Всем известно из учебников биологии, что язык наш – враг наш способен различать только четыре вкуса. Выходит что за все оттенки, нюансы, послевкусие и прочее отвечает другой выдающийся на нашем лице орган. Передавать словами запахи дело нелегкое, как говориться – лучше один раз понюхать. Оценка аромата – это самая непростая, очень деликатная и весьма субъективная часть дегус подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Употребление кофе полезно при желчекаменной болезни

Известно, что пить кофе натощак – вредно для пищеварительной системы, и, в первую очередь, для желудка. Однако, если распорядиться ароматным напитком с умом, то он превращается в лекарство.

К числу полезных свойств натурал подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Странными вещами занимаются эти ученые. Иногда только удивляешься: как же кому-то в голову пришло изучать именно такое? К примеру, группа из Бостонского медицинского центра под руководством доктора Мелоди Хоу (Dr. Melody Hou) в пятницу, 3 сентября, сообщила, что в течение трех месяцев посылали подробнее »
1 комментарий  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В США охлажденный чай, или чай со льдом, является одним из самых популярных напитков. В год, по данным Американской чайной ассоциации, жители США выпивают 7,5 миллионов литров холодного чая.

Однако в охлажденном чае содержатся оксалаты (соли щавелевой кислоты) в высокой концентрации — одно из в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Исследователи из Университета штата Алабама в Бирмингеме доказали, что пить, даже в умеренных количествах кофе без кофеина увеличивает риск возникновения ревматоидного артрита в четыре раза.

Кофе без кофеина часто заменяет кофеиносодержащий кофе у тех, кто хочет уменьшить риск заболеваний связанных с чрезмерным потреблением кофеина. Поскольку кофеин был связан с серьезным осложнения подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

О пользе и вреде кофе слышали уже, наверно, все. А вот в чём особенности кофе без кофеина? - знают немногие. Стоит ли заменять обычный бодрящий напиток на бескофеиновый аналог?

Не так давно на полках магазинов появился кофе без подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Каждый из нас не один раз сталкивался с желанием перебороть утреннюю сонливость или вечернюю дремоту. Для того чтобы взбодриться, мы уже по привычке тянемся к стакану крепкого чая или чашечке кофе. Эффект достигается благо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Какой чай самый полезный? Чем отличается чай, выращенный в разных районах? Что такое чайный напиток? Об этом вы узнаете из нашей статьи

Белый чай

Чайные деревья, листья которых используют для производства белого чая, произрастают только в Китае и на подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Участники Комиссии по «Codex Alimentarius», которая завершилась в Женеве, одобрили около 30 нормативных стандартов и рекомендаций, направленных на повышение безопасности и качества продуктов питания, сообщает центр новостей ООН. Делегаты из 125 стран мира рекомендовали предотвращать образование о подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Что-то давненько мы не писали о том, какие очередные кофейные открытия сделали ученые какого-нибудь Университета или Лаборатории. Решили осмотреться и нашли еще 11 причин любить и пить кофе. Хотя для любви к кофе причины не нужны ;)

Среди названных причин повторяются те, о которых мы не раз уже упоминали. Но, как нас учили в школе, Повторение - мать Учения. Поэтому пов подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Вы как пьете чай: с сахаром и с лимоном, не важно, какого сорта, лишь бы побольше и погорячее? А вот в Китае и Японии – на родине чайных церемоний – сорт чая выбирают вдумчиво.

Наш эксперт – известный востоковед, доктор исторических наук, профессор Алексей Маслов.

По чаю и церемония

Черный чай возбуждает сознание – его заваривают очень крепким, пьют маленьким подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки