Сладкие напитки связаны с повышенным риском развития сахарного диабета 2 типа, но большое американское исследование, которое подтвердило это, затронуло проблему кофеина, который либо помогает, либо мешает перерабатывать сахар.

Более чем 100000 мужчин и женщин, которые наблюдались в течение 22 лет, пили подслащенные сахаром напитки и 23 процента из них склонны к развитию диабета. подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Из-за глобального потепления задолго до конца века может исчезнуть вид Кофе аравийский, растущий в дикой природе, уверены ученые из Королевского ботанического института Великобритании. Наличие дикорастущих растений этого вида крайне важно для кофейной промышленности благодаря их значительному генетическому разнообразию. Ученые проанализировали образцы древних растений и зерен кофе, находящихся подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Если не думать, о том откуда вышло это кофе, в прямом смысле, то вы сможете попробовать самое дорогое кофе, которое подают только на курорте Анантара.

Верите или нет, но теперь самое дорогое кофе делают не, какие-то там дикие коты, а тайские слоны.

Курорт Анантара (Anantara Resorts) в Таиланде и на Мальдивских островах – стал первым отелем в мире, который дает возможнос подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Итоги прошлого года показали, что был зафиксирован рост рынка чая, но при этом дальнейшего роста сектора эксперты прогнозировать не торопятся, потому что не будет увеличения как за счет потребления на душу населения, так и за счет увеличения количества потребителей. А все дело в том, что рынок достиг насыщения, и дальнейший рост маловероятен. По итогам анализа сектора, на долю компаний, находя подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Месяц тому назад в Восточной Африке начался сезон сбора кофейных зерен. Он будет длиться до апреля, а потом кофе будут развозить в разные страны мира.

43-летний Абиг из Кении уже месяц просыпается в пять утра. Ежедневно он ходит на плантацию собирать кофейные зерна.

- В нашей стране кофе ходят собирать целыми семьями, потому что это основной заработок. За день получаем подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Азиатская сеть отелей теперь предлагает своим клиентам, вероятно, самый дорогой в мире кофе, который приобрел свой изысканный вкус благодаря работе пищеварительной системы слона.

Бангкокский оператор в своей сеть гостиниц Anantara Hotels, представленой в Азии и на Ближнем Востоке, предлагает гостям отведать кофе, приготовленный из зерен, которые прошли верментацию в желудочно -кише подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Американская компания Starbucks Corp. расширяет свою деятельность, планируя приобрести сеть специализированных магазинов чая Teavana Holdings, где не продается кофе.

Сумма сделки планируется на уровне $620 млн, или $15,5 за акцию, пишет в четверг The Wall Street Journal.

Элитный чай требует особой атмосферы. Компания не планирует открывать новые магазины Teavana в крупн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Употребление кофе помогает видеть светлую сторону жизни. Немецкое исследование показало, что кофеин позволяет людям быстрее распознавать положительные слова.

Команда исследователей из Рурского университета под началом экспериментального психолога Ларса Кухинке предложила 66 добровольцам так быстро, как это только возможно, выбирать положительные слова из тех слов и фраз, которые бы подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Специалистам компании «Аромако» удалось полностью воссоздать аромат свежесваренного капучино.

Запах кофе — аромат довольно распространенный, и всевозможные кафе, рестораны, отели, магазины, и даже бутики одежды любят использовать его для создания особой атмосферы в помещении.

Это связано с тем, что аромат кофе не только взбадривает, но и ассоциируется с опреде подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Правительство предлагает обнулить импортные пошлины на сырье для переработки чайной и кофейной продукции, а также изменить систему преференций для ввозимого в Россию чая и кофе. Как пишут «Известия», такие меры кабинет министров включил в план действий, ориентированных на приспособление отдельных отраслей российской экономики к условиям нахождения в ВТО.

Заниматься этими вопросами подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе может пить далеко не каждый из нас. Некоторым он противопоказан по состоянию здоровья, кто-то не поддается его бодрящему действию, а кто-то просто-напросто хочет избавиться от кофейной зависимости.

Тогда каким напитком можно заменить кофе?

Чай из имбиря. Имбирь – самое распространенное в мире лекарственное растение. Имбирь используют как природное противовоспалител подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Чашка кофе с утра должна стать хорошей привычкой не только для тех, кому тяжело рано просыпаться, но и для тех, кто хочет провести день в хорошем настроении.

Небольшой эксперимент, проведенный в Рурском Университете (Ruhr University) в Германии, показал, что люди, выпивающие небольшую чашку кофе с утра, лучше чувствуют себя в течение дня. Влияние кофе на физическое состояние органи подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе… Его вкус и аромат знаком практически всем, а бодрящие характеристики известны с давних лет. Для большинства кофе – это приятный атрибут дружеской беседы, источник романтического вдохновения, незаменимый помощник в ночных бдениях. Это один из немногочисленных напитков, говорить о котором можно с придыханием, будто о чем-то сказочном в нашей повседневной жизни.
Практически все начинаю подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Две-три чашки кофе в день повышают скорость и точность при распознавании мозгом слов с позитивным значением.

Ученые из Рурского университета доказали, что употребление 200 миллиграммов кофеина (это 2-3 чашки кофе) за 30 минут до выполнения теста улучшает скрытое узнавание позитивных слов, но не оказывает такого эффекта на обработку эмоционально нейтральных или негативных слов.