Любовь к кофе — не простая, а обоснована действием кофеина. Многие из тех, кто ежедневно употребляют кофе, даже не задумываются, что это почти как маленький наркотик. Так как же действует кофеин на человека? Есть ли негативная сторона бодрости после чашечки кофе? И сколько можно пить в день, чтобы не переборщить?

Кофеин повышает активность и помогает организму проснуться. Центр действия кофеина сосредоточен в ЦНС и мозгу. Мозговая активность повышается за счет стимуляции активных зон головного мозга и передачи нервных импульсов о запуске деятельности. Но! Такая активность носит исключительно временный характер. И после того, как кофеин усваивается организмом и будет выведен вместе с походом в туалет, человек снова начнет ощущать сонливость и потерю активности, даже апатию.

Конечно, некоторые люди жить не могут без кофе. Поэтому учуяв потерю активности, стремятся пополнить запасы кофеина новой дозой. Стоит ли это делать? Только если это не 10 чашка кофе за день. Потому что у любого продукта для организма есть норма. У кофеина это 400 мг для взрослого человека. Не пейте 6 чашек эспрессо в день, потому что крепость напитка предполагает высокую дозу содержания кофеина. Чередуйте напитки по крепости — например, с утра пусть будет американо, в обед и полдник уже кофе с молоком.

Кофеин не такой безвредный, каким кажется с первого взгляда. Есть люди, которые при употреблении кофеина вместо позитивной бодрости ощущают головную боль, становятся нервными и даже неуравновешенными. А для сердечников кофеин вообще табу! Ведь он ускоряет сердцебиение, и может даже вызвать приступ. Поэтому знайте о своем состоянии здоровья, если у вас есть противопоказания к приему кофе, не увлекайтесь этим напитком. Замените его похожими по вкусу и аромату аналогами. Например, цикорий-латте.

Еще один популярный ритуал кофеманов — курить с чашечкой ароматного напитка. Именно контакт кофеина с никотином быстрее выводит бодрость из организма. Поэтому курильщики не ощущают столь длительного эффекта бодрости, в отличие от тех, у кого нет вредной привычки.

С алкоголем ситуация совершенно противоположная. После употребления алкоголя кофе может помочь взбодриться и протрезветь. Однако учтите, что и алкоголь и кофе дают сильную нагрузку на сердце. Поэтому злоупотреблять сочетанием этих напитков не стоит.

А вообще, организм получает кофеин в кровь уже через час после того, как вы выпили чашку кофе. Эффект бодрости сохраняется до 4 часов. Уже через 12 часов кофеин будет полностью переработан организмом. И если вы заядлый кофеман и пьете кофе чаще 2 раз в день, то считайте, что кофеин практически не выводится из вашего организма полностью и остается там с каждой новой выпитой чашкой.

The post Как действует кофеин appeared first on barista.com.ua.