Заваривание кофе холодным способом повышает концентрацию кофеина в напитке. К такому выводу пришли химики из Университета Томаса Джефферсона в США, их работу публикует Scientific Reports.

Ученые изучили четыре вида кофе, сравнив напитки, полученные с помощью традиционного заваривания кипятком и холодным способом (приготовление занимает от 10 часов до суток при воде комнатной темпер подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Известно, что без воды жизнь на земле вообще бы не возникла. Ведь она занимает около 70% всей земной поверхности и собственно, благодаря ей существует человек и все цивилизация. Вода используется во всех процессах жизнедеятельности человека. Люди пьют ее, причем не в малых количествах, готовят на ее основе пищу, убирают и моют свое жилье, используют ее на производстве, где ни один техпроцесс н подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Швейцарские ученые из Цюрихского и Базельского университета, а также французские исследователи из Технологического университетского института создали клетки, способные выделять инсулин в ответ на поступление в организм кофеина, который оказался удобным для лечения диабета веществом. В экспериментах на мышах показано, что внедрение клеток способствует уменьшению уровня глюкозы в крови грызунов. подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Калифорнийские ученые обнаружили новое полезное свойство кофе.

По-мнению ученых, кофе-тайм может принести много пользы рабочему процессу, а особенно, если перерыв на кофе будет организован всем коллективом одновременно.

Группа исследователей одного из Калифорнийских медуниверситетов провела эксперимент, в ходе которого сотрудники одного офиса должны были разделиться на подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В список «лекарств» попали также чай, кока-кола и энергетические напитки.

Ученые из швейцарской высшей технической школы Цюриха предложили использовать кофе вместо регулярных инъекций гормона инсулина. При сахарном диабете в организме нарушается работа гормона, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Поэтому для диабетиков существуют специальные препараты, снижающие количе подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофеин может повысить производительность спортсменов. Но он помогает не всем. Новое исследование, проведенное в Университете Джеймса Мэдисона, показало: у 10% спортсменов из-за кофеина снижается скорость. В исследовании принял участие 101 спортсмен мужского пола.

Добровольцам давали таблетки с кофеином. Большая часть участников после таблеток пробежала 6 километров быстрее на 5%. подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Любители кофе, у которых нет проблем со здоровьем, могут не ограничивать себя в употреблении любимого напитка, или, по меньшей мере, не опасаться повышения кровяного давления, сообщает телекомпания Си-Эн-Эн со ссылкой на «Американский журнал клинического питания».

Раньше считалось, что кофеин способствует повышению давления, но исследования, проведенные университетским ме подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Согласно исследованию, одна чашка кофе во время завтрака облегчает боль, вызванную многочасовым сидением за компьютером.

Ученые обнаружили, что добровольцы, которые интенсивно работали за экраном 90 минут без перерыва, испытывали меньше боли в шее, плечах, руках и запястьях, если они перед рабочим днем ​​выпили чашечку кофе.

Результаты исследования, проведенного норвежс подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе является напитком, который имеет долгую историю. Миллионы людей начинают свой день с чашки ароматного свеже-сваренного кофе. Они объясняют это просто: это дает им бодрость и энергию, так необходимую утром. Не удивительно, что кофеин, содержащийся в кофейных зернах, вызывает бесконечный ряд противоречивых аргументов, как в пользу, так и во вред. В то время как некоторые люди привыкли к нем подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Согласно результатам исследования, потребление кофе может быть полезным для ваших ушей.

Исследователи обнаружили, что у женщин, которые выпивали большое количество кофеина, уменьшилась вероятность развития тиннитуса (постоянного звона или шума в ушах).

В исследовании принимали участие более 65 000 женщин в возрасте от 30 до 44 лет, которые в начале исследования в 1991 г подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Злоупотребление кофеином может привести к неприятным последствиям.

Кофеин воздействует на центральную нервную систему, увеличивая частоту сердечных сокращений и кровотока.

Самый лучший способ взбодриться – выпить чашку ароматного горячего кофе. Однако вызванный кофеином прилив энергии может по-разному воздействовать на организм.

Согласно подсчету справочника подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Пропаганда пользы отказа от кофе строится на том, что напиток содержит кофеин и обладает свойством окрашивать зубы. Любой натуральный продукт может приносить как пользу, так и вред, кофе не является исключением. При умеренном употреблении кофе будет приносить пользу как минимум по пяти направлениям.

Увеличение продолжительности жизни

В натуральном кофе присутствует боль подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Крепкий черный, легкий с молоком, с пеной, большой, маленький, сладкий, горький, кофе с кардамоном — кофе пьет 90% жителей страны. Проблема лишь в том, что мы пьем его слишком часто. Ниже представлены 6 признаков чрезмерного употребления кофе.

Кофе славится своими полезными стимулирующими свойствами. Однако чтобы использовать силу кофеина, ответственного за улучшение концентрации в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В наши дни Китай – великая рисовая держава, ведь именно здесь выращивают около 35% от мирового производства риса. Рис в Китае выращивается почти повсеместно. Под его посевы используется пятая часть всех земледельческих угодий страны, а, учитывая немаленькую площадь Китая, это получается очень внушительная территория.

Сорта китайского риса

Весь рис Поднебесной можно разд подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Может ли в жаркий день быть что-то приятнее, чем кофе со льдом? Безусловно, может. Но этих вещей, давайте будем откровенны, не так много. А получить холодный кофе при этом значительно проще, чем незапланированный отпуск.

Сегодня колд брю, также известный под более простым наименованием «холодный кофе», есть в меню каждой уважающей себя кофейни. И это не говоря уже о том, что летом подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки