Эспрессо – это особенный напиток с самодостаточным вкусом. Многие любители этой разновидности кофе, равно как и начинающие бариста, интересуются: каким должен быть на вкус идеальный эспрессо. Нужно сказать, что понятие «правильный эспрессо» весьма субъективно. У многих современных заведений России есть собственная рецептура приготовления этого напитка.
Тем не менее, сущес
подробнее »
При малейшем упоминании о таких продуктах питания, как шоколад, фаст-фуд, вино, кофе аппетит разыгрывается не на шутку. Однако, на протяжении многих лет, люди употребляли эти продукты с опаской, убеждая себя в том, что все подобные продукты питания довольно вредные. Но действительно ли это так?
Кофе
Совсем недавно, итальянские ученые доказали, что кофе бережет организм
подробнее »
Купить пароконвектомат нужно любому предпринимателю, который решил организовать бизнес в сфере ресторанов или места общественного питания. Данное оборудование, без преувеличения, можно назвать незаменимым помощником на кухне любого ресторана в тех случаях, когда необходимо быстро и качественно приготовить большое количество блюд. Большим преимуществом данного оборудования есть то, что оно совм
подробнее »
Употребление кофеина в умеренных дозах повышает бдительность, увеличивает скорость реакции, улучшает зрение, повышает иммунитет, мы становимся сильнее и можем работать без сна, а что происходит с нашим организмом, когда мы пьем слишком много кофе?
Перевод статьи Franziska Spritzler «9 Side Effects of Too Much Caffeine»
Кофе и чай невероятно полезные для здоров
подробнее »
Интерес, вызванный калорийностью употребляемых продуктов, вполне оправдан и обоснован. И даже тем, кто не на диете. Это, так сказать, часть пищевой культуры. Когда мы решаемся купить чай, мало кто задумывается о калорийности этого продукта. Но здесь есть о чем поговорить!
Для тех, кто соблюдает режим диеты, следит за своей фигурой или ведет подсчет калорийности каждого блюда, есть
подробнее »
Перечень витаминов и микроэлементов, содержащихся в зеленом чае, поистине огромен! Напиток содержит фториды, катехины, танины, полифенолы, которые являются сильнейшими антиоксидантами. Почему в зеленом чае так много полезных веществ? Секрет кроется в особой обработке листа. Он подвергается минимальной ферментации, поэтому большинство микроэлементов сохраняется. Благодаря этому эффект от употре
подробнее »
Для многих людей утро понедельника — это примерно просыпаться под звук будильника, надевать рабочую одежду и выходить в 8 утра на оживленное движение. Из-за недавних событий по всему миру, связанных с COVID-19, многие из наших офисов переехали в наши собственные жилые помещения. Наши рабочие костюмы уже пылятся, так как мы испытываем искушение носить пижамы весь день. Однако важно «подго
подробнее »
Щитовидная железа – что это?
Щитовидная железа расположена под гортанью и имеет форму бабочки. Щитовидка закладывается на 4-5 неделе развития плода и сразу же начинает работать, ее гормоны влияют на рост плода и участвуют в создании и развитии центральной нервной системы. Щитовидка вырабатывает йодсодержащие гормоны, участвующие в регуляции обмена веществ и росте организма в целом.
Известное влияние кофеина на нервную систему может легко стать причиной повышенной возбудимости ребенка и нарушение сна. К слову, это не единственное возрастное ограничение, о котором можно услышать от специалистов – врачи также предлагают ограничить ребенком потребление кофе в возрасте двенадцати-тринадцати лет. Ведь в этот период нервная система испытывает колоссальную нагрузку, так как стар
подробнее »
Мате нужно заваривать по-особенному: только так можно полностью почувствовать его вкус и аромат. Существует множество рецептов приготовления мате. Вы можете делать это так, как делали древние индейцы, или, напротив, изобрести свой собственный рецепт. Одно ясно совершенно точно: вы не сможете остаться равнодушным к парагвайскому чаю!
Классические способы приготовления матэ
Две стороны медали: польза и вред кофеина для будущей мамы и ребенка. Какому кофе стоит отдать предпочтение женщине в положении, как его правильно пить? Выбираем альтернативу кофейному напитку.
Беременным женщинам непросто вести борьбу с изменившимися пристрастиями в питании и так же трудно с укоренившимися привычками. Как быть будущей маме, что каждый день привыкла начинать с чашк
подробнее »
С давних пор чайхана являлась неизменным атрибутом восточного базара. Здесь рядом находились и караван-сараи, откуда все путешественники стекались в кафе.
Владелец древнего ресторана открывал не просто заведение, а место для обсуждения новостей и общения. Поэтому он мог запросто беседовать со всеми посетителями и пить с ними чай.
Рассмотрим, как исторически возникла чай
подробнее »
В народе говорят, что каждая хозяйка готовит борщ по-своему, по-особенному. Дело в том, что нет даже базового рецепта этого блюда. Изначально блюдо приготовлялось из того, что можно достать, в местности приготовления. Например, в южных регионах, помидоры, сладкий перец – это обычное дело в борще, в более северных, томаты в борщ, уже не бросали. Точно так же и со способом приготовления, в одной
подробнее »
Для того чтобы сделать из кофейни то место, куда люди захотят приходить регулярно, очень важно позаботится о том, чтобы красиво ее оформить. И, пожалуй, один из лучших способов сделать это – использовать комнатные цветы. Существует множество вариантов оформления кофейни этим способом. Конечно, для того чтобы все получилось, важно представлять, как украсить помещение цветами наиболее эстетично,
подробнее »
На своей фабрике в Барселоне инженеры Ascaso воплотили в жизнь новые революционные модели кофемашин, избавленных от применения привычных материалов прошедшего столетия, которые они полностью заменили высококачественной нержавеющей сталью!
ASCASO Big Dream Commercial Plus 3 Groups, Профессиональная кофемашина эспрессо автомат (бойлер 12 л).
Инженеры компании Ascaso разработали
подробнее »