Результаты поиска : кофе, похмелье, алкоголь
Исследование ученых из Германии показало, что люди, регулярно выпивающие по три чашки натурального кофе, продемонстрировали на 27% меньше повреждений ДНК в лейкоцитах, по сравнению с теми, кто пил только воду.
Предыдущие исследования показали, что потребление кофе может уменьшить случаи окислительного повреждения в белых кровяных тельцах – лейкоцитах. При подобных аварийных ситуаци
подробнее »
Обсудить
Ученые из университета Томаса Джефферсона в Филадельфии опубликовали результаты исследований: оказывается, кофе и аспирин утром преодолевают алкогольную абстиненцию, в народе именуемую похмельем.
Кофеин и ацетилсалициловая кислота вступают в химическую реакцию с продуктами распада этанола, способствуя выведению их из организма. Впрочем, этот способ не единственный. И, если налицо и
подробнее »
Обсудить
Кофеин является самым любимым стимулятором в большинстве стран. Многие из употребляющих его вообще не думают о нем как о стимуляторе — это слово ассоциируется скорее с некоторыми наркотиками, а не с ароматной чашкой кофе или черного чая. Многие привыкли считать кофе безобидным напитком, однако он способен на большее, чем просто взбодрить и на некоторое время улучшить концентрацию внимани
подробнее »
Обсудить
Существует мнение, что наши пристрастия к тем или иным продуктам питания и напиткам во многом определяются нашим характером и темпераментом. Что уж говорить о самом «экстрасенсорном» напитке – кофе – который даже будущее предсказать, как считают, может, не говоря уже о некоторых личностных характеристиках человека.
Так, например, психологи утверждают, что самый популярный вид кофей
подробнее »
Обсудить
Повсюду расположились маленькие кафе и рестораны, однако, не всегда есть время посетить эти заведения и тут на выручку приходят вендинговые автоматы подробнее »
Обсудить
В течение трех дней в рамках Russian Barista Days пройдут соревнования по пяти направлениям: Чемпионат бариста (Barista Championship), Каптестинг (Cup Tasters), Латте-арт (Latte Art), Кофе и алкоголь (Coffee In Good Spirits) и Брюверс кап (Brewers Cup) среди самых опытных и выдающихся отечественных мастеров кофейного дела – бариста. Все соревнования имеют статус отборочных туров и соответствую
подробнее »
Обсудить
Специалисты из Бразильского университета и государственного исследовательского института Embrapa изучили структуру кофе и заметили, что он содержит протеин, который оказывает отличный обезболивающий эффект — точно такой же, как и морфин.
Было выявлено, что кофе содержит в своей структуре особенный протеин, который обладает эффектом наркотического вещества. Причем протеин этот обла
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Предыдущие исследования ученых показали: кофе часто снижает риск развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, а также так называемого неалкогольного ожирения, цирроза и рака в печени.
Недавно ученые выяснили, что активное употребление кофе, независимо от содержания кофеина, связано с понижением уровня аномальной активности различных печеночных ферментов. Возможно, не кофеин,
подробнее »
Обсудить
Масштабное исследование экспертов Гарвардской школы здоровья, длившееся не менее 16 лет, позволило доказать, что кофе способно снизить вероятность самоубийства у тех, кто склонен к столь мрачным настроениям. Употребляя регулярно кофе, человек избавляется от депрессии и улучшает настроение, объясняют знатоки вопроса. То есть, употребление кофе может играть роль своеобразной профилактики появле
подробнее »
Обсудить
Чемпионат мира по приготовлению кофе в турке (World Ibrik Championship), на котором соберутся лучшие бариста, впервые пройдёт в Афинах. Опытные бариста из 14-ти стран продемонстрируют свои секреты кофейного мастерства.
Мероприятие состоится в рамках 10-й выставки HORECA, крупнейшей выставки в сфере индустрии гостиничного хозяйства и индустрии питания в Греции, которая пройдет с 6 п
подробнее »
Обсудить
Ученые из университета Джорджии обнаружили, что вещество, в большом количестве содержащееся в кофе, препятствует увеличению веса, поддерживает нормальный уровень глюкозы в крови и здоровое состояние печени.
Предыдущие исследования уже обнаружили у кофе способность бороться с болезнью Альцгеймера, защищать от рака матки и воспаления печени, а также снижать риск развития хронически
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Недавно ученые из США обнаружили, что регулярное потребление кофе связано с заметным снижением риска развития меланомы, наиболее опасной формы рака кожи. А их британские коллеги обнаружили профилактические свойства кофе в отношении рака матки.
Компоненты кофе обладают выраженным антиоксидантным действием, чем, по всей вероятности, и обусловлены профилактические свойства ароматного
подробнее »
Обсудить
Люди пьют кофе, чтобы взбодриться и поддерживать себя в тонусе для повышения работоспособности. Однако ученые определили, что эффект может быть противоположным.
Пить кофе в течение рабочего дня – не лучшее решение. Так считают исследователи, которые изучили воздействие кофе на организм человека. Повышение работоспособности и улучшение настроения происходит только в том случае, если
подробнее »
Обсудить
