H2O / В очереди

Avatar Опубликовано H2O 5999 дней назад (http://coffeeclub.ru)
Было это, в недалекие еще, девяностые годы прошлого столетия, и свидетели этого случая прочитав, наверняка вспомнят этот забавный казус... Обошлось без жертв, и слава Богу!Хороший натуральный кофе в страну попадал крайне редко, но товарищу досталась упаковочка шикарного зерна, без маркировки. А у мои родители из командировки привезли новенький автомат Saeco. Сидели мы, значит, обсуждали проблемы подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано H2O 6087 дней назад (http://coffeeclub.ru)
Подготовка образцов кофе для определения органолептических показателей заключается в обжаривании зерен зеленого (сырого) кофе, размалывании свежеобжаренного кофе и приготовлении из него напитка.Отбор проб производят по ИСО 4072. Обжарочный аппарат нагревают до 200-240°C, предварительно обжаривают две или три любые пробы зеленого кофе (необязательно из подготовленных образцов). По согласованию подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано H2O 6234 дня назад (http://www.iamik.ru)
Тэги: кофе история кофе коста-рика
Интересно, что свою независимость Коста-Рика получила чисто случайно. В 1821 году в стране узнали о том, что остальные страны Центральной Америки получили независимость от испанской короны. Тогда из столицы страны города Сан-Хосе решили тоже написать в Мадрид, и выяснить, а нельзя ли и им получить заодно с другими свободу подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано H2O 6274 дня назад (http://coffeeclub.ru)
О челноках в начале 90-х. Думаю, что многие помнят, каким дефицитом был в СССР хороший (не понимаю, почему особенно растворимый - сам считаю его бурдой) кофе, и о том как вдруг пропали электрические лампочки (их даже тырили из приспособлений общественного освещения) и продавали в Польше. А из Польши, кроме тряпок, возили Nescafe Gold: выручка в 6 раз. Таможенная норма: максимум 2 банки на человек подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано H2O 6274 дня назад (http://coffeeclub.ru)
Если сейчас рядом с вашей клавиатурой стоит дымящаяся чашка, то в ней, скорее всего, находится горячий кофе, ставший самым распространенным Интернет-напитком, далеко опередив в этом чай и пиво.Вы удивлены, что даже пиво? Все очень просто! Основные дневные пользователи Интернета – это работники офисов, а "официальным" офисным напитком является именно кофе. Ну а что еще пить тем, кто юзает Сеть веч подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано H2O 6274 дня назад (http://coffeeclub.ru)
Эспрессо машинаЭспрессо как напиток был принят в 1901 (надо заметить, что некоторые технологические разработки существовали и в середине 1800-х, но реализовал концепцию быстрого приготовления кофе Луиджи Беццера), когда Луиджи Беццера (Luigi Bezzera) запатентовал первую в мире эспрессо машину, создававшую большое давление пар подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано H2O 6274 дня назад (http://coffeeclub.ru)
Для определения в зернах зеленого и обжаренного кофе, а также в растворимом кофе охратоксина (ОТА), который относится к группе микотоксинов, разработана методика, основанная на использовании метода ВЭЖХ с применением для очистки пробы иммуноаффинной колонки. Процентная мера правильности охратоксина А составляет (%): для зеленого кофе - 90-108, обжаренного - 89-100 и растворимого - 80-103 при вели подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано H2O 6275 дней назад (http://coffeeclub.ru)

Посвящается всем членам экипажа рейса N612 "Анапа – Петербург" Ту-154М "Пулковских авиалиний", всем пассажирам, а также всем родным и близким погибших в этой ужасной катастрофе.

Самолет разогнался, плавно оторвался от земли и стремительно стал набирать высоту. Внизу остался горнолыжный курорт Красная Поляна и группа моих друзей, которые в отличие от меня имели в подробнее »
Обсудить  


Контакты






В соответствии с пользовательским Соглашением ответственность за контент, размещенный на сайте, несет Пользователь, разместивший этот контент без предварительной модерации через форму на сайте. Вы можете связаться с редакцией и администрацией Портала по вопросам контента и модерации.