С момента открытия тонизирующих свойств ягод кофейного дерева прошло много столетий. В течение этого времени способы приготовления и употребления кофе постоянно менялись и совершенствовались. Первоначально в качестве тонизирующего средства употреблялся не отвар из обжаренных зерен, а сами сырые кофейные ягоды. Затем арабы придумали другой способ — они давили сырые зерна
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Какую воду лучше использовать для приготовлени горячих напитков и пищиrnИмеет ли значение, на какой воде готовить чай или кофе? Может ли вода влиять на вкус или скорость приготовления пищи? Специалисты Института гигиены и медицинской экологии Академии медицинских наук Украины ответили на этот вопрос экспериментальным путем
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Рецепт на 4 персоны Ингредиенты: 9 столовых ложек кофе темной обжарки, среднего помола 1 литр воды 150 граммов коричневого сахара 1 чайная ложка патоки 1 палочка корицы анис (по желанию) 1. Налейте в горшок воды, добавьте сахару, патоки, корицы и аниса и медленно доведите до кипения. 2. Помешайте, чтобы сахар и патока полностью растворились. 3. Ко
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки