Результаты поиска : температура кофе, звезда
Американские ученые впервые идентифицировали конкретные химические соединения, определяющие такие свойства кофе, как густота, терпкость, меловой привкус и образование пленки, создающей послевкусие. Результаты исследования авторы доложили на осенней встрече Американского химического общества (ACS), которая проходит в Атланте, США.
Традиционно считается, что характерный вкус кофейном
подробнее »
Обсудить
Кофеварок-эспрессо и доступных кофемашин (отличаются от кофеварок полной автоматизацией процесса – умеют молоть кофе, сами отмеряют порцию кофе) с автоматическим капучинатором на рынке очень мало – все больше изощренных и дорогих или капсульных – недорогих, но «подсаживающих» на капсулы определенного бренда. Наша подборка для тех, кто любит натуральный кофе не из капсул, выбирает автоматическо
подробнее »
Обсудить
«Нужна самая лучшая няня, с самым маленьким жалованием и немедленно!» — так искали няню в книжке про Мэри Поппинс. С выбором техники — то же самое: хотим самую умелую, самую недорогую, чтобы долго не думать и быстро купить. Рассказываем про вот такие кофемашины: умеют много, стоят недорого, выглядят красиво.
Saeco Lirika One Touch Cappuccino
Цена: от 30 000 рублей
Обсудить
Хорошая кофемашина для кофе в зернах стоит от 35 тысяч рублей, а за флагманские модели ведущих фирм просят 120–150 тысяч. Капсульную кофемашину можно купить и за 4 тысячи рублей, а если повезет — получить в подарок или приобрести «за копейки» при покупке определенного количества кофейных капсул. Попробуем разобраться, какие плюсы и минусы есть у разных типов кофемашин.
Какая кофема
подробнее »
Обсудить
В недавнем исследовании, опубликованном в журнале International Journal of Cancer, содержатся хорошие новости для мужчин, которые любят кофе: три чашки сваренного «по-итальянски» кофе в день может более чем в два раза снизить риск заболеть раком предстательной железы.
Исследование провели специалисты Средиземноморского неврологического института — они изучили почти семь тысяч итал
подробнее »
Обсудить
У людей с эпизодической мигренью 3 или более чашек кофе с кофеином в день могут спровоцировать головную боль в тот же или на следующий день, согласно новому исследованию Медицинского центра Бет Исраэль Диаконисс, Бригама и Женской больницы и Гарвардской школы общественного здоровья им. Т.Х. Чана. Его результаты опубликованы в American Journal of Medicine.
Мигрень – третье по распро
подробнее »
Обсудить
К эффективной тренировке люди готовятся по-разному.
Люди готовят себе специальный завтрак, встают в определенное время, надевают любимую спортивную форму и делают многое другое. Есть и те, кто думает, что тренировка пройдет лучше, если выпить перед ней чашку кофе. Как пишет Metro со ссылкой на исследование 2020 года, кофе повышает эффективность при езде на велосипеде на 1,7%.
подробнее »
Обсудить
Многие люди считают, что кофе — их основной источник энергии. Так и говорят: до первой утренней чашки ко мне даже не подходить. А если взять себя в руки и постараться отказаться от кофе? Мы нашли несколько причин, ради чего это нужно сделать.
Реже станет болеть голова
Врать не будем, сначала наоборот, она будет болеть чаще: головные боли — это один из симптомов отмены кофеина.
подробнее »
Обсудить
Мы начинаем день с небольшой кружки темного напитка. В течение рабочего дня мы выпиваем еще несколько кружек, а затем мы возвращаемся домой, падаем в кресло… тоже с чашкой кофе в руке.
По информации сайта bungalow.by, это самый распространенный способ пить кофе. Но, не самый эффективный.
Кофе обычно считается средством от усталости. Это позволяет нам сосредоточить
подробнее »
Обсудить
Мы часто слышим, что чай и кофе вызывают обезвоживание нашего организма. Звучит немного угрожающе, но есть ли этому реальные доказательства?
Каждый день по всему миру люди выпивают 1,6 миллиарда чашек кофе и примерно вдвое больше — чая. Кому-то просто нравится вкус этих напитков, но для многих главное, пожалуй, в том, что кофеин добавляет бодрости.
Однако когда гу
подробнее »
Обсудить
Ученые из Университета Южной Австралии проанализировали данные 347 077 пациентов в возрасте от 37 до 73 лет. Среди них были и люди со специфичным геном CYP1А2, благодаря которому организм быстрее переваривает кофеин.
Исследование показало, что употребление шести и больше чашек кофе в день повышает риск инфаркта на 22% в сравнении с теми, кто пьет не больше двух. При этом люди с выш
подробнее »
Обсудить
Несомненно, есть люди, которые не могут начать свой день без чашечки ароматного кофе. Таких, как показывает статистика, большинство. Для настоящих гурманов, покупающих кофе на сайте kavaplus.com.ua, не вариант просто приготовить себе чашечку растворимого напитка. Истинные ценители любят исключительно свежезаваренный кофе в турке или сваренный в современной кофеварке.
1. Эфиопия 150
подробнее »
Обсудить
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)
Шоколад чёрный — 200 г
Кофе молотый — 4 ч. ложки
Сахар — 2 ч. ложки
Перец чили свежий — 5-7 г
Вода — 300 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготавливаем все необходимые продукты.
Шоколад ломаем на кусочки и кладём в сотейник. Сотейник устанавливаем на водяную баню. Для этого в кастрюлю н
подробнее »
Обсудить
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кофе в зернах мелкого помола — 5 ч. л.
Сахарный песок (по желанию) — 1/3 ч. л. (по вкусу)
Вода холодная — 200 мл
Пошаговый фото рецептКофе по-турецки
Фото приготовления рецепта: Кофе по-турецки — шаг №1
Чтобы приготовить настоящий кофе по-турецки, необходимо взять кофе в зернах и механическую кофемолку — с ее помощь
подробнее »
Обсудить
Вещества, которые содержатся в кофе, могут помочь при бессоннице и заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Хотя кофеин отгоняет сон и заставляет сердце работать сильнее, другие вещества, содержащиеся в кофе, частично компенсируют его действие. В очищенном виде они смогут стать основой для препаратов, борющихся с нарушениями ритма сердца, стенокардией и инфарктами, с нарушениями сна, гиперакт
подробнее »
Обсудить
