игры с сюрпризами и подарками.

Также на празднике будет работать выставка-ярмарка, на которой подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

На российском рынке элитного зернового кофе участились случаи фальсификации. Исследование, проведенное Лабораторией Фундаментальных и Прикладных Исследований Качества и Технологий Пищевых Продуктов МГУПП – выявило очередную фальсификацию кофе. Результаты этого анализа показали, что кофе, производимый ООО «Кофе Династия» и промаркированный как «Марагоджип Колумбия» — не был выращен в Колу подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Утро каждого из нас начинается с чашечки бодрящего ароматного кофе или чая. Это уникальные напитки помогают окончательно проснуться и настроить себя на боевой лад.

Чай и кофе во все времена пользовались популярностью, невзирая на убеждения об их опасности. Но так ли все опасно? А может от употребления кофе и чая больше пользы, а не вреда?

Сегодня научными исследованиями подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Для многих глоток кофе сразу после пробуждения, а затем чашка кофе по прибытию на работу — уже непросто желание, а такая же обязательная привычка, как почистить зубы или умыться.

Там, где растет кофе, свой климат, свои обычаи. А растворимый аналог настоящего кофе употребляют только те, кто не знает, что такой вкус правильного кофе.

В растворимом кофе содержится бо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки