С начала 2014 года розничная цена на кофе выросла на 60-90%, — кофе это один их немногих сырьевых товаров, цена на который не падает, а растет, сообщают «Аргументы недели». В последние годы кофе, в нашей стране, сравнялся по своей популярности с чаем.
Изначально Россия была «чайной» страной, только 15 лет назад кофе в нашу страну завозили в мизерных, по сравнению с другими странами
подробнее »
Обсудить
Хотя большинство людей пьют его для достижения стимулирующего эффекта, за который отвечает кофеин, многочисленные исследования показали, что кофе способен на многое…
Действительно, кофе может не только повысить бдительность, но и принести всестороннюю пользу нашему здоровью.
Так, даже чашка кофе в день помогает снизить риск развития сахарного диабета, предотврати
подробнее »
Обсудить
Американские ученые провели исследование влияния кофе на организм человека и пришли к ужасающим выводам. Всего две чашки кофе в день могут значительно снизить шансы мужчины на отцовство.
Исследование американских ученых из Общего госпиталя Массачусетса показало, что кофеин и алкоголь не воздействуют на количество сперматозоидов, их форму или скорость передвижения. Но кофеин увелич
подробнее »
Обсудить
Биоритмы, или циркадные ритмы организма диктуют время, когда человек почувствует себя сонным, голодным, счастливым, опечаленным и пр. Этот график связан с циклом «сон-бодрствование», высвобождением гормонов, температурой тела и другими параметрами.
Кортизол – гормон стресса, что повышает сахар в крови — как правило, высвобождается вскоре после пробуждения утром. Здоровые люд
подробнее »
Обсудить
Учитывая, что в Международной организации по кофе (МОК) участвует большинство стран — производителей и потребителей кофе, Россия получает возможность решать вопросы, имеющие важное экономическое значение.
«Имеется в виду, прежде всего совершенствование базовых принципов поставки кофейного сырья, гармонизация требований к качеству сырья и готовой продукции при импорте коф
подробнее »
Обсудить
Предыдущие исследования показали: кофе снижает риск развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, а также неалкогольной жировой болезни, цирроза и рака печени. Недавно ученые выяснили, что активное потребление кофе, независимо от содержания кофеина, связано со снижением уровня аномальной активности печеночных ферментов. Судя по всему, не кофеин, а какие-то другие химические соединения в к
подробнее »
Обсудить
Но все же кофе является очень эффективным продуктом, способным сделать нас красивыми – главное, правильно его применять!
Речь идет не об использовании внутрь. Из кофе готовят скраб для тела, гоммаж для лица, средства от темных кругов под глазами, ополаскивания для блеска волос… но главное достоинство кофе в том, что он является грозным оружием против целлюлита!
Скраб д
подробнее »
Обсудить
Кофе помогает не только зарядить бодростью с утра, но также может защитить от болезней десен, сообщают ученые из Бостонского университета. Они обнаружили, что люди, которые пили кофе, были лучше защищены от заболеваний пародонта.
Специалисты считают, что антиоксиданты могут играть в этом определенную роль, но пока еще не вполне уверены в том, как это происходит.
Специал
подробнее »
Обсудить
Кофе с имбирем для похудения подойдет только для молодых и здоровых людей, так как содержащийся в кофе кофеин оказывает воздействие на сердечно-сосудистую систему. Особенно это касается зеленого кофе, то есть кофе, зерна которого не подвергались предварительному обжариванию.
Механизм действия кофе с имбирем для похудения
В состав любого кофе входит кофеин, который и ока
подробнее »
Обсудить
В последние годы появилось не менее 10 научных публикаций, авторы которых сообщали об обнаруженных ими различных полезных свойствах натурального кофе, ранее неизвестных. Установлено, что ароматный напиток при регулярном потреблении снижает риск развития диабета 2-го типа, инсульта и некоторых нейродегенеративных заболеваний – в первую очередь болезней Паркинсона и Альцгеймера.
А уч
подробнее »
Обсудить
«Кофейные» фьючерсные контракты выросли до максимума за последние 32 месяца из-за засухи в Бразилии, что, скорее всего, станет причиной роста розничных цен.
Цены на кофе сорта «арабика» выросли почти вдвое. Согласно подсчётам Национального кофейного совета Бразилии, в 2015 году удастся собрать менее 40 млн мешков, что является минимальным показателем за последние 50 лет.
< подробнее »
Обсудить
Кофе давно стал одним из самых любимых напитков во всем мире. Сегодня существует огромное количество разнообразных кофейных купажей с оригинальными вкусом и ароматом, множество оригинальных рецептов приготовления кофе, есть даже кофе без кофеина или со специальными лечебными добавками. Но мы поговорим о полезных и вредных свойствах самого обычного кофе – натурального или растворимого, и о том
подробнее »
Обсудить
Уинтер путешествует уже 17 лет и останавливаться не собирается. Однако кофе в этих кафе его не интересует.
Любитель кофе из Техаса Рафаэль Лозано, официально сменивший имя на Уинтер, в течение 17 лет посетил более 10 тыс. кофеен Starbucks по всему миру, потратив на такое путешествие более $100 тыс., сообщает The Telegraph. По словам Уинтера, эта идея пришла ему в голову в кафе Sta
подробнее »
Обсудить
Поэтому неудивительно, что существует масса слухов о пользе и вреде этого напитка. Ученые из США попытались систематизировать такую информацию, отделив правду от лжи.
Исследователи из медицинского колледжа при Гарвардском университете выбрали 5 наиболее популярных слухов о кофе и, используя результаты многочисленных научных исследований, посвященных свойствам этого напитка, определ
подробнее »
Обсудить
Специалисты провели исследование, в ходе которого выяснилось, что те испытуемые, которые ежедневно выпивали одну и более чашек кофе, имели меньшее количество зубов с потерей костной массы.
Потеря костной массы является основным симптомом заболевания пародонта, которое может привести к ослаблению здоровья зубов и их потере. Эксперты считают, что защитный эффект кофе объясняется соде
подробнее »
Обсудить
