Результаты поиска : поздравления, день рождения, завхоз
Сравнивать и делать выводы — два базовых навыка чайного человека. Пробовать разное, экспериментировать и выбирать свое. Чтобы не утонуть в море чая, существуют классификации, в том числе и внутри одного сорта. Обозначения качества чая — вот о них сегодня пару слов. Чтобы слегка упростить координацию в чайном пространстве, мы ввели буквенные обозначения качества чаев. Важно понимать
подробнее »
Обсудить
Высокий уровень холестерина не является одним из заболеваний, которое проявляется множеством симптомов. Холестерин, характеризующийся отсутствием предупреждающих знаков, может быть трудно обнаружить. Единственный способ точно узнать свой уровень – сдать анализ крови. Но накопление этого вещества в крови может привести к проблемам с сердцем и инсультам. Диетические вмешательства и изменения обр
подробнее »
Обсудить
Кофе имеет некоторые преимущества для здоровья. Это было известно в течение некоторого времени, но степень этих преимуществ была предметом споров. Некоторые исследования говорят, что это увеличивает риск развития рака у человека. Другие исследования говорят, что это снижает риск развития рака.
Доказано, что кофе замедляет возрастные проблемы с сердцем (но есть одно условие)Исследов
подробнее »
Обсудить
Многим хочется сбросить лишний вес, и для этого есть много способов: от специальных диет до изнурительных тренировок. Однако многие диетологи считают, что одним из основных напитков в диетическом рационе должен стать зеленый чай.
По словам диетологов, регулярное употребление зеленого чая помогает избавиться от пары лишних килограмм в месяц. За это можно поблагодарить катехины, кото
подробнее »
Обсудить
Если вы замечаете эти признаки, вам следует быть осторожным с потреблением кофе.
Утро без кофе немыслимо для многих, но с употреблением этого напитка важно не переусердствовать. Медики, в частности, не рекомендуют потреблять более 400 миллиграммов кофеина в день.
Если вы заметили у себя любой из этих признаков, перестаньте на время пить кофе и проверьте, помогает ли это
подробнее »
Обсудить
Обработку и производство кофе невозможно представить без ферментации. Она во многом определяет качество будущей чашки, вкус и аромат напитка. Однако ее процесс трудно контролировать. Часто фермер влияет лишь на внешние факторы: температуру, влажность, наличие кислорода. Но этого недостаточно, чтобы гарантированно получить напиток с желаемыми характеристиками.
Точнее формировать нуж
подробнее »
Обсудить
Международный день чая празднуют дважды в год – 21 мая и 15 декабря. В России же есть еще и третий чайный праздник: с 2012 года в третью субботу мая в республике Калмыкия отмечают Хальм Цяягин няр – День калмыцкого чая. Посвящен он народным традициям, но главным его героем, безусловно, является этот удивительный напиток.
Зачем в калмыцкий чай добавляют масло и соль и чем он заслужи
подробнее »
Обсудить
Душистый, в меру терпкий, ароматный, с ярким послевкусием – элитный сорт чая отличается от тех, что предлагают в магазинах шаговой доступности. В первую очередь тем, что производитель использует отборную продукцию, молодые побеги. Китай – родина этого душевного напитка, который собирает за одним столом всю семью. Выращивается на небольших фермах, плантациях, находящихся в исторической зоне. Ег
подробнее »
Обсудить
В 2022 году ферме Ла Негрита исполнится всего 10 лет. За это время она успела стать важной точкой на кофейной карте Южной Америки. На ферме в основном выращивают кофе редких разновидностей. А на зерне с Ла Негриты уже выступали на чемпионатах бариста Великобритании, Австралии и России.
Мы ездили на ферму Ла Негрита в 2018, 2019 и 2021 годах и с каждым разом все больше убеждались в
подробнее »
Обсудить
Зеленый чай имеет богатый состав и многие сорта положительно воздействуют на организм. Доказана польза зеленого чая Улун в улучшении метаболизма, нормализации давления и уровня холестерина. Но нельзя забывать, что при наличии некоторых заболеваний чай противопоказан, да и на каждого человека этот напиток воздействует по-своему.
Польза зеленого чая для организма
При регулярном
подробнее »
Обсудить
Климатические условия на планете меняются с начала 20 века. Национальное управление океанических и атмосферных исследований наглядно показывает это: среднегодовая температура планеты растет, ледники тают, меняется режим осадков, уровень моря повышается.
В 2021 году эксперты Всемирного экономического форума (ВЭФ) назвали изменение климата одной из основных угроз для человечества в б
подробнее »
Обсудить
«Хочешь проверить дружбу на прочность, дай другу деньги в долг». Нередко близкие отношения между людьми рушатся именно по причине невозвращенных долгов. И вовсе не означает, что должник изначально хотел обмануть. Просто он не рассчитал свои возможности и не смог вернуть то, что занял. Таких ситуаций, к сожалению, немало, поэтому большинство людей дают деньги неохотно, выискивая всяческие повод
подробнее »
Обсудить
Коста-Рика на фоне общей картины кофейного мира — достаточно благополучная страна. Уровень жизни в ней выше, а местные жители гордятся качеством своего кофе.
Однако глобальные проблемы индустрии не обходят стороной и этот регион. Изменение климата, низкие цены на зеленое зерно и устаревшая система производства — это основные трудности, которые мешают развивать производство кофе в К
подробнее »
Обсудить
Чтобы понять влияние чая на организм, для начала стоит разобраться, из чего он состоит. Химический состав самого известного напитка в мире начали изучать еще полтора века назад, и, на сегодняшний день, открыто уже более трехсот химических веществ в составе различных сортов чая.
В основной состав входят катехины, они же сильнейшие антиоксиданты, которые известны положительным влиян
подробнее »
Обсудить
Уишань – утёсная колыбель любимого всеми чая: именно отсюда к нам пришел Да Хун Пао и все его братья, а также некоторые виды красного чая. Расположен он на северо-западе провинции Фуцзянь. А сегодня мы посмотрим, что же там такого особенного и почему чай из условно одного и того же региона стоит так по-разному.
Площадь пейзажного утёсного района Уишаня составляет 76 квадратных кило
подробнее »
Обсудить
