Индийскими учеными было установлено, что чай с молоком совершенно бесполезен. И чай, и молоко имеют множество полезных свойств по отдельности. Но при смешивании все свойства обоих напитков значительно снижаются.

При взаимодействии с теафлавинами чая, молочные белки образуют сое подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые открыли еще оно полезное свойство, которым обладает такой популярный напиток, как кофе. Как было установлено в результате серии недавно проведенных специалистами Гарвардской школы общественного здравоохранения экспериментов, кофе способствует защите мужского репродуктивного здоровья. В частности, данный подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Правительство США подало в суд на сеть кофеен Starbucks за увольнение карлицы с должности варщицы кофе. Об этом во вторник сообщает агентство Reuters.

Женщина нанялась на работу в одну из кофеен в Эль-Пасо, штат Техас, в июле 2009 года, а через три дня была уволена, после того как попрос подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В выборе сорта кофе мы обычно руководствуемся личными предпочтениями или рекомендациями друзей. Но сколько людей – столько и мнений. Какой кофе выбрать для эспрессо, а какой подойдет для капучино? Что вкуснее – арабика или робуста? Как долго можно хранить обжаренные зерна? Почему один сорт обжаривают дольше другого и что это дает? Зачем производители ароматизируют кофе? Ответы на э подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Запасы кофе в Европе растут благодаря тому, что высокие цены на данный продукт способствуют росту поставок из Центральной Америки, Колумбии и Вьетнама, информирует ИА “Казах-Зерно”. К концу марта объем запасов кофе в европейских портах вырос на 7,8%, до 11,07 млн. мешков по сравнен подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Эфиопия, крупнейший производитель кофе в Африке, пригрозила запретить экспортные поставки данного продукта. Кроме того, производители были пойманы на том, что накапливали запасы и не выполняли условия по торговым контрактам на внутренней товарной бирже, сообщает ИА “Казах-Зерно”.

Те произв подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе сорта «Робуста» в ближайшее время может по популярности затмить «Арабику». Все дело в том, что на прошлой неделе разница в цене между этими двумя разновидностями кофе сократилась на 14%, отмечает ИА «Казах-Зерно». Кофе «Арабика» на Нью-Йоркской бирже было дороже всего на 1,62 доллара з подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Вы думали наверное, что капучино – это такой напиток со взбитым в пену молоком на основе эспрессо? И я так предполагал до недавнего времени. Пока меня не ткнули носом в нечто, что тоже носит это гордое итальянское название, хотя и с оговоркой. Это не просто капучино – это коктейль капучино. Каково звучит, а?

подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Экспорт мексиканского кофе в апреле увеличился на 1,9%, сообщает ИА “Казах-Зерно”. Поставки выросли до 313525 мешков по сравнению с 307827 мешками, проданными за рубеж в прошлом году. Экспорт кофе в текущем сезоне снизился на 15% и составил 1,37 млн. мешков.

Производство кофе в Мексике в текущем сезоне должно подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Diageo Global Travel and Middle East (GTME) представила в 46 точках дюьти-фри в аэропортах различных уголков планеты водку Smirnoff Espresso. Лимитированный выпуск водки с привкусом кофе будет доступен только в магазинах для путешественников до конца августа 2011 год подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Колумбийские производители кофе заявили о намерении поставлять свой продукт в порты, даже несмотря на штормы.

Главные дороги, используемые для доставки кофе в порты, открыты, поэтому никаких особых препятствий, кроме непогоды, поставщики на своем пути не видят и намерены вовремя и без перебо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Одиозный режиссер выпустил очередную рекламу гротескного характера. В прошлом году режиссер Дэвид Линч (David Lynch), известный своими эксцентричными и сюрреалистичными работами, выпустил собственную линию кофе под названием David Lynch Signature Cup Organic Coffee. Весьма тривиал подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Бразильский урожай кофе в следующем сезоне может вырасти на 12%. Производители стремятся извлечь пользу от значительно выросших цен на данный продукт. Крупнейший в мире производитель кофе “Арабика” соберет 48 млн. мешков этого продукта или даже больше. Учитывая текущий уровень цен, фермеры в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофеин, содержащийся в кофе, чае, какао и др., защищает от болезни Альцгеймера и сердечно-сосудистых заболеваний, доказали учёные Американского химического общества. В меню большинства людей кофе является одним из самых богатых источников антиоксидантов и кофеина.

Клиницисты доказали, что кофеин является отлич подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Экспорт кофе из Уганды, втором по величине производителе данного продукта в Африке, в апреле вырос на 16%. Поставки достигли отметки 176561 мешков по сравнению с 152640 мешками, проданными за рубеж в прошлом году, пишет ИА “Казах-Зерно”.

Экспорт в прошлом месяце оказался н подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки