Две выпитые чашки кофе за день способны изменить уровень гормонов эстрогенов у представительниц прекрасного пола. Однако при этом, согласно новым исследованиям, многое зависит от этнической принадлежности. Ученые пришли к выводу, что азиатские женщины, которые употребляли двести миллиграмм кофеина в день,
подробнее »
Американские любители эспрессо, лате и капуччино пребывают в шоке: в стране началась профанация кофейных традиций и связанных с кофе ритуалов. В двух (пока) штатах США теперь можно прогнать усталость и сонливость, просто понюхав порцию кофеина.
В штатах Нью-Йорк и Массачусетс на протяжении последних
подробнее »
Несмотря на снижение прогнозов мирового производства кофе, приоритеты в списке производителей поменялись.
На первые места по производству кофе выходит Эфиопия, судя по показателям последних двух лет. По данным Международной Организации по кофе - МОК (International Coffee Organization), мировое про
подробнее »
Нейробиологи установили, что кофеин может уменьшать размер бляшек, которые при болезни Альцгеймера образуются на нервных клетках и нарушают работу мозга. Это открытие наверняка пополнит ряды ценителей кофе.
Открытие было сделано учеными из Университета Южной Флориды в ходе экспериментов на генетическ
подробнее »