Сбор листьев чая может происходить в любой сезон. Конкретный период зависит от разновидности трав. Отдельные культуры собираются в течение всего года. Это позволяет получить от одного сорта несколько, совершенно разных вкусовых сочетаний.

Следует учитывать, что качества напитка не всегда зависят от момента его получения. На характеристики оказывают влияние:

Правила зава подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

ИНГРЕДИЕНТЫ

для
кофе 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
молоко по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

во всех вариантах молоко не обязательно
а вообще количество кофе и сахара берите на свой вкус и размер чашки , такое какое Вы обычно берёте .

я использую специальный миксер, но подойдёт и любая небольшая баночка с хорошо закрывающейся крышкой. Лучше чтоб он подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

С каждым годом все больше людей следуют тренду осознанного питания. Так, исследования компаний GfK Consumer Life и NielsenIQ показывают, что покупатели стали внимательнее изучать состав продуктов и в целом выбирать экологически ответственные бренды.

Популярность натуральных продуктов определила интерес к органическому кофе. Однако далеко не всем понятно, что это такое и чем он отли подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Чайные церемонии устраивают не только англичане. Еще в древние времена кочевники и индейцы собирали целебные листья и травы, с которых в дальнейшем варили напитки, придающие сил. Одним из них является чай мате из стеблей парагвайского падуба. В его состав входит матеин, протеин, кофеин, воск и смола. Вкус чая мате настолько насыщенный, но многие пьют его вместо кофе. Но в составе есть такие эл подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Все мы периодически попадаем в ситуации, когда что-то идёт не по плану, чего-то не хватает в самый нужный момент или оно оказывается не таким, как ожидалось.

И тогда приходится выкручиваться. Чем больше стаж у чайного человека, тем больше приключений выпало на его долю, и тем больше неожиданных решений было найдено или подсмотрено.

Например, однажды нам довелось наблюда подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофеин — одно из тех веществ, которое оказывает ощутимое влияние на состояние человека. Его наличие в чае — одна из причин, почему чай так популярен как напиток. В отношении чайного кофеина встречается множество кривотолков и не до конца понятых явлений. Попробуем разобраться?

Часть 1. Что такое кофеин, как он работает, от чего зависит его количество в чае

подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

ИНГРЕДИЕНТЫ

кофе 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
вода 4 ст.л.
лед 1/2 стакана
молоко (количество молока зависит от чашки, в которой будете подавать кофе)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В шейкер (или в иную емкость) добавьте 2 чайные ложки растворимого кофе.
Туда же добавьте 2 чайные ложки сахара.
Затем добавьте 4 столовые ложки воды.
Закройте шейкер и подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Эта статья будет непривычной для большинства ее читателей. Потому что на нашем сайте вы вряд ли найдете что-то подобное. В голову идея ее написать пришла, когда количество дней, которые проведены дома, стало больше, чем обычно. Появилась возможность подбирать чай к еде, а еду к чаю. Ведь в Чайной Комнате так не сделаешь: везде ковры, есть нельзя, в воздухе плавно перетекает чайная ци, поэтому подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Спустя много лет после того, как Nissan (http://www.nissanbook.ru/) открыл двери в сегмент рынка компактных кроссоверов своей моделью Juke, Hyundai несколько дней назад продемонстрировал серьезное намерение выиграть кусок «пирога» со своей новой моделью Kona. И это того стоит, ведь продажи в этом сегменте лавинообразно растут, в него входит все больше и больше моделей и автопроизводителей. Бол подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Вода экстрагирует вещества из кофе, в том числе и кислоты, которые содержатся в зерне. А потому ее кислотно-щелочной баланс (pH) значительно влияет на конечный вкус. Напиток, приготовленный на щелочной воде, будет горчить. Кислотная вода придаст кофе уксусный привкус. Оптимальным получается кофе на воде, pH которой близок к нейтральному уровню — между 6,5 и 8.

Интересно, что для эс подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Очень часто беременные женщины задаются вопросом, можно ли употреблять чай пуэр. Многие, кто хоть раз испробует этот напиток, останется довольным. Чай считается оздоравливающим.

Конечно, зачастую бывает, что многие молодые беременные женщины отказываются от большого количества продуктов, которые раньше употреблялись как обычно. Будущие мамы переживают за здоровье малышей.

Пуэр – традиционный чайный напиток народностей из китайской провинции Юннань. Постепенно стал экспортироваться в соседние государства и получил мировую популярность. Для удобства хранения и перевозки его прессовали в небольшие блины.

Зачем прессуют пуэр

С ростом заинтересованности людей китайским чаем стали повышаться объемы производства, транспортировки листьев. Их был подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В настоящее время необходимость знания английского языка становится всё более актуальным. Такая необходимость возникает при поездке за рубеж, при устройстве на работу. При составлении резюме или анкеты, часто мы видим графу о степени знания английского языка. Если вы свободно им владеете, то шансы получить выгодное рабочее место повышаются во много раз. Это связано с развитием бизнеса и сотруд подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Организация выездного кофе-брейка входит в профессиональную деятельность кейтеринговых компаний. Мобильные перекусы в виде быстрых завтраков и обедов для большого количества людей дают возможность прямо на месте делать необходимый перерыв во время работы семинаров, форумов, конференций, выставочных павильонов.

Для этого требуется максимально эффективно и эстетически выверено подгот подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Мы часто пьем чай, удобно расположившись перед компьютером или телевизором с большой кружкой ароматного и полезного напитка в руках. Однако это нельзя назвать чаепитием в классическом понимании слова.

Только истинные почитатели этого благородного напитка знают, как меняются ощущения, когда ритуал соответствует древним канонам. Чай можно пить в одиночестве или в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки