Ценный источник витамина С и антиоксидантов, шиповник уже давно доказал свою пользу для взрослых и детей. Его добавляют в чай или заваривают отдельно в термосе. Собирают в лесу и сушат на зиму или покупают готовый в магазине без опасений нарваться на некачественный товар. Ведь вкус и аромат «дикой розы» невозможно подделать. А пользу трудно переоценить.
Сколько видов шиповника суще
подробнее »
«Лучше не есть три дня, чем не пить чай один день»
Китайская пословица
Зеленый чай в Китае пьют уже несколько тысячелетий. В народной китайской медицине этот напиток используется в качестве лечения и профилактики множества болезней. Лишь сотни лет спустя зеленый чай распространился по всему миру и стал синонимом «напитка здоровья и молодости». В чайном листе содержатся множест
подробнее »
Аннотация
Маття — самый древний японский сорт чая, традиция употребления которого практически без изменений пришла к нам из Сунской эпохи. В качестве сырья для маття берут первые весенние флеши — почки и нежные листики. За три недели до сбора чайные кусты затеняют, ограничивая доступ прямых солнечных лучей, чтобы увеличить содержание полезной аминокислоты L-теанина.
подробнее »Большинство россиян регулярно пьют кофе, а чай уступает этому напитку. Среди любимых видов — растворимый и молотый кофе. Такие данные опубликовал «СберМаркет» в своем совместном исследовании с производителем напитков — компанией «Май» (есть у РБК, компании принадлежат бренды чая «Майский» и Richard).
Опрос проводился в августе 2021 года, в нем приняли участие более 1500 человек по
подробнее »
Качественный чай в пакетиках приносит человеку не меньше пользы, чем традиционный листовой. Об этом 24 сентября рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Разница пакетированного чая от листового заключается в размере заварки, отметила она в беседе с «Вечерней Москвой». «Просто он мельче порезан, из-за этого быстрее заваривается. А в остальном это всё тот же чай, который несильно о
подробнее »
Зелёный чай способствует предотвращению некоторых видов рака и инсульта. Об этом со ссылкой на японского исследователя, доктора сельскохозяйственных наук Еити Фукусимы рассказывают РИА Новости.
Эксперт отметил, что за последние годы значительно выросло число эпидемиологических исследований, посвящённых зелёному чаю. В этом году был проведен метаанализ, объединивший результат работы
подробнее »
Кандидат медицинских наук, врач-диетолог, гастроэнтеролог Маргарита Арзуманян предупредила россиян о вреде горячего чая. Она рассказала в интервью радио Sputnik, что существуют исследования о связи горячих напитков и онкологий.
«По поводу горячих напитков есть исследование, что они могут привести к развитию онкологических заболеваний, могут быть повреждены пищевод, гортань. Поэтому
подробнее »
В прохладную осеннюю погоду многие любят согреваться чаем. Однако слишком горячий напиток может причинить вред здоровью, предупредила в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-диетолог, гастроэнтеролог Маргарита Арзуманян.
Чашка горячего чая может создать иллюзию тепла, когда на улице по-осеннему холодно и дождливо. Однако это удовольствие грозит серьезными последств
подробнее »
Сладкий чай или кофе помогут препаратам против мигрени быстрее усвоиться. Об этом рассказала доктор медицинских наук Маргарита Наприенко, пишет «Российская газета».
По ее словам, «золотой стандарт» купирования приступа мигрени – прием шипучего аспирина в большой дозировке. Не менее 1000 миллиграммов.
«Очень часто во время приступа мигрени лекарства пло
подробнее »
Каждый образованный любитель чая знает о тайваньских чайных конкурсах, многие слышали об уишаньских конкурсах улунов и красных чаёв, а вот масштабного и престижного состязания белых чаёв до последнего времени не существовало (с начала 2010-х в Фудине проводились конкурсы среди местных производителей, но их размах был не очень велик — от нескольких десятков до ста участников). Но теперь это упу
подробнее »
Пуэр значительно отличается от других сортов чая. Например, если зеленый чай имеет срок хранения полгода-год, а после его свойства пропадают, то пуэр, напротив — с возрастом его ценные свойства только растут. И чем “старше” пуэр, тем выше его ценность и изысканнее вкус.
Но пуэр ценят не только за многогранный вкус и аромат, но и за его целебные свойства. Китайские целители ис
подробнее »
Чай каркаде известен благодаря насыщенному цвету и необычному вкусу. О полезных свойствах напитка, противопоказаниях и возможном вреде — в материале РИА Новости.
Чай каркаде
Каркаде — это напиток, который заваривают из сушеных чашечек цветков розеллы, или суданской розы (Hibiscus sabdariffa) из рода гибискус. Он отличается ярко-красным или бордовым цветом и сладковато-кислым в
подробнее »
Зеленый чай Хуань Шань Мао Фэн (кит. Huangshan Mao Feng «Ворсистые пики с горы Хуань Шань», Huangshan Yunwu «Облачный туман с Желтой горы») выращиваются на склонах горы Хуань Шань (Желтая гора), в провинции Аньхой. Хуань Шань является самым высоким горным массивом Восточного Китая. Знаменитый китайский путешественник и географ времен династии Мин (1368–1644 гг.) Ксю Ксиаке (кит. Xu Xiake) в с
подробнее »
Зеленый чай способствует предотвращению развития ряда заболеваний, включая инсульт и некоторые виды рака. Об этом заявил японский исследователь, доктор сельскохозяйственных наук Еити Фукусима, отметив, что в последнее время значительно увеличилось число эпидемиологических исследований, посвященных зеленому чаю.
Метаанализ 2021 года, в котором были объединены и проанализированы резу
подробнее »