Миллионы людей по всему миру варят кофе каждый день. Трудно вообразить, сколько литров этого напитка человек выпивает на протяжении своей жизни. И хотя многие абсолютно уверены в своих способностях приготовить чашечку великолепного кофе, на поверку оказывается, что большинство из нас допускают ряд типичных ошибок.
Порой эти ошибки кардинально меняют вкус кофе, не позволяя насладить
подробнее »
Основная причина при покупке не новой кофемашины это отсутствие средств и экономия денег, сокращение расходов при начале нового проекта.
У вас возник вопрос стоит ли покупать кофемашину бу (бывшую в употребление). Вопрос возник когда вы начали оборудование своего кафе или офиса. Вдруг пришла в голову мысль о приобритении уже использованной кофемашины для своего нового детища. Рынок
подробнее »
Использование холодильного оборудования во многом определило развитие прогресс человечества. Дело в том, что именно хранение продуктов определило возможность эффективного развития, нужно понять, что профессиональные установки также могут использоваться и в различных вариантах производства для исследований. Целей здесь довольно много, остается только выбрать нужное оборудование.
Выб
подробнее »
Технология взбивания молока состоит всего лишь из двух последовательных процессов: вспенивания (увеличения объема молока) и нагрева паром. Звучит просто? Не обольщайтесь. Существует множество нюансов, знание и соблюдение которых поможет получить идеальную молочную пену.
В сегодняшней статье мы расскажем о том, как добиться пышной, нежной и тающей во рту молочной пенки. Вы узнаете,
подробнее »
Автоматические кофемашины очень удобны в использовании, поэтому набрали такую популярность. Их можно увидеть абсолютно везде: в кафе, офисах, домах, ресторанах и так далее. Кофейный напиток готовится за считанные минуты при минимальных усилиях. И очень обидно когда ваш верный помощник выходит из строя. В этой статье мы рассмотрим самые частые неисправности кофейного оборудования.
Устройство для автоматического приготовления ароматного кофе является обязательной составляющей рабочего оснащения в любом заведении сегмента HoReCa. Активно используется кофемашина также в офисах и на домашних кухнях, предполагая минимальное участие человека. Это позволяет существенно экономить время и в полной мере наслаждаться неповторимым вкусом кофеиносодержащего напитка.
Подробный гид по выбору кофеварки эспрессо. Поможет разобраться, чем отличается однобойлерник с теплообменником от двухбойлерника или левера, какие типы машин больше подходят для приготовления капучино, и понять, какая кофемашина нужна именно вам.
Три факта об эспрессо, или зачем вам это нужно.
Факт 1: эспрессо и молочные напитки на его основе – самый дорогой способ при
подробнее »
В современном мире гидроцилиндры смогли найти себе широкое применение. Используются в разных секторах промышленности. Они являются составляющей почти каждой механической машины. Но есть и другое применение, о котором также следует знать.
Особенности производства
В целом цилиндры изготавливаются по стандартному принципу. Однако проектирование гидроцилиндра может быть изм
подробнее »
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации такой дорогостоящей техники, как кофемашина. Ведь бесперебойная работа кофемашины (она же надежность) всецело в ваших руках. В статье вы узнаете множество особенностей и нюансов, относящихся к процессу очистки оборудования. Мы постарались ответить на основные вопросы, которые возникают у людей
подробнее »
Можно сколько угодно пытаться привить кофейную культуру народу, но пока приготовление хорошего кофе не станет достаточно простым делом, она будет оставаться уделом профессионалов и гиков.
Можно сколько угодно пытаться привить кофейную культуру народу, но пока приготовление хорошего кофе не станет достаточно простым делом, она будет оставаться уделом профессионалов и гиков.
Можно без сомнений сказать, что эффективность эксплуатации профессиональных посудомоечных машин на кухнях ресторанов или столовых не нуждается в каких-либо доказательствах. Вряд ли ручная мойка может идти в сравнении с автоматизированным процессом. Отменное качество мойки посуды, скорость выполнения работы, и минимизация человеческого труда – это именно то, что дает качественная посудомоечная
подробнее »
Пожалуй, самый любимый напиток у жителей СПб и его окрестностей это всё-таки кофе. Поэтому неудивительно, что здесь появилась компания, взявшаяся за его производство по полному циклу. То есть от закупки зёрен до их обжарки и расфасовки. При этом молодые люди так преуспели, что умудрились застолбить за собой 2 торговые марки. Одна из них Light house – кофе в зёрнах, а другая Lazy Barista – капс
подробнее »
Представляем вам оборудование компании Dalla Corte – уникальное сочетание самых современных технологий и качества исполнения.
Итальянская компания Dalla Corte не просто является производителем профессионального кофейного оборудования, но и компанией, давшей направление развитию индустрии эспрессо машин во всем мире. Dalla Corte сумела воплотить в реальность мечту тех бариста, которые хоте
подробнее »
При открытии кофейни владельцы часто не понимают разницы между кофемашинами и покупают первую попавшуюся модель. Чтобы не жалеть о покупке дорогой, но не подходящей для вашей кофейни кофемашины, важно знать, чем они отличаются.
Рассмотрим основные отличия эспрессо-машин, которые влияют на качество кофе и производительность. Это поможет решить, какое оборудование лучше подходит под
подробнее »