Многие стесняются говорить о таком, некоторым не позволяет воспитание, а иные задают этот вопрос открыто. Я каждый день общаюсь с кофеманами, ценителя и любителями кофе. Периодически и мне задают этот вопрос.
В кофе содержится множество различных компонентов, в нем только органических кислот более 30 видов! Также всем известный кофеин, теобромин, жиры, белки, углеводы, танин и еще
подробнее »
Добавляя пряности в кофе вы меняете основной или добавочный вкус кофейного напитка. Какой вкус приобретает кофе с различными пряностями? Сейчас об этом поподробней.
Ваниль. Придает напитку мягкий, сладкий привкус. Создает ощущение тепла, снимает напряженность.
Корица. Эта пряность распространена в молотом виде и в виде палочек коры. Имеет антиокислительные свойства(пони
подробнее »
Гляссе очень прост и очень хорош собой. Пожалуй, лучший из всего меню, которое мы постоянно видим. Его испортить невозможно. Готовить сможет любой и где угодно, будь то в офисе или дома.
В кофейнях постоянно его видоизменяют. Добавляют топинги, многочисленные присыпки и, особенно в ресторанах, любят добавлять взбитые сливки. Он сразу принимает вид чего-то интересного и красивого.
подробнее »
Употребление кофе может приносить много пользы организму, научными исследованиями это подтверждалось не раз. Но также ученым хорошо известно, что восприимчивость к кофеину и его метаболзим связаны с индивидуальными особенностями организма и генетикой.
Как понять, что кофе, который вы пьете, не «дружит» с организмом. Медики назвали несколько сигналов, посылаемых в таких случаях тело
подробнее »
Все точно слышали про нашумевшие восточные сладости, а сейчас почти и в каждом городе можно найти такие блюда, как шаурма, хумус, фалафель. Рестораны и кафе для приготовления применяют аппарат для шаурмы. Однако, арабские вкусности на этом не заканчиваются – их гораздо больше.
Арабский народ относится к тем, что любят хорошо и вкусно поесть. Их кухня очень насыщенная, интересная и
подробнее »
30-летняя менеджер из Китая по имени Хан Сяо простудилась и во время случившегося у нее приступа кашля сломала три ребра. Случившееся стало следствием остеопороза, который развился у молодой женщины из-за привычки пить много кофе — ежедневно Хан Сяо употребляла минимум 10 кружек кофе.
Историей любительницы кофе поделилось издание Wenxue City. В его публикации говорится, что п
подробнее »
Традиционный итальянский популярный во всем мире латте готовят на основе кофе эспрессо, молока и молочной пенки. Главное отличие его от латте Макиато заключается в порядке смешивания ингредиентов. В первом случае молоко и пенка добавляются к кофе, тогда как во втором завершающим аккордом становится эспрессо, который заливают в предварительно взбитое молоко.
Приготовить кофе латте и
подробнее »
Кофе и алкоголь продолжают соревнование по количеству посвященных им научных исследований. На днях бодрящий напиток чуть вырвался вперед, заполучив в свою пользу очередную научную работу. Ее авторы, специалисты нескольких научных и медицинских центров Китая, провели масштабное исследование, чтобы сравнить: какой кофе работает лучше — традиционный с кофеином или декаф?
Ученые
подробнее »
Одним из самых приятных и ароматных напитков по праву считается кофе. Его вкус неповторим, а всего один глоток уже бодрит и придает сил.
Но как быть, если наступает беременность? Можно ли кофе беременным на ранних сроках, стоит ли ограничивать его потребление или лучше попробовать найти стоящую замену этому напитку?
Как кофе влияет на организм во время беременности
< подробнее »Пить кофе сейчас модно. Его пьют везде и всегда. Огромный ассортимент от банального растворимого, до новомодных напитков из кофейного аппарата. Сколько кружек можно выпить в день, что бы не нанести вред своему организму?
Ароматный напиток тормошит нашу нервную систему, ну и попросту бодрит, наверное поэтому его и пьют. Но никто никогда не задумывался над тем, как кофеин действует н
подробнее »
Каждый человек осведомлен о необыкновенной стране — Японии. Страна восходящего солнца поражает своей древней и глубокой культурой. Япония страна, имеющая свои обычаи и ритуалы. Японцы с особым трепетом и важностью относятся к приготовлению и потреблению пищи. Также не стоит забывать и о том, что японская кухня является примером здоровой и качественной еды для всего мира.
Особ
подробнее »
Эспрессо – разновидность кофе, готовиться путем пропуска горячей воды (90 градусов) через молотый кофе под определенным напором (9 Бар). Наличие пенки высокой плотности с ореховым оттенком – признак хорошего эспрессо.
Нет ничего лучше, чем чашечка горячего утреннего кофе после долгого качественного сна. По статистике, более 460 миллионов человек предпочитают выпивать на завтрак эсп
подробнее »
Динамика современной жизни, особенно в крупных городах, предполагает высокую степень мобильности человека. Поэтому автомобиль давно уже перестал быть предметом роскоши, превратившись в насущную необходимость. С этим связан ежегодный рост продаж транспортных средств. Причем большинство машин покупается с привлечением банковских займов, и следовательно, животрепещущим является вопрос: где лучше
подробнее »
Еще нашими предками были отмечены полезные свойства корицы. Эта пряность обладает божественным ароматом и терпким вкусом, что делает корицу одной из самых популярных пряностей в мире. Корица применяется не только в кулинарии, но также в народной медицине и косметологии, положительно влияет на иммунитет, добавляя силы и энергии, тонизирует, а если к ней добавить кофе, получится и вовсе невероят
подробнее »