Результаты поиска : горячий кофенациональные рецепты �
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 мл свежесваренного кофе
250 мл молока
1 ст. л. сахара
1 очень спелый банан
1 ч. л. корицы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разомните банан с сахаром до однородного пюре. Положите банановое пюре в сотейник и поставьте на средний огонь. Помешивайте, пока сахар полностью не растворится.
Постепенно влейте в сотейник половину молока и
подробнее »
Обсудить
Классический латте можно усложнять и модернизировать, добавляя необычные ингредиенты. Бариста постоянно придумывают новые вариации напитка, и некоторые из них потом пользуются успехом по всему миру. В статье мы собрали три авторских латте. Делимся их историей появления и рассказываем, как приготовить их дома.
История латте и его классический рецепт
Латте — это молочный кофейны
подробнее »
Обсудить
История чая
Самый древний чайный лист, обнаруженный археологами в Китае, датируется примерно 2100 годом до нашей эры. Значит, чай пили еще пять тысяч лет назад! Согласно легенде, чайная культура Древнего Китая ведет свое начало от мифического императора Шэнь-нуна, покровителя земледелия, медицины и плодородия. У него было змеиное тело, человеческое лицо, голова быка и нос тигра. А еще у н
подробнее »
Обсудить
Разумеется, вкус натурального кофе идеален и без всяких дополнений. И истинные ценители употребляют его именно в таком виде. Но все же иногда хочется отойти от привычных вкусовых качеств и аромата. В таком случае на арену «выходят» различные сиропы, которые традиционно добавляются в кофе. Как правило, это делается для того, чтобы смягчить природную горечь готового напитка. Помимо традиционных
подробнее »
Обсудить
Температура — одна из широко обсуждаемых тем в кофе, особенно когда речь идет о хранении зелёного зерна, профилях обжарки и заваривании. Для каждой области существует несколько температурных диапазонов, которые помогают сохранить качество и улучшить стабильность вкусоароматических характеристик.
После заваривания кофе постепенно остывает, что приводит к необратимым изменениям вкуса
подробнее »
Обсудить
ИНГРЕДИЕНТЫ
кофе растворимый 2 ч.л.
молоко 200 мл
апельсин 1 шт.
сахар 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовим апельсиновый сахар. Для этого вымоем апельсин, затем обдаем его кипятком. Далее трем на мелкой терке апельсиновую цедру. Очень важно осторожно тереть апельсин, чтобы не задеть белый слой, так как он придаст неприятную горечь. Из самого апельси
подробнее »
Обсудить
Для создания маленького праздника не нужны особые поводы. Доставка превосходных суши поможет собрать близких и друзей на вкусный ужин. Поэтому стоит заказать быструю доставку суши на дом по самой выгодной цене.
«Империя суши» в Новосибирске постарается, чтобы все были довольны работой квалифицированных поваров, любящих свое дело. Закуски из креветок, суши, роллы здесь готовят лишь
подробнее »
Обсудить
Высокий уровень холестерина не является одним из заболеваний, которое проявляется множеством симптомов. Холестерин, характеризующийся отсутствием предупреждающих знаков, может быть трудно обнаружить. Единственный способ точно узнать свой уровень – сдать анализ крови. Но накопление этого вещества в крови может привести к проблемам с сердцем и инсультам. Диетические вмешательства и изменения обр
подробнее »
Обсудить
ИНГРЕДИЕНТЫ
свежемолотый кофе арабика – 4 ч.л. с горкой
молоко – 400 мл
ванильный или сливочный ликер – 4 ч.л.
сливочное мороженое или пломбир – 200 г
коричневый сахар демерара – 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кофе смешайте с сахаром, залейте холодным молоком и на небольшом огне, помешивая, доведите до кипения, но не кипятите. Дайте настояться 15–
подробнее »
Обсудить
ИНГРЕДИЕНТЫ
120 мл крепкого кофе (из машины или из турки)
100 мл цельного молока жирностью от 3,2%
2 ст. л. какао-порошка без сахара + еще немного для подачи
сахар, по желанию
пара капель ванильного экстракта
взбитые сливки для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешайте холодное (комнатной температуры) молоко с какао, сахаром, если используете, и
подробнее »
Обсудить
ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко 400 мл
горький или темный шоколад 40 г
сахар 1 ч.л.
ванильный сахар (если нет, заменить обычным сахаром) 1 ч.л.
взбитые сливки (по желанию) 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кастрюлю сполоснуть холодной водой, налить в нее молоко и поставить на огонь.
В молоко добавить сахар и ванилин.
Помешивая, молоко довести до кипения
подробнее »
Обсудить
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 мл клюквенной водки
1 л крепко заваренного вашего любимого чая
400 мл клюквенного сока
120 г меда
10 бутонов гвоздики
садовая клюква и гвоздика для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нагрейте чай с медом, гвоздикой и клюквенным соком до кипения. Снимите с огня, дайте настояться 10 мин.
Влейте водку, процедите. Подава
подробнее »
Обсудить
ИНГРЕДИЕНТЫ
капучино-фраппе (на 2-3 порции)
какао 2 ч.л.
кофе (приготовленный) 2 кофейные чашки (по 50 мл)
молоко (лучше не обезжиренное) 250 мл
сахар 3 ст.л.
кубики льда (или можно использовать кубики замороженного молока)
капучино-шейк (на 1 порцию)
кофе приготовленный 1 кофейная чашечка
сахар 2-3 ч.л.
корица 1/2 ч.л.
кубики льда
подробнее »
Обсудить
Скандинавская, американская, венская, итальянская, турецкая — традиционно обжарку кофе называли по месту, где она была популярна. Однако сами по себе эти наименования ничего не говорили о степени обжарки.
Позже появилось краткое и более понятное разделение обжарки по цвету: от светлой до темной. Но сейчас и оно уходит в прошлое. Почему так произошло и что приходит на смену этим наз
подробнее »
Обсудить
ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко 250 мл
эспрессо 25 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На 1 порцию: (В скобках мои примечания)
Молока 250 мл.жирностью от 3.5% (жирность влияет устойчивость пены)
25 мл. эспрессо (у меня просто крепкий кофе и где то мл.100)
специальный венчик для макиатто (у меня его нет пользуюсь обыкновенным венчиком,но взбивать надо быстро)
для се
подробнее »
Обсудить
