Результаты поиска : ЧайПлантационный черный чайсорта чаяЦейлон Ува

Распространенная на Западе идея «этичного потребления» стала актуальной и для Москвы


Месяц назад в Москве возник первый кофейный кооператив. Его участники предлагают и варят черный напиток на столичных улицах на глазах горожан. По словам организаторов кооператива, главное отличие их напитка не в способе приготовления и даже не в цене одной порции, а в идее «этичного потребления» и подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Когда люди ходят в сауну, они пьют там различные напитки. Ни для кого не является тайной, что наиболее подходящим напитком для приема после сауны, способным утолить вашу жажду, является чай, ароматный и крепкий. Чтобы качественно приготовит этот чудесный напиток, нужно покупать только качественную заварку. Стоит также заострить внимание на том, чтобы чай готовил профессионал, ведь от приготовлени подробнее »
Обсудить  

О пользе кофе ученые всего мира спорят не первый год, продолжая открывать все новые и новые свойства этого напитка. С кофе начинают свой день миллионы людей в мире. Его положительное влияние на организм было известно еще в Древней Греции. Так что, если противопоказания в виде повышенного артериального давления, болезней почек, возбудимости и бессонницы тебе не грозят, не проходи мимо чашечки с подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Знаете ли вы о том, что кофе и чай не только бодрят, но и благотворно влияют на здоровье?rnКофе или чай? Выбор – за вами. Новые данные подтверждают, что оба эти напитка чрезвычайно полезны для здоровья. К примеру, исследования, проведенные учеными медицинского факультета Гарварда в 2011 году, доказывают, что у женщин, которые выпивают в среднем 4 чашки кофе средней крепости в день, риск подробнее »
Обсудить  

Количество научных статей посвященных свойствам кофе, растет день ото дня: это и неудивительно – кофе является любимым напитком без преувеличения миллиардов жителей планеты. Ученые из США попытались вкратце подытожить открытые новые качества кофе.


Значительный рост популярности кофе, потребление которого стало расти особенно быстро приблизительно со второй половины 60-х годов прошл подробнее »
Обсудить  

Обычно люди, озабоченные состоянием своего здоровья, после пробуждения бегут к тренажеру, считают пульс, меряют давление или спешат выжать сок из апельсина. Но в большинстве своем масса людей предпочитают начинать утро с чашки ароматного кофе. Бодрящий, тонизирующий напиток поможет стряхнуть сонливость и позволит думать о предстоящих делах более конструктивно. В такие моменты немногие задумыва подробнее »
Обсудить  

Ученые из Университета Джона Хопкинса в США доказали, что кофе, черный и зеленый чай способствуют развитию онкологических заболеваний. Исследователи провели ряд экспериментов с геном р53, деятельность которого связана с образованием злокачественных опухолей.


В ходе своей научной работы сотрудники университета пытались выяснить, какие продукты вызывают нарушение в ДНК. Помимо кофе и подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Заварка имеет два основных свойства, характерные для каппилярно-пористых коллодиных тел, - растворимость и гигроскопичность. Растворимость способствует получению полезного напитка с характерным вкусом и ароматом, а гигроскопичность способна погубить заварку. Сухой черный чай должен содержать не более 5% влаги, влажность 8% негативно сказывается на вкусовых и ароматических характеристиках заварки, подробнее »
Обсудить  

В чем можно сварить самый вкусный кофе, разъясняет специалист кофейной компании Виктория Смирнова. В магазинах представлены турки, разнообразные по форме, по объему, по материалу. Они бывают глиняные, керамические, стальные и медные.


Преимущество стальной турки в том, что металл быстро нагревается, имеет большую теплопроводность, кофе быстрее вскипает и заваривается.


К подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Экскурс в историю китайского пуэра
По технологии обработки этот чай делится на два типа:
Шэн;
Шу.
Шэн, называемый также сырой, получается в результате естественной ферментации. Этот процесс может длиться годами. Через 2-3 года уходит горечь, настоящий вкус и аромат чай приобретает только после 10 лет хранения. Первоначальный цвет чая подробнее »
Обсудить  

Несколько рецептов вкусного кофе в домашних условиях


Одним из самых приятных утренних запахов многие люди единогласно называют запах кофе. Разве это не прекрасно – проснуться от аромата свежесваренного кофе? Или пойти на кухню и сварить себе любимый напиток самостоятельно, предвкушая


Между тем, кофе – напиток не только вкусный, но и полезный. Он бодрит, стимулирует умст подробнее »
Обсудить  

«Человек есть то, что он ест». В этом мудром изречении Пифагора заложен глубокий смысл. Ведь именно питание, являющееся важнейшей физиологической потребностью организма, определяет постоянное течение обменных процессов, лежащих в основе жизни, а пища является их важнейшим источником и регулятором.


Из большинства пищевых продуктов, содержащих натуральные антиканцерогенные подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
После проведенного исследования учеными было обнаружено, что две чашки кофе, выпитые перед усиленной физической нагрузкой, уменьшают вероятность появления ощущения боли в мышцах. Например, вы занимаетесь ремонтом, и устанавливаете черный унитаз в уборную комнату. После проведенной работы вам стоит выпить чашечку кофе, чтобы снять напряжение подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Миллионы людей ежедневно выпивают обычный двойной эспрессо. Именно такой кофе, крепкий, черный, без сахара любил великий поэт Иосиф Бродский.
Кофе «по-Бродски» в «Кофе Хауз» (Литейный, 53, Санкт-Петербург) дает возможность любому человеку принять участие в совместной благотворительной акции Фонда создания Музея Иосифа Бродского и «Кофе Хауз». Любой человек, купив за 150 рублей чашечку двойн подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Норвежские исследователи доказали, что кофе способствует значительному снижению болевого синдрома. Несмотря на все заявления СМИ о вреде или пользе кофе, люди употребляющие настоящий черный кофе меньше страдают головными или мышечными болями. Преимуществ кофе не перечесть — это и помощь в снижении веса, и великолепный антидепрессант, имунномодулятор, а также кофе предотвращает развитие некоторых подробнее »
Обсудить