Индонезийцы – давние любители кофе. Кофе употребляют не только жители и отдыхающие на курортах путешественники, но и представители фауны островов. Одно из животных, принадлежащих к семейству кошачьих – циветта, регулярно употребляет зрелые кофейные ягоды, оказывая неявное воздействие на площади произрастания кофейных растений. Она делает это, разнося семена на своем теле. Кофейные зерна подвер подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Слово «ристретто» итальянского происхождения. Кофе ристретто пользуется огромной популярностью в Италии и его называют «самым итальянским кофе». В переводе с итальянского «ристретто» означает «ограниченный», поскольку кофе, приготовленный этим способом, подается в очень маленьком объеме. Для приготовления ристретто используется одно и то же количество кофейных зерен, но порция кофе готовится в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Как и в чем готовили кофе в дореволюционной России? Что подразумевают под «русским способом» употребления кофе? И как получилось, что вместо кофейных зерен заваривали семена груши и арбузные корки?

Первые способы приготовления кофе были заимствованы вместе с кофе. В XVIII веке способов таких было всего два. Первый – древний, турецкий. Этот способ хорошо знаком нашим современникам. подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Незабываемый вкус и запах кофе делает его любимым горячим напитком.

Он тонизирует и бодрит. Не меньше пользы может получить и наша кожа, если мы приготовим для неё маски, лосьоны и прочие косметические средства по рецептам красоты с добавлением кофе. В последнее время многие специалисты в области питания отмечают полезные свойства кофе. Рекомендации полностью отказаться от этого на подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Как хорошо, проснувшись утром, выпить чашечку горячего, ароматного кофе или угостить своих гостей этим замечательным напитком. В любом случае, для того, чтобы в полной мере насладиться божественным вкусом этого бодрящего напитка, его следует правильно приготовить и, конечно же, подать в специальной посуде.

Ошибочно полагать, что чашечку под кофе можно взять любую на выбор. Это н подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Многие считают, что кофе можно приготовить только с помощью турки или кофемашины, но на самом деле существует множество альтернативных способов

1. Аэропресс
Устройство которое позволит вам приготовить кофе за 20 секунд. Оно состоит из цилиндрического сосуда, поршня и фильтра и работает очень просто: засыпаете молотый кофе, наливаете горячей воды, продавливаете поршнем — подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Каждый раз выбирая кофе и чай для дома, мы стараемся попробовать что-нибудь новое, для того, чтобы найти свой любимый и неповторимый вкус. Также важно, чтобы и на работе, у вас в офисе, можно было наслаждаться хорошим кофе — чтобы повысить эффективность работы сотрудников. Приятно также предложить хороший кофе своим партнерам — на встрече или переговорах. Компания Кофетрейд, основы подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофемашина, её предназначение: нагреть воду, прокачать её через слой молотого кофе и получить идеальный напиток. Как же она устроена? Какой бы к подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В среду, 28 августа, в дубайском отеле Le Royal Meridien собрались лучшие кофевары Азии и Ближнего Востока, чтобы короновать непревзойденного мастера-бариста.

Сеть кофеен Costa Coffee ежегодно проводит чемпионат на звание «Лучшего бариста». В этот раз за титул чемпиона сражались 12 мастеров кофейного дела из разных стран мира, в том числе из Омана, Камбоджи и Казахстана.

У многих женщин существует мечта: проснуться утром от запаха чашечки кофе, которую преподнёс любимый мужчина. Такой подарок своей женщине в состоянии делать каждый. Для этого достаточно в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Согласитесь, что ваше здоровье бесценно. В нём нуждается каждый человек и отказаться от него невозможно. Зачем отказывать себе в удовольствии побаловаться кофе или крепким чаем, если есть альт подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофейные компании расширяют программы поддержки африканских фермеров — поставщиков сырья. Так они конкурируют за лучшее сырье и требовательных клиентов

Nestle, крупнейший продавец кофе в мире, на днях объявила, что расширяет свою «африканскую программу». Компания будет поддерживать обучающие программы для фермеров в Эфиопии, Кении и Судане — странах, откуда зерна поступают на произ подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе – это, пожалуй, один из самых известных и широко распространённых напитков, пользующийся огромной популярностью во всём мире вот уже на протяжении нескольких подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки