Результаты поиска : молекула кофеина

(увеличить)
Ученые выяснили, что употребление кофе уменьшает риск возникновения рака кожи. Исследователи установили, что у людей, выпивающих за день более 6 чашек обычного кофе, вероятность заболеть наиболее распространенной формой рака кожи уменьшается на 35%.
Ученые полагают, что кофеин может препятствовать распространению рака кожи, прекращая деление клеток, либо действуя как антиоксидант подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
С древнейших времен кофе применяется как целебное средство. Арабский врач и алхимик Разес еще до 1000 года нашей эры описывал в своих сочинениях целебные свойства напитка «бинчум», т.е. кофе.
На Востоке считали, что кофе ускоряет мысль, веселит сердце, помогает против глазных болезней, является отличным средством от подагры и цинги подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
По данным нового исследования американских ученых, женщины постклимактерического возраста, пьющие кофе с кофеином, реже заболевают раком кожи.
Немеланомный рак кожи – самый распространенный вид рака в США. По статистике Национального института рака, в год его обнаруживают более чем у миллиона человек. За 2007 год от него умрет более 2000 человек подробнее »
Обсудить  
Исследования австрийских ученых показали, что кофеин, который входит в состав кофе, чая, мягких напитков и шоколада, стимулирует ту область мозга, которая отвечает за внимание и короткую память. Было проведено сканирование мозга у 15 субъектов, которые употребляли количество кофеина, эквивалентное двум чашкам кофе. Оно показало, что активность лобовых долей, которые и отвечают за нашу короткую па подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Кофейный напиток занял прочное место в утреннем рационе современного жителя планеты. Даже поразительно, насколько быстро распространилась привычка выпивать утреннюю чашечку черной жидкости. Видимо дело не столько в полезности, сколько в быстром привыкании. Как бы там ни было, но кофе пьют на всех континентах. Теперь и в Антарктике. Россия узнала кофе при Петре Великом подробнее »
Обсудить  
С недавних пор кофеин перестал ассоциироваться только лишь с кофе. Многие американцы теперь не мыслят свои любимые продукты, в частности чипсы и макароны, без специальных добавок, улучшающих самочувствие и повышающих тонус подробнее »
Обсудить  

Последние месяцы кофейная индустрия Канады переживает настоящий бум во многом благодаря устойчивому спросу самых юных потребителей. По этой причине Starbucks планирует массовую экспансию в данную целевую аудиторию, начав с изменений в ресторанных и барных меню, а также запуска новых направлений в интересах тинейджеров.

Данная инициатива вызывает неоднозна подробнее »
Обсудить  

К октябрю 2007 года цена арабики урожая 2006-2007 года составила почти $1,4 за фунт (более $3/кг). Это самая высокая цена за последние восемь лет. Причина — дефицит кофейного сырья. В марте нынешнего года эксперты Международной кофейной организации (ICO) прогнозировали падение урожая основного поставщика арабики — Бразилии — на 10-15% подробнее »
Обсудить  
Еще будучи зеленым, колумбийский кофе Amado Columbia Decaf (Кофе без кофеина) подвергается обработке водяным паром для удаления кофеина. подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Кофе-зависимость: как снизить вред от употребления этого напитка.
По данным Национальной федерации производителей кофе Колумбии, в России потребление кофе увеличивается самыми быстрыми темпами: 6 % в год против 2 % по всему миру. Выпивать все больше чашек кофе нас заставляет напряженный ритм жизни, открывающиеся повсюду кофейни, автоматы с кофе и реклама «бодрящей ароматной кружки» подробнее »
Обсудить  
Врачи Американского кардиологического общества пришли к сенсационному выводу: кофе без кофеина гораздо хуже действует на сердечно-сосудистую систему, чем настоящий. Было доказано, что при употреблении кофе без кофеина образуется `плохой` холестерин. подробнее »
Обсудить  
О пользе чая написано много, но второму самому популярному напитку — кофе — повезло меньше. Еще несколько лет назад считалось, что кофеин, содержащийся в кофе, очень вреден организму. Однако теперь все чаще высказывается мнение, что кофеин стимулирует центральную нервную систему, усиливает сердечную деятельность подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Некоторые, выпивая чашку кофе, ощущают мощный удар по нервам. Однако так называемая "кофеиновая лихорадка" поражает лишь очень малую долю миллионов и миллионов любителей кофе на планете. Но эффект этого феномена достаточно силен: подверженные ему люди кусают ногти, не находят себе места подробнее »
Обсудить  
Нашел вот интересняшку:

Напиток, находящихся где-то посередине между пивом и кофе, предложила недавно компания Nestec (дочерняя компания Nestle в Швейцарии). Визуально изобретение напоминает пиво: та же пена, тот же запах и алкогольные свойства, но вот в состав напитка входит большое количество кофеина, что более характерно для кофейных экстрактов.
Производится «кофе-пиво» способ подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
А знали ли Вы, что самки крыс активнее стремятся к спариванию после введения кофеина?
Ученые из Юго-западного Университета (Джорджтаун) исследовали влияние кофеина на поведение крыс. 108 самочкам крыс вводили умеренную дозу кофеина, после чего к ним допускался самец подробнее »
Обсудить