Эспрессо – это особенный напиток с самодостаточным вкусом. Многие любители этой разновидности кофе, равно как и начинающие бариста, интересуются: каким должен быть на вкус идеальный эспрессо. Нужно сказать, что понятие «правильный эспрессо» весьма субъективно. У многих современных заведений России есть собственная рецептура приготовления этого напитка.

Тем не менее, сущес подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Человечество с древних времен занимается спортом. Этот вид досуга является одним из самых распространенных и значительных в жизни целых народов, и не просто так, ведь спорт неразрывно связан со здоровьем. А что ещё может быть неразрывно связано со здоровьем, как не целительный китайский чай?
Чай и Спорт
Положительный эффект от чая в тандеме со спортом может проявляться различными спо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Новые исследования показывают: употребление кофе положительно влияет на молодость кожи и долголетие

Пить кофе гораздо полезнее чем обычную воду, кофе защитит ваш ДНК от повреждений, а вас от преждевременных признаков старения. Новые исследования опубликованные в theladders.com доказали, что кофе имеет волшебные свойства Coffee linked to youthful skin and longevity

Научн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Лу Шушэн, китайский поэт и мудрец XIV века, отмечал, что заваривание чая – есть занятие для избранных, и сможет это делать лишь тот, чье достоинство должно быть сопоставимо с достоинством Чая. Конечно, все сказанное можно отнести к чудесному, ароматному Пуэру. Некоторые заваривают Пуэр традиционным способом, но лишь избранные знают секреты превращения этого чая в напиток, которым можно наслажд подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

При малейшем упоминании о таких продуктах питания, как шоколад, фаст-фуд, вино, кофе аппетит разыгрывается не на шутку. Однако, на протяжении многих лет, люди употребляли эти продукты с опаской, убеждая себя в том, что все подобные продукты питания довольно вредные. Но действительно ли это так?

Кофе

Совсем недавно, итальянские ученые доказали, что кофе бережет организм подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Скоро люди с сахарным диабетом смогут управлять уровнем сахара в крови с помощью одной чашки чая или кофе. Всё благодаря синтетической биологии.

Исследовательская группа Федеральной высшей технической школы Цюриха создала и разработала искусственный ген, который взаимодействует с кофеином. При контакте с кофеином ген запускает выработку особого соединения – вещества, которое снижае подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Чай Пуэр появился в глубокой древности, его начали выращивать в III веке до н.э., в китайском царстве Шу, в восточной части Цихай-Тибетского плато. Уникальная технология обработки и многолетний процесс старения способствовали появлению у чая удивительных свойств.Польза пуэра, Пуэр.

Несмотря на то, что в наше время найти Пуэр, произведенный традиционным способом, очень сложно, совре подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Мало кто из людей может похвастаться идеальной улыбкой. Но даже если ваши зубы имеют природный белый цвет, то современная стоматология позволяет улучшить их внешний вид.

Что такое эндоотбеливание?

Одним из профессиональных методов очистки зубов является эндоотбеливание. Он основан на использовании специального отбеливающего геля, который вводят внутрь зубного канала. В подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Учитывая тот факт, что современный человек, как правило, необычайно активен и подвижен, травмы в его жизни случаются достаточно часто. Одна из наиболее распространенных – травма колена. Стоит лишь поскользнуться или переусердствовать с физическими нагрузками, как болевые ощущения не заставят себя ждать. Иногда эти факторы проходят достаточно быстро и больше никогда не беспокоят человека. Но, в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Это заболевание ещё называют болезнью Боткина или желтуха. Инфекционная болезнь, при которой происходит поражение печени. Желтуха – это название произошло, потому что в кровь попадает билирубин, не переработанный печенью. От этого кожа и белки глаз становятся жёлтого оттенка.

Возбудитель.

Вирус, который легко передаётся при контакте, через бытовые предметы и воду и част подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые уже доказали, что некоторые виды кофе полезны для здоровья мозга. Но как любимый многими напиток влияет на умственные функции? Согласно новейшим исследованиям, кофе помогает поддерживать функции мозга в тонусе.

По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, 54 процента взрослого населения США пьет хотя бы по чашке кофе в день.

Эта привычка может как о подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Китайский Пуэр завоевывает все больше поклонников не только на территории Китая, но и далеко за его пределами. Производится он исключительно в провинции Юньнань – здесь работает около трех сотен больших и малых мануфактур. Все они делают свои виды чая Пуэр, каждый из которых имеет свои особенности.

Как выбрать пуэр
Традиционно группа китайских Пуэров делится на две подгруппы:< подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Положительный эффект от чая в тандеме со спортом может проявляться различными способами. В древнем Китае, среди монахов чай служил напитком для тренировок, так как он расширяет сосуды, активизирует нервную систему и весь организм в целом, тонизирует, снимает усталость, нормализует работу сердца и помогает восстановить силы после интенсивной физической нагрузки.

Именно в чае содержа подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Употребление кофеина в умеренных дозах повышает бдительность, увеличивает скорость реакции, улучшает зрение, повышает иммунитет, мы становимся сильнее и можем работать без сна, а что происходит с нашим организмом, когда мы пьем слишком много кофе?

Перевод статьи Franziska Spritzler «9 Side Effects of Too Much Caffeine»

Кофе и чай невероятно полезные для здоров подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Китайская чайная культура насчитывает уже более 4000 лет, и именно Китай дал всему миру лучшие и ценные сорта чая. А еще научил пить чай эстетично, превратив церемонию в настоящий медитативный ритуал.

Чтобы досконально изучить китайский чай, некоторым и жизни мало, но, разобрав основную классификацию, даже несведующий человек сможет понять, что к чему.

Самое интересное, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки