Неофиты кофемании могут запросто испугаться причудливых названий эспрессо. Чтобы вы не путались и заказывали в кофейне именно то, чего желаете – вам в помощь веселые картинки.


Настоящий эспрессо можно приготовить только при помощи кофе-машины, потому как суть процесса заключается в пропускании горячей воды сквозь фильтр с кофе по высоким давлением. Объем порции классического эспрес подробнее »
Обсудить  

Чем вы руководствуетесь при выборе кофейного заведения? Какая смесь кофе вам пришлась по вкусу? Неважно, следуете ли вы совету друзей или же сами стремитесь разобраться в тонкостях эспрессо – если вы уверены, что кофе это магия, то вы должны быть знакомы с волшебником. Те кто в теме, наверняка знают, что этот волшебник – стержень кофейного бизнеса, специалист, к которому ходит клие подробнее »
Обсудить  

привкус кофе


В Липецке с успехом выступила московская группа «The Coffetime». Что может быть совершеннее человеческого голоса? То, что это самый уникальный музыкальный инструмент, успешно доказала московская группа «The Coffetime», которая по приглашению областной филармонии с аншлагом выступила на сцене областног подробнее »
Обсудить  

кофе для сердца


Кофе положительно влияет на эластичность сосудов. Умеренное количество напитка ежедневно поможет сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы, считают греческие исследователи.


Ученые провели исследование, в котором приняли участие 700 пенсионеров в возрасте 65–100 лет с небольшого подробнее »
Обсудить  


… Адель решительно толкнула дверь маленькой кофейни, вырвавшись, наконец, из холодных объятий снежного зимнего вечера. Приглушенный свет и пьянящий кофейный аромат заставил невольно улыбнутся, почувствовав себя защищенной, как дома. Взгляд пал подробнее »
Обсудить  

старбакс


Компания Starbucks сообщила о своих финансовых результатах за I квартал 2010-2011 финансового года. Показатели компании (по сравнению с I кварталом 2009-2010 финансового года). Выручка – $3 млрд (+8%). Чистая прибыль – $347 млн (+43.4%)

Крупнейшая в мире сеть кофеен пол подробнее »
Обсудить  

«Coffee and Cigarettes, you know, that’s not too healthy, man!»


В далеком 1986 году Джима Джармуша попросили снять короткометражку для шоу «Saturday Night Light». Кто мог подозревать, что эта новелла станет прологом культовой кинокартины «Кофе и Сигареты», которую режиссер снимал частями на протяжении 17 лет. Малобюджетный фильм стал достоверным групповым портретом нескольки подробнее »
Обсудить  

старбакс


DesignContest.com предлагает дизайнерам самостоятельно создать лучший логотип для Starbucks. Открытый конкурс уже начат на сайте. Организаторы отмечают, что конкурс по редизайну логотипа Starbucks никак не связан с компанией Starbucks Coffee, но если компания St подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Кофейное дерево относится к вечнозеленым древесным растениям из семейства мареновых. Род кофе насчитывает около 40 видов. В основном все виды кофе произрастают в Африке. Наибольшее производственное значение имеет кофе аравийский или арабика. Родина его Эфиопия, где он растет в речных долинах на высоте 1000–2000 м над уровнем моря. Кроме аравийского кофе культивируются еще 2 вида. подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Турка – традиционная посуда для варки кофе, представляющая собой небольшой сосуд с немного зауженным горлышком и длинной ручкой. Турки для кофе могут быть изготовлены из различных материалов: меди, бронзы, латуни, алюминия, керамики и пр.
Емкость турки бывает от 120 мл до 600 мл.
Конечно, в наше время существует множество различных электрических кофеварок и кофе-машин, но истинные цен подробнее »
Обсудить  

стресс


Всего лишь один вдох запаха кофе помогает мозгу справиться с последствиями стресса, вызванным нехваткой сна. Группа ученых провела исследование на лабораторных крысах и выяснила, что запах жареных кофейных зерен приводит к изменениям в работе ряда генов и производстве белков в мозге, которые помогают снизить подробнее »
Обсудить  

мегапорция


Сеть американских кофеен «Starbucks» решила поразить воображение постоянных и потенциальных посетителей необыкновенной новинкой. В ближайшее время в любом из заведений, принадлежащих «Starbucks», можно будет заказать непривычную порц подробнее »
Обсудить  

кофе в африке


Один из крупнейших производителей кофе в Африке поплатился из-за высоких цен на продукт. На прошлой неделе спрос на кофе из Танзании резко понизился. Причиной такого брутального понижения цен стала высокая стоимость танзанийского кофе на мировых рынках.

подробнее »
Обсудить  

кофеин


В текущем году столичная компания «Кофе Интернешнел Групп» планирует вывести на рынок Санкт-Петербурга первые 2-3 кофейни под брендом «Кофеин». Это будет началом развития целой сети кофеен: как ожидается, в 2012 году в северной столице будет открыто еще порядка десяти заведений сети «Кофеин», - об этом сообщил директор ком подробнее »
Обсудить  

Нью-йорк - как показали новые исследования, люди реабелитирующиеся после алкоголизма пьют больше кофе и чаще курят, чем остальные американцы в среднем. Учёные заметили, что из 289 членов общества "анонимные алкоголики", 88,5% регулярно пьют кофе, часто в больших количествах. Одна треть из этих любителей кофе, говорят что они употребляют больше четырёх чашек в день. В дополнение, 57% этой группы з подробнее »
Обсудить