Российские специалисты выяснили, что любителям кофе нельзя резко отказываться от употребления любимого напитка, так как это может грозить серьезными последствиями для здоровья.
У кофеина есть несколько полезных свойств. Он помогает избавиться от головной боли за счет того, что участвует в формир
подробнее »
В Воронеже началась активная экспансия первой федеральной сети кофеен «Шоколадница». Первая кофейня появилась в Воронеже в ТРЦ «Галерея Чижова» в апреле 2011 года, вторая - в марте 2012-го, и на подходе - третья кофейня. «Шоколадница» развивается в Воронеже по франшизе и противопоставляет воронежским одиночкам ст
подробнее »
В Турции продолжаются скандалы, связанные с пищевой продукцией.
Как пишет турецкая «Vatan», Министерство питания, сельского хозяйства и скотоводства Турции объявило о раскрытии массовых нарушений в производстве кофе с молоком: некоторые турецкие компании вместо молочного порошка добавляли в
подробнее »
Три чашки кофе в день - идеальная порция, позволяющая защититься от болезни Альцгеймера, высчитали сотрудники Университета Южной Флориды в рамках тестирования плазмы крови группы добровольцев.
Они доказали, что лица с умеренными когнитивными нарушениями (с плохой памятью), имеющие в
подробнее »
Самый дорогой кофе в мире - «Kopi Luwak» - производится из зерен не какого-то уникального сорта, а, скорее, уникального жизненного пути. «Kopi» по-индонезийски означает «кофе», а “Luwak” - это небольшое животное, разновидность циветты, зверька семейства виверровых.
rnЛювак явл
подробнее »
Столетия, на протяжении которых человечество наслаждается кофе, дали основания утверждать, что этот напиток, выпитый ближе к вечеру, может вызвать бессонницу. Ученые обнаружили, что такое мнение верно частично: в группу риска входят только «жаворонки».
Издавна существует умозрительное деление людей на
подробнее »
У тех людей, которые регулярно пьют кофе, меньше шансов умереть от болезней сердца, инсультов, травм, несчастных случаев, сахарного диабета и инфекций.
Ранее считалось плохим решением пить много кофе. Теперь исследователи говорят, что употребление кофе может продлить вашу жизнь.
Изучив п
подробнее »
Для приготовления эспрессо предназначены: «венская», «французская» и «итальянская». В приготовлении кофе используются смеси зёрен различной степени обжарки для получения более сложного и полного вкусового букета. В процессе обжаривания под влиянием высокой температуры 200 - 300 С в зёрнах происходят сложные химичес
подробнее »
Как мы уже знаем, существуют самые различные способу приготовления кофейного напитка. Какой же лучше? Китайцам и японцам приписывают приготовление идеального чая. А кто готовит идеальный кофе?
Предоставим слово польскому сатирику Арнольду Мостовичу: “… В наших кафе подают кофе и по-ирла
подробнее »