Результаты поиска : розеточность листьев
Благодаря слабой ферментации листа зеленый чай сохраняет витамины и микроэлементы: аскорбиновую кислоту, каротиноиды, токоферолы, хром, цинк, марганец, селен.
Кроме того, напиток содержит органические вещества из группы флавоноидов — кахетины. Являясь сильными антиоксидантами, они делают зеленый чай полезным для кожи.
Какой эффект оказывает напиток, если пить его регуля
подробнее »
Обсудить
В последнее время на какие только ухищрения не идут фармкомпании, чтобы продать очередной препарат под видом «лекарства от коронавируса». Наряду с этим многие серьезные ученые сейчас также заняты поиском веществ, которые в будущем помогут лечить COVID-19 и другие тяжелые инфекционные заболевания. Одним из последних громких открытий стала находка японских ученых, опубликовавших свое исследовани
подробнее »
Обсудить
В древнерусских рукописях можно найти первые упоминания о целительной силе иван-чая. Напиток заваривался из листьев кипрея и употреблялся «во все случаи жизни» с огромным удовольствием. До появления обычного чая напиток из иван-чая был в большом почете как у русского народа, так у европейцев. Этот чай экспортировался в больших объемах за границу, его не стыдно было подать к столу императора.
подробнее »
Обсудить
Broken
«Ломанный», измельченный чай, состоящий не из целых листьев. Как правило среднелистовые чаи ВОР или ВР1 состоят из естественного «брака» при производстве цельнолистовых чаев. Чаи ВР2 и ниже обычно изготавливаются по CTC — технологии, их измельчение производится машинами;
Flowery
“Цветочный”, включающий в свой состав полураспустившиеся типс
подробнее »
Обсудить
В последнее время в продаже появилось много чаев, в которые включены кусочки сухофруктов. Сочетание из кусочков фруктов, различных ягод, гибискуса и шиповника, с тщательно подобранными оттенками вкуса и аромата, содержащегося в ароматизаторе, представляет собой оригинальную смесь, которую мы предлагаем Вашему вниманию.
В зависимости от составляющих ингредиентов, из фруктовых смесе
подробнее »
Обсудить
Купить китайский чай не так уж просто, ведь в Китае около 1000 разных видов чаев. Только вдумайтесь в эту цифру – тысяча! И у каждого из них собственный характер и вкус: мягкий или терпкий, глубокий или легкий, насыщенный или упругий – все они имеют своих поклонников и достойны искреннего восхищения. Хотите в них разобраться? Нет ничего невозможного. Главное – увлечься!
Для начала
подробнее »
Обсудить
Оформление спальни – достаточно трудный и ответственный процесс. Ведь именно от правильно подобранных элементов зависит эмоциональное и физическое состояние человека. Особенно важно при оформлении комнаты правильно подобрать покрытие для стен.
В интернет-магазине https://domfotooboev.com.ua/foto/fotooboi-v-spalnju представлен широкий выбор фотообоев для спальни.
подробнее »
Обсудить
Китайский Пуэр завоевывает все больше поклонников не только на территории Китая, но и далеко за его пределами. Производится он исключительно в провинции Юньнань – здесь работает около трех сотен больших и малых мануфактур. Все они делают свои виды чая Пуэр, каждый из которых имеет свои особенности.
Как выбрать пуэр
Традиционно группа китайских Пуэров делится на две подгруппы:<
подробнее »
Обсудить
Китайская чайная культура насчитывает уже более 4000 лет, и именно Китай дал всему миру лучшие и ценные сорта чая. А еще научил пить чай эстетично, превратив церемонию в настоящий медитативный ритуал.
Чтобы досконально изучить китайский чай, некоторым и жизни мало, но, разобрав основную классификацию, даже несведующий человек сможет понять, что к чему.
Самое интересное,
подробнее »
Обсудить
Основная задача при производстве зеленого чая состоит в том, чтобы сохранить лечебные природные биологически активные вещества свежих листьев таким образом, чтобы они смогли высвободиться в чашку с чаем во время заваривания. Как раз этой цели служит вся технологическая цепочка изготовления зеленого чая.
После сбора свежесорванные чайные листья слегка подвяливают на открытом воздухе
подробнее »
Обсудить
«Оолонг» — это европейский вариант произнесения китайского слова «у-лун», что в переводе означает «Черный дракон». Оолонги (улуны) занимают промежуточное место между неферментированными зелеными чаями и полностью ферментированными черными чаями. Степень ферментированности классических улунов 40-50%.
Оолонги (улуны) чаще всего производятся из зрелых листьев (а не из молодых), собираемых со
подробнее »
Обсудить
Свежие чайные листья
Перед тем как свежие чайные листья будут подвергнуты обработке, они проходят этап предварительной сортировки, во время которого выбраковываются грязные, больные и т.п. чайные листья.
Иногда, на этом же этапе отбираются наиболее качественные флеши для элитных чаев.
Такая сортировка проводится только вручную.
Завяливание
Процесс завяливания ча
подробнее »
Обсудить
Страны, производящие чай на экспорт:
Индийский чай
Китайский чай
Цейлонский чай
Японский чай
Какой чай вам нравится: элитный китайский или благородный индийский?
Безусловно, обе страны имеют полное право говорить о том, что именно их чай развесной (оптом или в розницу его можно купить в магазинах России) является наилучшим. Богатая история, древние традиции
подробнее »
Обсудить
Чаи подразделяются на множество сортов по различным признакам. Разобраться во всем многообразии достаточно просто, если знать основные виды классификации.
По типу чайного куста 
имеется три разновидности чаев:
Обсудить
Зеленый чай получил свое название от цвета сухого чайного листа – матово-зеленого, и в зависимости от сорта варьирующегося от светло-оливкового с серебристо-серыми вкраплениями до изумрудно-мшистого. Основной производитель зеленого чая – Китай, в котором этот напиток известен около 4000 лет. К слову, только зеленого чая в Китае насчитывается более 700 сортов, и каждый из них ценится как полезн
подробнее »
Обсудить
