Результаты поиска : польза, кофе, свойства
Гастрит — воспаление слизистой (внутренней) оболочки желудка. Болезнь развивается при инфицировании органов ЖКТ, аутоиммунных процессах, при забросе желчи в желудок, а также при приеме некоторых медикаментов. Запущенные стадии гастрита могут привести к язвенной болезни и даже спровоцировать появление злокачественной опухоли. Лечение гастрита зависит от причины заболевания. Это прием антибактер
подробнее »
Обсудить
Активное потребление зеленого чая и кофе в ежедневном режиме, передает РИА «Новости» со ссылкой на ученых Университета Кюсю, способно снизить риск смерти на 63% у пациентов с диабетом 2-го типа. Ученые проверяли эффект, производимый напитками, по отдельности и вместе.
Их интересовали факты смерти от любой причины и образ жизни 4923 человек (диагноз «диабет 2-го типа&
подробнее »
Обсудить
Растворимый кофе составляет около 80% всех продаж кофе в России. При этом Россия занимает первое место в мире по употреблению растворимого кофе. В чем заключается феномен такой популярности растворимого кофе? Во-первых, в том, что культура потребления кофе в России еще только складывается. Сегодня далеко не каждый россиянин умеет правильно и вкусно приготовить чашечку кофе.
А во-вт
подробнее »
Обсудить
Специалисты говорят о том, что остывший кофе крайне вреден. Если он приготовлен с добавлением молока и сахара, то его надо выпить максимум через полчаса-час. Если этого не сделать, то можно получить источник инфекции, так как в чашке с остывшим кофе начинают размножаться патогенные микроорганизмы и бактерии. Естественно, при добавлении сливок, или молока процесс размножения еще более активизир
подробнее »
Обсудить
Чайные волны: разные подходы к чаепитию
Любой чай неповторим и уникален. У него есть свой характер, а потому с ним можно строить отношения. Особые: чувственные и нежные, деловые и строгие, страстные и яркие, спокойные и умеренные – какими именно они будут, зависит только от вас.
Среди любителей чая бытует понятие «чайная волна». Она образуется в момент, когда чай попадает в оп
подробнее »
Обсудить
Несмотря на большое разнообразие сортов чая, все они имеют схожие полезные свойства:
обладают антимикробным и мочегонным действием;
способствуют снижению веса и расщеплению жировых отложений;
снижают уровень холестерина в крови;
предотвращают развитие опухолевых образований;
повышают метаболизм;
нормализуют работу сердечно-сосудистой системы;
улучшают
подробнее »
Обсудить
В результате исследования выяснили, что всего одна чашка кофе, которая была выпита за полчаса до тренировки, в разы повышает скорость окисления жиров. Особенно эффективно это работает, если кофе выпит в первой половине дня.
Тестовое исследование проводилось следующим образом. Для эксперимента было приглашено пятнадцать мужчин в возрасте примерно тридцати двух лет. Каждый из них должен был
подробнее »
Обсудить
Диетолог Э. Планеллс отмечает, что осторожнее к употреблению кофеиноседержащих напитков, в первую очередь кофе, должны относиться также люди, у которых глаукома. Ведь в случае злоупотребления кофеином повыситься внутриглазное давление. Ну и, конечно, противопоказаны такие напитки людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, особенно тем, у кого наблюдается аритмия.
Обсудить
Пуэр — постферментированный чай из провинции Юньнань, один из самых дорогих и популярных сортов в мире. Пуэр, как целое направление, со своей историей, спецификой, различными мифами и легендами, которые окутывают его происхождение.
Данный вид чая является предметом коллекционирования, некоторые сорта на аукционах уходят за тысячи долларов.
Главное отличие пуэра от други
подробнее »
Обсудить
Чифир или чифирь имеет противоречивую репутацию. Одни считают его своеобразным наркотиком, который оказывает влияние на сознание и вызывает зависимость. Другие нахваливают уникальные свойства напитка и заявляют о его полной безобидности. Кто на самом деле прав? Стоит ли попробовать приготовить чифирь или забыть об этом?
Безвреден ли чифирь?
Сомнений добавляет тот факт, что чиф
подробнее »
Обсудить
Вкус — это ощущение на языке, во рту, которое формируют летучие и нелетучие вещества, воздействующие на вкусовые рецепторы. Вкус кофе является центральной, стержневой категорией при оценке напитка. Профессиональная дегустация кофе – каппинг (от англ. cup — чашка) – это целая наука. Для более точного описания вкуса и аромата напитка используется терминология, которая включает в себя основ
подробнее »
Обсудить
Кофе сопровождает нас дома, на работе и отдыхе, в коридорах государственных учреждений и больших супермаркетах, заведениях общественного питания. Поклонники горячего напитка часто отдают предпочтение его приготовлению кофемашиной. Устройства дифференцируют на зерновые, гейзерные, капельные, капсульные, рожковые и комбинированные. Приоритет первого типа объясняется областью применения, от домаш
подробнее »
Обсудить
1. Анализируем кофейную таблетку
Оценить: вид и структуру. Если эспрессо был сварен правильно, кофейная таблетка:
Чуть влажная;
По текстуре — как пластилин;
В контейнере сохраняет форму, не разваливается;
Ломается, но не крошится.
Работа над ошибками:
сухая и крошащаяся таблетка => слишком грубый помол, слишком большая порция кофе или с
подробнее »
Обсудить
Австралийские ученые выявили еще одно целительное свойство популярного напитка — люди, злоупотребляющие алкоголем, реже сталкиваются с циррозом печени, если начинают день не только со стакана виски, но и с чашки натурального кофе.
Кофе и нормальный вес снижают риск цирроза печени у алкоголиков
СЕМЕЙНЫЙ АНАМНЕЗ И УПОТРЕБЛЕНИЕ КОФЕ ВЛИЯЮТ НА ЦИРРОЗ ПЕЧЕНИ
Цирроз печени — эт
подробнее »
Обсудить
Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме. Если вам хочется побаловать себя необычным напитком с очень нежным вкусом и великолепной текстурой – смелее отправляйтесь на кухню и приступайте к приготовлению кофе со сливками и яичным желтком.
Рекомендация: если вы боитесь пить кофе с сырыми желтками, рекомендуем приобрести пастер
подробнее »
Обсудить
