Результаты поиска : рецепты

(увеличить)
С момента открытия тонизирующих свойств ягод кофейного дерева прошло много столетий. В течение этого времени способы приготовления и употребления кофе постоянно менялись и совершенствовались. Первоначально в качестве тонизирующего средства употреблялся не отвар из обжаренных зерен, а сами сырые кофейные ягоды. Затем арабы придумали другой способ — они давили сырые зерна подробнее »
Обсудить  
На 4 порции:
- 2 ч. ложки молотого кардамона;
- 4 ст. ложки сахара;
- 4 ст. ложки жирных сливок;
- ст. ложка миндального экстракта. подробнее »
Обсудить  
На 4 порции:
- чашка охлажденных жирных сливок;
- 1/4 чашки кондитерского сахара;
- ч. ложка ванили;
- 3 чашки горячего кофе. подробнее »
Обсудить  
На 6 порций:
- 5 чашек горячего кофе;
- 60 мл. ликера;
- 30 мл. белого рома;
- 150 мл. взбитых сливок. подробнее »
Обсудить  
Какую воду лучше использовать для приготовлени горячих напитков и пищиrnИмеет ли значение, на какой воде готовить чай или кофе? Может ли вода влиять на вкус или скорость приготовления пищи? Специалисты Института гигиены и медицинской экологии Академии медицинских наук Украины ответили на этот вопрос экспериментальным путем подробнее »
Обсудить  
Рецепт на 4 персон
Ингредиенты:
50 мл крепкого кофе (профильтрованного кофе или эспрессо, сваренного из расчета 75 граммов кофе на литр воды)
50 мл яблочного сока
2 столовых ложки коричневого сахара (по вкусу)
3 апельсина, нарезанных тонкими ломтиками
2 палочки ванили
1 щепотка смеси из 5 приправ
1 щепотка молотой гвоздики
палочка корицы в качестве гар подробнее »
1 комментарий  
- чашка кофе;rn- апельсин;rn- 5 ст. ложек коньяка;rn- 5 ст. ложек ликера;rn- ч. ложку коричневого сахара;rn- 3 цельные дольки гвоздики. подробнее »
Обсудить  
Рецепт на 6 персон
Ингредиенты:
75 мл крепкого кофе
1 банка персикового компота (400-500 граммов)
12 мл свежих сливок
1,5 столовая ложка коричневого сахара
2 щепотки молотой корицы
1 щедрая щепотка молотого имбиря
апельсиновая цедра, в качестве гарнира
1. Слейте персиковый сироп в отдельную посуду.
2. Взбивайте половину кофе и персики в течение 1 подробнее »
Обсудить  
Рецепт на 4 персоны
Ингредиенты:
50 мл крепкого кофе
2 столовых ложки растопленного шоколада
10 мл сливок
2 щепотки молотой корицы
2 столовых ложки коричневого сахара
1 щепотка молотого мускатного ореха
взбитые сливки и коричные палочки для гарнира
1. Взбейте вместе растопленный шоколад, сливки, корицу, сахар и мускатный орех.
2. Влейте в смесь го подробнее »
Обсудить  
Рецепт на 4 персоны
Ингредиенты:
9 столовых ложек кофе темной обжарки, среднего помола
1 литр воды
150 граммов коричневого сахара
1 чайная ложка патоки
1 палочка корицы
анис (по желанию)
1. Налейте в горшок воды, добавьте сахару, патоки, корицы и аниса и медленно доведите до кипения.
2. Помешайте, чтобы сахар и патока полностью растворились.
3. Ко подробнее »
Обсудить  
Рецепт примерно на 8 персон
Ингредиенты:
1,5 литра черного кофе (фильтрованного кофе,
приготовленного из расчета 10 столовых ложек молотого кофе на 1 литр воды)
1 лимон и 2 апельсина, тонко нарезанных
3 столовых ложки рома
80 граммов сахарной пудры
8 долек лимона для гарнира
1. Положите апельсиновые и лимонные дольки в кастрюлю.
2. Залейте туда кофе и подробнее »
Обсудить  
Рецепт на 2 персоны
Ингредиенты:
30 мл очень крепкого кофе (фильтрованного, приготовленного из расчета 8 столовых ложек кофе на 0,5 литра воды)
10 мл кальвадоса
5 мл коньяка
4-6 чайных ложек сахара (по вкусу)
1,5 столовая ложка густых сливок
1. Нагрейте кальвадос и коньяк на слабом огне и перелейте в большие стеклянные кружки.
2. Дайте сахару раствориться в подробнее »
Обсудить  
Рецепт на 2 персоны
Ингредиенты:
50 мл горячего крепкого кофе
10-15 мл бурбона
2 столовых ложки сахара
2 столовых ложки свежих густых сливок
2 веточки мяты (в качестве гарнира)
1. Налейте бурбон в 2 предварительно нагретых стакана.
2. Добавьте горячий кофе и сахар и помешайте, чтобы сахар быстрее растворился.
3. Сверху на кофе выложите сливки (с помощь подробнее »
Обсудить  
подробнее »
Обсудить