Ученые Осакского университета в Японии разработали тест для определения подлинности самого дорогого сорта кофе в мире — индонезийского копи лювак, при получении которого зерна арабики полностью проходят пищеварительный тракт виверры.
По словам специалистов, им удалось обнаружить в кишечнике хищного млекопитающего свойственное только ему химическое соединение, остающееся на зе
подробнее »
Согласно международной статистике, кофе — это самый часто употребляемый в мире напиток после воды (чай на третьем месте). А уж сколько споров — научных и не очень — о его полезности. Ведь известно, что с одной стороны кофе — идеальный стимулятор для мозга, с другой — он может вызывать спазмы сосудов и повышать давление.
И вот новые данные, реабилитиру
подробнее »
Зеленый кофе как самостоятельный напиток появился совершенно недавно. Он готовится из не обжаренных зерен, поэтому имеет достаточно специфический вкус. Нужно заметить, что зеленый кофе обладает массой полезных характеристик.
Одной из самых известных является снижение веса. Этому способствует наличие хлорогеновой кислоты в зернах, позволяющей намного быстрее сжигать жир. Кроме того,
подробнее »
Помните рекламу: «Папа, а почему наша мама не пьет кофе? – А потому, что чай бодрит твою маму…». Так все же – чай или кофе? С одной стороны, в чае кофеина больше, тогда почему в чашке его меньше, хотя она куда больше кофейной? И вообще, сколько чего можно пить?
По отношению к кофеину люди делятся на три вида — одни бегут от него как черт от ладана, другие стараются употреблят
подробнее »
Тонкая талия и хорошее настроение делают любую девушку прекрасной! Но если нет желания сидеть на диете и постоянно подвергать себя утомительным физическим нагрузкам, можно использовать более мягкий метод – худеть на основе ароматного кофе. Любимый бодрящий напиток станет верным помощником в борьбе за идеальную фигуру.
Великолепный капучино
Специальный капучино, предназначенный
подробнее »
Ароматный кофе является таким напитком, который любят и употребляют практически все. Кому-то в день достаточно и одной чашечки кофе, а у кого-то развивается зависимость от этого напитка, настолько, что без его употребления человеку просто невозможно сосредоточиться и начать работать. Небезопасно ли это для здоровья? Интересно знать, действительно ли так вреден кофе, или все-таки есть, что-то п
подробнее »
Кофе – ароматный напиток, вокруг которого не утихают споры. Польза и вред кофе регулярно оспаривают и подтверждаются. С начала года в свет уже вышло несколько исследований, посвященных кофе.
Так сотрудники Национального Центра Исследования Сердечнососудистый Заболеваний в Японии считают, что диета, в которую включены кофе и зеленый чай, может снизить риск инсульта. Согласно итогам
подробнее »
Одна чашка этого напитка снижает кровяное давление, две являются неплохой защитой от деменции, а шесть — сокращают риск развития рака кожи. Любимый миллионами кофе все-таки полезен для здоровья!
1 чашка кофе в день
Аргументы за: исследование греческих ученых, которое доказало, что этого количества кофе достаточно для снижения артериального давления. Считается, что это св
подробнее »
Найден новый сжигатель жира – это напиток из необжаренных зеленых кофейных зерен.
Целебный эффект экстракта был испробован на 100 женщинах. Половина из них выпивала 400 милиграммов экстракта зеленого кофе за полчаса до завтрака, обеда и ужина в течение двух недель. Другая половина женщин получала плацебо. Никаких особых нововведений в рационе питания не было: участницы эксперимента
подробнее »
В очередной раз подряд самым лучшем кофе года в мире был признан кофе под названием «Черная слоновая кость», к тому же, он еще самый дорогой. Этот кофе производится в области, которая находится на стыке Таиланда, Лаоса и Мьянмы. Знатоки очень ценят этот так называемый «слоновий» кофе. Поэтому килограмм «Черной слоновой кости» (кофе, сделанное из отходов жизнедеятельности слона) стоит больше ты
подробнее »
Кофе полезно для людей с больным кишечником. Немецкие ученые несколько изменили диету после операции на кишечнике. Они рекомендуют пациентам во время реабилитации после операции налегать на кофе – это поможет восстановить здоровье быстрее.
Медики наблюдали за 80 пациентами. Хирургическое вмешательство они пережили по разным причинам – рак толстой кишки, воспалительные заболевания,
подробнее »