Исследование Nielsen базируется на данных аудита розничных продаж чая и кофе в городах России с населением свыше 10 тысяч человек за период с июнь по июль 2009 года.
По результатам исследования, в течение последних двух лет на российском чайном рынке сохраняется тенденция перераспр
подробнее »
Кофе может быть фактором риска для развития рака груди, но помощником в борьбе с раком толстой кишки.
Клиницисты нашли в составе кофе соединение тригонеллин, обладающее свойствами гормона эстрогена и потенциально являющегося фактором развития рака молочной железы, но полезного против рака толстой кишки.
подробнее »
Предлагам вам не только интервью, но и новогодний скидочный купон для всех читателей нашего блога в магазине “ЧайКофф.com”!
- Как вообще пришла в голову идея открыть кофейный магазин?
- Я работал в двух компаниях-обжарщиках кофе, по роду деятельности мне приходилось посещать сотни магазинов, в том числе и специализированные чайно-кофейные магазинчики, но вот такого мага
подробнее »
Тайфун “Миринаэ” убил 11 человек во Вьетнаме, тысячи деревенских жителей эвакуированы из центральных провинций страны. Из-за стихии сорвана уборка урожая кофе, а фермеры ждут помощи на крышах домов. В выходные этот же тайфун унес жизни 20 человек на Филиппинах.
Тропический шторм вызвал сильное наводнение в центральной части Вьетнама. Тайфун “Миринаэ” пришел
подробнее »
Несмотря на экономические проблемы, объемы потребления кофе остались на уровне прошлого года. Как выяснили «Известия в Украине», это произошло потому, что кофе, наряду с водкой и конфетами, продукт антикризисный.
Что кризис, что засуха
Как рассказывает национальный координатор Европейской кофейной ассоциации Сер
подробнее »
Вы предпочитаете побаловать себя чашечкой душистого свежесваренного кофе? Оказывается, помимо наслаждения кофе имеет возможность презентовать вам избыточные кг., коим вы навряд ли будете счастливы, говорят изыскатели из Соединенные Штаты. Одна порция ароматизированного кофе, прикупленного в кафе, имеет возможно
подробнее »
Немецкие кофейные лоббисты из объединения Coffee Hunting подали петицию в Бундестаг с требованием отменить существующий в Германии специальный налог на кофе. Подписи под массовым обращением будут собираться до 25 августа, сообщает интернет-издание RP-online.
Как отмечается, сейчас в Германии с каждого килограмма обжаренных кофейных зерен взимается 2,19 евро налогов. К этому надо та
подробнее »
В приготовлении кофе есть много нюансов. А если соединить правильно приготовленный кофе с мороженным, получаются необычные, но очень вкусные десерты.
Оригинальным рецептом десерта из кофе и мороженого поделился с читателями Postimees двукратный чемпион Эстонии по классу латте арт, серебря
подробнее »
Ангола решила вернуть себе славу поставщика одного из лучших кофе, особенно сорта робуста. Сейчас в это трудно поверить, но когда-то, лет сорок назад, эта страна - тогда еще португальская колония - была в числе главных производителей продовольствия в Африке наряду с ЮАР, Южной Родезией /ныне Зимбабв
подробнее »
Что-то давненько мы не писали о том, какие очередные кофейные открытия сделали ученые какого-нибудь Университета или Лаборатории. Решили осмотреться и нашли еще 11 причин любить и пить кофе. Хотя для любви к кофе причины не нужны ;)
Среди названных причин повторяются те, о которых мы не раз уже упоминали. Но, как нас учили в школе, Повторение - мать Учения. Поэтому пов
подробнее »
Диана Гурцкая чудом осталась жива после употребления изысканного кофе сорта Копи Лювак. Певицу удалось вернуть к жизни медикам Боткинской больницы.
Супруг Гурцкой мечтал подарить ей дорогой кофе. Свой выбор он остановил на кофе стоимостью 1000 евро за килограмм, который реализует од
подробнее »