Вкусный и ароматный кофе с добавлением мороженого носит название гляссе. Слово «гляссе» позаимствовано из французского языка, где glacé переводится как «замороженный», «холодный». На самом деле верно писать «глясе», с одной буквой «с».
Существует версия, что такой способ приготовления напитка придумали в Италии. По легенде, эрцгерцог Максимилиан I очень любил кофе и очень часто его
подробнее »
Ученые, представляющие Университет Дьюка, установили шесть последствий отказа от кофе. Результаты исследования поддерживает Уэсли Делбридж из Академии питания и диетологии.
Отказ от кофе может спровоцировать в организме активное похудение. Ежедневное потребление чая, кофе и безалкогольных напитков увеличивают уровень сахара на 10%, повышая риск ожирения или нарушения работы сердечн
подробнее »
Семь преимуществ кофе для кожи.
Знаете ли вы, что кофе можно использовать не только для утренней бодрости, но и для красоты нашей кожи?
Его применение гарантирует целый ряд преимуществ.
В следующих строках вы можете увидеть влияние кофе на кожу.
Преимущество 1
Кофе является богатым источником антиоксидантов, необходимых для защиты организма
подробнее »
Кофе – один из самых популярных напитков во всем мире. Многих это удивит, но молоть кофе в производственных масштабах – далеко небезопасно для здоровья.
Продавцам магазинов, где установлены профессиональные кофемолки, следует знать, что вдыхание пыли кофейных бобов может привести к серьезному заболеванию легких. Речь идет об экзогенном аллергическом альвеолите. В случае, если источ
подробнее »
В процессе ферментации участвует множество микробов.
Биологи проследили за тем, что происходит внутри кофейных зерен во время их высушивания и ферментации, и раскрыли неожиданную роль некоторых бактерий в формировании их вкуса. «Рецепт» по изготовлению идеального напитка был представлен в журнале Applied and Environmental Microbiology.
«Мы знали, что в пр
подробнее »
Так называемый кофе по-турецки не только крепче других видов этого напитка, у него ещё и имеются выраженные преимущества для нашего здоровья. Вот 5 причин регулярно пить кофе по-турецки.
1. Повышает спортивные показатели. Свойства кофеина хорошо изучены, это натуральный стимулятор, который повышает спортивные и интеллектуальные показатели. Кофе по-турецки обеспечивает нашему органи
подробнее »
Если ежедневно выпивать по четыре чашки кофе, то можно снизить риск розацеа, установили сотрудники Университета Брауна. Это хроническое рецидивирующее заболевание кожи, проявляемое покраснением, расширением мелких и поверхностных сосудов кожи лица, образованием папул, пустул и отеком. Любовь к кофе сокращала частоту появления воспалительных реакций на 20%.
У кофе есть противовоспал
подробнее »
6 оздоровительных напитков, бодрящих не хуже кофе.
Миллионы человек по всему миру ежедневно начинают свой день с кружки ароматного кофе, но медики напоминают, что усвоение кофеина зависит от индивидуальных особенностей организма и к тому же сопряжено с противопоказаниями.
У некоторых кофеин метаболизируется таким образом, что спустя некоторое время после употребления на
подробнее »
Многочисленные научные исследования позволили учеными выяснить разные нюансы в усвоении организмом чая и кофе и в воздействии этих напитков на те или иные функции организма.
Специалисты Гарвардского университета установили, что существует 8 генетических вариаций, определяющих развитие привычки к кофеину и степень его влияния на организм. В свою очередь британские и австралийские
подробнее »
Регулярное употребление кофе, около трех-четырех чашек в день, ассоциируется в большей степени с положительным эффектом для здоровья, о чем говорят данные последних научных исследований. Кофе может спасти от болезней печени, включая такую опасную, как рак.
Учеными был создан рейтинг болезней, вероятность развития которых увеличивалась или снижалась в связи с употреблением кофе. В результа
подробнее »
В умеренных дозах кофеин не вредит здоровью.
Кофеин воздействует на центральную нервную систему, увеличивая частоту сердечных сокращений и кровотока.
Самый лучший способ взбодриться – выпить чашку ароматного горячего кофе. Однако вызванный кофеином прилив энергии может по-разному воздействовать на организм.
Согласно подсчету справочника «World drink trends»,
подробнее »
Слова «кесарево сечение» известно всем, ведь таким способом на свет родился даже сам Цезарь. Сейчас оно становится все популярнее. В основном, увеличение встречаемости такой акушерской операции кроется в следующем:
— увеличение числа проведения операции ради здоровья пациентки;
— увеличение числа проведения операции ради здоровья и жизни будущего новорожденн
подробнее »
Становится все больше ценителей прекрасного, бодрящего и освежающего напитка — чая. Причем не только традиционного, с чайных плантаций, а того чая, который дарован природой нашей полосы.
Есть люди, которые собирают в определенное время нужные травы, цветы, чтобы приготовить потом волшебный напиток, травяной чай. Но можно, например, иван чай купить в виртуальном чайном магазин
подробнее »
Ученые утверждают, что правильное питание способо повысить настроения. И речь вовсе не о пончиках, приятный эффект от употребления которых длится не больше пары часов (пока уровень сахара в крови повышен). Мы говорим о таком подборе продуктов, который сделает нас счастливыми на очень долгий срок. Британские нутриционисты Джилл Пол и Карен Салливан считают, что начинать нужно с кофеина.