Вот чашка кофе, а к ней — открытка, на которой нарисованы ириски, шоколадный кекс, пломбир, томаты и даже грибы. Участники дегустации отмечают на карточке оттенки вкусов, которые им удалось уловить. Омск на три дня стал «Деревней обжарщиков» — столицей всероссийского кофейного фестиваля, где отечественные мастера под руководством мировых гуру учатся раскрывать вкус зерна на этапе обжарки и при
подробнее »
Получить высококлассное образование в Англии – это то, о чём мечтает практически каждый ученик или студент. Почему именно эта страна? Да потому, что Великобритания является одной из самых необычных стран мира, где в памяти возникает множество литературных рассказов, связанных с Биг-Беном, Шерлоком Холмсом и не только. Англия, а в особенности Лондон является одним из самых известных с
подробнее »
Для того, чтобы получить качественное образование за рубежом, нужно, в первую очередь, большое желание. Четкая мотивировка («вижу цель, не вижу препятствий») будет очень помогать в преодолении трудностей, с которыми сопряжено такое обучение. А теперь рассмотрим преимущества и сложности, которые таит в себе заграничное образование.
Достоинства зарубежного образов
подробнее »
Репутация кофе основательно подмочена, хотя, на самом деле, его вполне можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже антидепрессантом.
1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том смысле, что ученые доказали, что любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтоб
подробнее »
Не обжаренные кофейные зерна содержат всего 1% кофеина, однако в них также содержится от 7 до 9 процентов хлорогеновой кислоты – сильного антиоксиданта, который предотвращает дегенерацию сетчатки в экспериментах на мышах.
Сетчатка глаза-это ткань с очень активным обменом веществ, которой требуется высокий уровень кислорода. Именно поэтому она очень чувствительна к оксидативному стр
подробнее »
Исследование, проведенное в Медицинском Центре Эразма, показало: регулярное потребление 3-5 чашек кофе в день уменьшает риск примерно на 20%.
К 2025 году количество пожилых людей в Европе увеличится с 15,4% до 22,4%. В связи с этим, ожидается и рост числа нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Кофеин предотвращает образование амилоидных бляшек и
подробнее »
Известно, что употребление кофе стимулирует работу головного мозга и заряжает организм в целом энергией, необходимой для решения различных задач. Однако, помимо «общих» положительных свойств, у кофе есть одна – вполне «конкретная» способность – защищать головной мозг человека от, так называемых, «возрастных изменений».
На завершившимся недавно Европейском симпозиуме, посвященном во
подробнее »
Уже много много лет ученые всего мира продолжают спорить как о полезных, так и вредных свойствах кофе, открывая новые свойства этого чудесного напитка. Еще в Древней Греции было известно его положительное воздействие на весь организм. Но, всему должна быть мера. По мнению некоторых, чрезмерное употребление этого напитка вредит здоровью.
Но не все знают о полезных свойствах кофе, пр
подробнее »
Любители кофе, можете радоваться! По мнению ученых, чашка этого напитка может подарить вам не только заряд энергии: кофе также помогает предотвратить развитие ухудшения зрения и слепоты вследствие дегенерации сетчатки, возникающей при глаукоме, диабете и старении.
Необжаренные кофейные зерна содержат всего 1% кофеина, однако в них также содержится от 7 до 9 процентов хлорогеновой к
подробнее »
Американские исследователи, проводя опыты с лабораторными мышами, доказали способность хлорогеновой кислоты, одного из основных компонентов кофе, препятствовать развитию ожирения даже при высоком содержании жиров в рационе.
Результаты многих исследований, ранее проведенных учеными разных стран, указывали на то, что регулярное потребление кофе связано со снижением риска развития ожи
подробнее »
Кофе — удивительный напиток, который любят пить люди во всём мире. Многие не могут начать свой день без чашечки утреннего кофе. Разумеется, есть множество разговоров о вреде кофеина, о том, что кофе уменьшает количество кальция в костях и отрицательно влияет на работу сердца, но также этот напиток обладает и рядом полезных свойств.
В частности, недавно исследователи обнаружили, что
подробнее »
Специалисты утверждают, что приготовить идеальный кофе невозможно без участия опытного бариста. У производителей автоматических кофемашин совершенно иная точка зрения. «Эксперт Online» попытался разобраться в тонкостях процесса и оценить возможности представленных сегодня на рынке бытовых гаджетов для приготовления ароматного напитка
Большинство людей любят вкус кофе, приготовленно
подробнее »
Многие не могут начать свой день без чашечки утреннего кофе. Разумеется, есть множество разговоров о вреде кофеина, о том, что кофе уменьшает количество кальция в костях и отрицательно влияет на работу сердца, но также этот напиток обладает и рядом полезных свойств.
В частности, недавно исследователи обнаружили, что любители кофе меньше склонны к суициду, чем те, кто кофе регулярно
подробнее »